कैसे एक अंडे Bhurji (भारतीय शैली में तले हुए अंडे) बनाने के लिए
एक अंडे भुरजी सरल तैयारी के एक स्वादिष्ट scrambled अंडा है। यह नुस्खा एक सैंडविच को भरने के लिए एकदम सही है, अकेले आनंद लेने के लिए या शानदार नाश्ते के साथ। पढ़ना जारी रखें और अपने आप को उत्कृष्ट स्वाद का अनुभव करें।
सामग्री
- 3 अंडे
- 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ
- 1 बारीक कटा हुआ टमाटर
- 1 चम्मच लहसुन पेस्ट और अदरक
- स्वाद के लिए नमक
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- जीरा बीज
- मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच हल्दी का
कदम
1
अंडे तोड़ो, उन्हें हरा दें और उन्हें अलग रखें। यदि आप चाहें, तो उन्हें भुगतान करें जैसे आप चाहते हैं
2
एक ओक में तेल गरम करें, जीरा जोड़ें।
3
बीज टोस्ट, फिर हल्दी, लहसुन पेस्ट और अदरक और कटा हुआ प्याज शामिल करें।
4
जब तक वे हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं तो प्याज भूनें।
5
नमक और काली मिर्च के साथ टमाटर को पैन और सीजन में डालें।
6
जब टमाटर पकाए जाते हैं, तो अंडे जोड़ें। जोरदार और लगातार हलचल
7
आपके तले हुए अंडे सॉस के स्वादिष्ट स्वाद को अवशोषित करेंगे। अंडे को तब तक कुक लें जब तक कि सॉस हल्के से मोटा हो।
8
अपने उत्कृष्ट एग भुरजी का आनंद लें
टिप्स
- आप स्वाद के लिए मसालों को बदल सकते हैं।
- पराठा नामक भारतीय रोटी भरने के लिए नुस्खा का उपयोग करें
- अपने मसालेदार तले हुए अंडे से भरे हुए एक स्वादिष्ट सैंडविच बनाओ।
- पानी के एक चम्मच को जोड़कर चटनी की स्थिरता में सुधार करें
- यदि आप चाहें तो दूध के 2 tablespoons और एक क्रीम के साथ अंडे, आप एक मलाईदार और स्वादिष्ट संगति के साथ अपने तालू को प्रसन्न कर सकते हैं।
चेतावनी
- पैन में जीरा को जोड़ने से पहले तेल को ज्यादा से ज्यादा मत डालें सुनिश्चित करें कि यह गर्म है लेकिन न ही फोमिंग है
- पकवान आपके व्यंजन पर एक पीला घूंघट छोड़ देगा, अगर आपको इसे हटाने में कठिनाई हो रही है, तो इसे हल्के ढंग से रगड़ने के लिए इमली का उपयोग करें।
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