ओनिगिरी को कैसे तैयार किया जाए

आगे बढ़ने से पहले चावल को कुछ मिनटों तक शांत करने दें। प्रतीक्षा करते समय, भरने की तैयारी करें (यदि आप इसे जोड़ना चाहते हैं)। एक कटोरी में मेयोनेज़ और टूना में हलचल, या सब्जियां काटकर, मांस पकाना और इतना पर।

मेज पर एक कटिंग बोर्ड या बेकिंग पेपर रखो, फिर नमक पानी से अपना हाथ गीला करें। इस तरह, चावल हाथों की छड़ी नहीं करेगा। इसके अलावा, नमक पानी गर्म चावल को छूने के दौरान आपके हाथों को शांत रखने में काम करता है। चावल पाने के लिए एक चम्मच या स्कूप का उपयोग करें

चावल की गेंद में एक गुहा बनाएँ, लेकिन उसे एक तरफ से नहीं छूएं! अवकाश में भरना शामिल होना चाहिए, इसलिए यह सही आकार का होना चाहिए।

गुहा में भराई डालें इसे बहुत भर मत करो! पूरी तरह से भरने को छुपाने के लिए, एक और चावल के साथ गेंद को बंद करें। चावल को अच्छी तरह से संसाधित करने की कोशिश करें, अन्यथा आप इसे खाने के दौरान ओनिगिरी गिर जाएंगे। हालांकि, यदि आप बहुत अधिक दबाव डालते हैं, तो चावल पास्ता और नरम हो जाएगा यदि आप इसे त्रिकोण का आकार देना चाहते हैं, तो उसे आकार में आकार दें "एल" अपने हाथ की हथेली का उपयोग करके

समुद्री शैवाल का एक टुकड़ा लपेटो नोरी ओनिगिरी के आधार के आसपास आप इसे पूरी तरह से लपेट कर सकते हैं या अपनी पसंद के अनुसार केवल समुद्री शैवाल का एक पट्टी का उपयोग कर सकते हैं। एलिगा का उपयोग अंगिगारी खाने के दौरान हाथों को साफ रखने के लिए किया जाता है, साथ ही यह सुनिश्चित करने के लिए भी कि यह अपने आकार को बरकरार रखता है।