कैसे एक आलू आलू पाई बनाने के लिए
इस स्वादिष्ट केक के शाकाहारी आलू सब्जी शोरबा, सोया दूध और डी जाँ सरसों के साथ क्लासिक मलाईदार सामग्री (क्रीम, मक्खन, आदि) की जगह, पकवान एक पूर्ण और प्रामाणिक स्वाद दे रही है।
सामग्री
सर्विंग्स: 4-6
- 1 मध्यम प्याज, कीमा बनाया हुआ
- कर्क्यूमा के 1 चम्मच
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 1/2 बड़ा चमचा
- 35 ग्राम आटा
- सब्जी शोरबा के 120 मिलीलीटर
- डीजॉन सरसों के 60 मिलीलीटर
- 480 मिलीलीटर सोया दूध
- नमक के 1/2 चम्मच
- काली मिर्च के एक चम्मच के 1/8
- सोया सॉस के 1 चम्मच
- 4 सीपोलॉटी, कीमा बनाया हुआ
- 6 मध्यम आकार के आलू, पतले स्लाइस में कटौती
कदम
1
190 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन को पहले से गरम करना एक बेकिंग डिश करें।
2
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और हल्दी को पैन में डालें और एक मध्यम लौ का उपयोग करके प्याज भूनें। जब तक वे नरम नहीं हो जाएं (लगभग 5 मिनट
3
आटे को पैन में डालें और मिश्रण को मोटा करने के लिए 2 मिनट के लिए हलचल दें। सुनिश्चित करें कि आटा निस्तारों से मुक्त है और सामग्री को अलग रखा गया है।
4
यह धीरे-धीरे बाकी सामग्री को शामिल करता है
5
पैन में आलू को व्यवस्थित करें
6
आलू पर प्याज सॉस डालो, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन को कवर करें और 45 मिनट के लिए ओवन में पाई को पकाना।
टिप्स
- यदि आप चाहते हैं कि आप अन्य सब्जी शोरबा, या पानी की सॉस में जोड़ सकते हैं तो इसे अधिक तरल स्थिरता दें।
- आप आलू पाई को रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक कवर कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बेकिंग डिश
- मध्यम आकार के फ्राइंग पैन
- रसोई काटना बोर्ड और चाकू
- चम्मच
- ओवन
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