हरी अंडे और हैम कैसे तैयार करें

क्या आपने इस प्रसिद्ध पकवान के बारे में सुना है और इसे दोहराने की कोशिश करना चाहते हैं? ऐसा करने के तरीके अलग हैं, इस आलेख में आप उनमें से दो के बारे में विवरण पायेंगे। यह तैयारी एक पार्टी में काम करने के लिए एकदम सही है - सभी मेहमान इसे स्वाद लेने के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे ... जबकि इसके स्वाद का ज्ञान नहीं करते हैं।

सामग्री

सामग्री

विधि 1: खाद्य रंग के साथ तले हुए अंडे
विधि 2: तली हुई अंडे को गोभी के रस के साथ

कदम

विधि 1
विधि 2

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

विधि 1: खाद्य रंग के साथ तले हुए अंडे
विधि 2: तली हुई अंडे को गोभी के रस के साथ

सामग्री

विधि 1: खाद्य रंग के साथ तले हुए अंडे

4 अंडे
कोषेर नमक और ताजी जमीन काली मिर्च
नीले रंग के भोजन के 2 या 3 बूंदें
लगभग 225 ग्राम नाश्तेदार हैम

विधि 2: तली हुई अंडे को गोभी के रस के साथ

2 अंडे
1 बैंगनी गोभी
पका हुआ हैम की 1 या 2 मोटी स्लाइसें

कदम

विधि 1

खाद्य रंग के साथ तले हुए अंडे

रसोई काउंटर के खिलाफ अंडे को थोड़ा हरा दें और उन्हें मध्यम आकार के ट्यूरेन में तोड़ दें। अपने अंगूठे के साथ, फटे हुए शेल पर हल्का दबाव डालें और इसे दो भागों में विभाजित करें। खाली गोले फेंको

अंडे, एक काली मिर्च के एक चुटकी और नीले रंग के रंग के 2 या 3 बूँदें को हरा रंग आप चाहते हैं पाने के लिए नमक की एक चुटकी जोड़ें। अंडे को समान रूप से मिलाकर मारो

क्या आपको याद है कि पीला और नीला हरा बना है? यहाँ आपके अंडे का रंग समझाया गया है

मध्यम-कम लौ पर गैर-छड़ी पैन गरम करें। हैम जोड़ें और कुछ मिनट (लगभग 3) भूरे रंग के लिए पकाना। एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल इसे रोकने के लिए पैन के नीचे तक चिपके हुए।

हैम पर अंडे डालो। लगभग 2 मिनट के बाद अंडे को मोटा होना शुरू होने तक मिश्रण न करें। खाना पकाने के दौरान अंडे को स्पोटुला के साथ ले जाएं अंडे को स्पोटुला की नोक के साथ लूट लें

मक्खन अंडे और हैम पहचान के शीर्षक वाला चित्र

अंडे को हड़पने और उन्हें कुचल रोटी के साथ सेवा

विधि 2

गोभी के रस के साथ फ्राइड अंडे

गोभी का रस निकालें इसे ओवन और माइक्रोवेव में सेंकना और फिर इसे एक कॉफी फिल्टर, या टुकड़ा के साथ छानने के रस को निकालने के लिए इसे निचोड़ लें और उबलते पानी में पकाएं जब तक कि इसका रंग कम नहीं हो जाता। किसी भी मामले में आपको कुछ स्वादिष्ट बैंगनी रस मिलेगा।

गोभी पत्तियों में एंथोकायनिन, या पानी के घुलनशील रंजक होते हैं, जिन्हें वैज्ञानिकों द्वारा सूर्य के प्रकाश से बचाने के लिए सक्षम तत्वों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। एंथोकायनिन पौधे को क्षति से बचाने के लिए ऊर्जा के उच्च-ऊर्जा किरणों को फैलता है।

2 अंडे तोड़ो और सफेद से योर को अलग करता है उन्हें बरकरार रखना उन्हें एक सुरक्षित जगह में रखें

अंडा सफेद के साथ गोभी के रस की एक छोटी राशि मिलाएं। रंगों के रंगों को देखो, जैसा कि वे बदलते हैं, बैंगनी से हरे रंग में बदल रहे हैं! एक पैन में हरी अंडे का सफेद डालें उन्हें पूरी अंडे के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल करें। अंडे भूनें

कुछ मिनटों तक एक उच्च गर्मी के ऊपर ब्राउन ब्राउन की प्रोसिटेटो एक पैन में तेल की एक छोटी मात्रा डालो और हैम को पकाएं जब तक कि इसे हल्के से लगभग 3 मिनट तक नहीं भूले हो।

प्लेट अंडे एक विनोदी डिश चुनें और याद रखें कि आपके अंडे का इरादा नहीं किया जा सकता है अपनी आंखों को बंद करें यदि आप यह स्वीकार नहीं कर सकते कि आपके अंडे हरी हैं

टिप्स

जिस रंग को आप प्राप्त करना चाहते हैं, उसके अनुसार खाद्य रंग की मात्रा को समायोजित करें, और अन्य बूंदों को जोड़ने से अधिक तीव्र हरा रंग होगा किसी भी मामले में इसे ज़्यादा नहीं करना पड़ता है, अन्यथा आपके अंडे नीले रंग में बदलेंगे और एक भयानक स्वाद होगा।