कैसे एक पैटी पिघल तैयार करने के लिए

पैटी पिघला हुआ एक हैमबर्गर है जिसमें कारमेललाइज्ड प्याज और पनीर के साथ कवर किया गया है, राई की रोटी के दो स्वादिष्ट स्लाइस के बीच परोसा जाता है। आप अपने घर में गुणवत्ता वाले तत्वों और मक्खन की एक बड़ी मात्रा के साथ एक प्रामाणिक पैटी पिघल तैयार कर सकते हैं।

कदम

भाग 1

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आधे में एक प्याज काटें रिंगों में इसे टुकड़ा। प्रत्येक सैंडविच के लिए एक प्याज की एक चौथाई की आवश्यकता है

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गर्म पैन में मक्खन के दो बड़े चम्मच पिगलो वैकल्पिक रूप से आप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग कर सकते हैं।

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पैन में प्याज के छल्ले डालें मक्खन के साथ उन्हें समान रूप से तैयार करने के लिए उन्हें हिलाओ, फिर उन्हें 10 मिनट के लिए सरकाना बिना पकाना।

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10 मिनट के बाद, एक स्पॉटुला की मदद से पैन में प्याज के छल्ले को बारी करें। मिश्रण के बिना किसी और 10 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें।

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प्याज अभी भी घूमते हैं। कम गर्मी सेट करें लगभग 15 मिनट तक कारमेट किए जाने तक, कभी-कभार छल्ले।

भाग 2

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नमक और काली मिर्च और वर्सेस्टर सॉस के कुछ बूंदों को जोड़ें। मिक्स और मिश्रण सामग्री।

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एक आयताकार कंटेनर चुनें जो एक हैमबर्गर ढालना के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है तेल के साथ अनगिलो पैन के नीचे मांस को एक हैमबर्गर बनाने के लिए रोटी के स्लाइस का आकार दें।

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एक जीवंत लौ के साथ दूसरा पैन गरम करें गर्म पैन में मक्खन या तेल के 2 tablespoons जोड़ें

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अपने हैमबर्गर को लेने के लिए कंटेनर फ्लिप करें यह कॉम्पैक्ट और पकाया जाने के लिए तैयार होना चाहिए।

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हॉट पैन में बर्गर को रखें। कुक जब तक यह एक हल्की पपड़ी नहीं बनाता है - इसमें लगभग 2 मिनट लगेंगे।

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मुलायम के साथ हैमबर्गर उल्टा मुड़ें। इसे एक और 2-3 मिनट के लिए पकाना। फिर इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें

भाग 3

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एक मध्यम लौ के साथ मक्खन के दो बड़े चम्मच गरम करें।

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सैंडविच इकट्ठा करें यह इस क्रम में मॉडल: रोटी का टुकड़ा (अधिमानतः राई), स्विस पनीर का टुकड़ा, हैमबर्गर, कैरमेलाइज्ड प्याज, स्विस पनीर का टुकड़ा, रोटी का टुकड़ा

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पैन में सैंडविच की व्यवस्था करें इसे एक तरफ उबाल लें जब तक कि यह सुनहरे न हो। इसे पैन से निकालें और इसे किसी थाली में स्थानांतरित करें।

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पैन में मक्खन के दो और बड़े चम्मच पिगलो सैंडविच को उल्टा मुड़ें और दूसरी तरफ उबाल लें।

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जब रोटी के दोनों टुकड़े अच्छी तरह से चाट और सुनहरा हो जाते हैं, और पनीर तंग हो जाते हैं, तो आप अपने पैटी को पैन से पिघल कर सकते हैं और आनंद ले सकते हैं।