कैसे एक तले हुए अंडे पकाने के लिए

जब आप जल्दी में हैं तो क्या नाश्ते के लिए तैयार करने के लिए आपको सरल, स्वादिष्ट और त्वरित पकवान की ज़रूरत है? केवल एक अंडा बहुत अधिक प्रयास किए बिना अच्छे भोजन में बदल सकता है

सामग्री

सामग्री
कदम

विधि 1
विधि 2

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

सरल नुस्खा
अंडा
खाना पकाने के तेल (मक्खन, तेल और इतने पर)
तले हुए अंडे का स्वाद
अंडा
दो चम्मच दूध
ताजा जमीन काली मिर्च
मक्खन

कदम

विधि 1

सरल नुस्खा

एक अंडे को एक छोटे से कप या कटोरे में तोड़ो। सुनिश्चित करें कि जर्दी में कोई भी शैल टुकड़े नहीं हैं और यह कि अंडे ताजा और खाद्य है

एक कांटा के साथ इसे मारो ठीक से एक तले अंडे खाना बनाना करने के लिए, जर्दी तक lavoralo और अंडे की सफ़ेदी पूरी तरह से amalgamati- नहीं हैं, फिर भी, फोम के गठन से बचा जाता है, अंडे अपने स्वादिष्ट मलाईदार निरंतरता बनाए रखने के लिए एक निश्चित चिपचिपापन बनाए रखने चाहिए।

अपने स्वाद के अनुसार इसे व्यवस्थित करें आप नमक, काली मिर्च या अन्य अरोमा जोड़ सकते हैं।

आप दूध या पानी के कुछ बड़े चम्मच डालना है, तो एक और अधिक फूला हुआ अंडा और शराबी मिलता है, लेकिन स्वाद अधिक एक frittata- की है कि तरह होगा कुछ जब तक आप आपको सबसे ज्यादा पसंद संयोजन खोजने के प्रयोग।

जिस पैन में आप अंडा पकाना चाहते हैं उसे दही लें सॉस पैन में मक्खन के एक घुंडी डालें और इसे मध्यम गर्मी पर पिघला दें- जब यह हल्का फोम बनाने शुरू हो जाता है, तो आप अंडे जोड़ सकते हैं

इसे सॉस पैन और मिश्रण में डालें। यह निरंतर मिश्रण करने के लिए आवश्यक है, अन्यथा अंडा दीवारों और रसोइयों का पालन करता है असमानतापूर्वक।

एक लकड़ी के चम्मच का प्रयोग करें और परिपत्र गति में लगातार अंडा काम करें। कोगुलम के बाहर और कच्चे हिस्से को अंदर ले आओ, ताकि यह समान रूप से पकाने लगे - एक तले हुए अंडा को पार करना बहुत आसान है, इसलिए आपको ध्यान से आगे बढ़ना होगा।

गर्मी से पहले ही पकाया जाता है। सॉसपैथी की गर्मी खाना पकाने में रहती है - इसलिए यदि आपको कुरकुरा और जला हुआ अंडे पसंद नहीं है, तो स्टोव से पैन को दूर ले जाएं और अवशिष्ट गर्मी अपना काम करें। अंत में, आपके पास नरम लेकिन तरल अंडा नहीं होना चाहिए - इसे अपनी प्लेट में स्थानांतरित करें और इस त्वरित स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लें!

विधि 2

तले हुए अंडे का स्वाद

अंडे को स्नातक किए हुए कप में तोड़ दें

दूध के दो चम्मच और कुछ ताजा ग्राउंड काली मिर्च जोड़ें।

एक कांटा के साथ मिश्रण काम करें

मध्यम गर्मी के ऊपर एक सॉस पैन में मक्खन के घुंडी को मिलाएं।

अंडा जोड़ें इसे अच्छी तरह से पकाया जाता है जब तक हलचल जारी रखें

एक तश्तरी पर तुरंत इसे परोसें मक्खन टोस्ट का एक टुकड़ा जोड़ें और आप नाश्ते के लिए तैयार हैं!

टिप्स

यदि आप पनीर अंडे चाहते हैं, तो इस घटक को चौथे चरण के बाद जोड़ें।
यदि आप पांच लोगों के लिए खाना खा रहे हैं, तो खुराक बढ़ाएं और 5-8 अंडे का उपयोग करें (मेहमानों की भूख के आधार पर)।
यदि यह ठंडा है, तो तले हुए अंडे डालने से पहले डिश गर्मी।