कैसे शराबी तले हुए अंडे बनाने के लिए

ऐसा कहा जाता है कि शेफ के असली कौशल को नरम और सही तले हुए अंडे तैयार करने की उनकी क्षमता से पहचानने योग्य है। नरम तले हुए अंडे प्राप्त करने का रहस्य गुणवत्ता वाले अंडों को खरीदने के लिए है, फिर उन्हें सावधानी से हराकर खाना पकाने के दौरान लगातार उनका मिश्रण करें। कुछ बहुत नरम तले हुए अंडे बनाकर अपने मित्रों और अपने साथी को प्रभावित करें - आपको ये नुस्खा का पालन करना है!

सामग्री

  • 8 अंडे
  • पूरे दूध के 120 मिलीलीटर
  • मक्खन के 2 बड़े चम्मच
  • नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए।

कदम

1
अंडे तोड़ें आठ अंडें तोड़ दें और उन्हें कटोरे में डालें, टूटे हुए गोले फेंक दें। आप जैविक अंडे, या खुली हवा में उठाए मुर्गियों से बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए पसंद करते हैं।
  • 2
    अंडे मारो एक रसोई के हाथों, हाथ या बिजली की मदद से सख्ती से हिलाओ या साधारण कांटा का उपयोग करें।
  • खाना पकाने से पहले अंडे उबालें, आप मिश्रण को हवा में शामिल करने की अनुमति देते हैं, जिससे यह नरम हो जाता है।
  • उन्हें पीटने के बाद, अंडे हल्के पीला हो जाएंगे।
  • 3
    मक्खन पिगलो एक मध्यम-लम्बी लौ पर नॉन-स्टिक पैन रखो और दो चम्मच मक्खन पिघल कर दें।
  • तल पर समान रूप से मक्खन को वितरित करने के लिए पैन को ले जाएं और झुकाएं।
  • जब मक्खन भूनना शुरू होता है तो पैन खाना पकाने के लिए तैयार हो जाएगा। वैकल्पिक रूप से, पैन में पानी की एक बूंद डालें और पता चले कि यह जलती हुई है या नहीं।
  • 4
    अंडे कुक। गर्म पैन में अंडे जोड़ें और गर्मी प्रतिरोधी रबर रंग के साथ तुरंत मिश्रण शुरू करें। 120 मिलीलीटर दूध शामिल
  • कई व्यंजन आपको सलाह देंगे कि अंडे को पैन में डालने के तुरंत बाद अंडे का मिश्रण न करें, लेकिन अगर आप कुछ नरम पकाए गए अंडे प्राप्त करना चाहते हैं तो आपको यह करना होगा!
  • धीरे से हिलाएं, लेकिन लगातार, पैन के निचले भाग को छानने के लिए स्पॉटुला का इस्तेमाल करें और अंडे को बाहर रोलिंग से नीचे से रोक दें।



  • 5
    उन्हें गर्मी से निकालें गर्मी से बर्तन निकालें पहले कि अंडे का खाना पूरा हो गया है, वे अभी भी थोड़ा तरल होना चाहिए।
  • उन्हें गर्मी से निकालने के बाद, उन्हें मिश्रण जारी रखें। पैन की शेष गर्मी के लिए धन्यवाद पकाना जारी रहेगा।
  • इस बिंदु पर, आप नमक और काली मिर्च जोड़ सकते हैं खाना पकाने से पहले नमक जोड़ना न हो, अन्यथा आपके अंडे नरम होने के बजाय टूट जाएंगे और पानी बनेंगे।
  • 6
    किसी अतिरिक्त सीज़िंग को जोड़ें और अंडे की सेवा करें जब अंडे को पूर्णता के लिए पकाया जाता है, तो आप अपनी तैयारी को अधिक स्वाद के लिए स्वाद के लिए कई अतिरिक्त जोड़ सकते हैं। व्यंजनों में सेवारत अंडे को विभाजित करें और फिर भी गर्म में मेज पर उन्हें सेवा दें। यह नुस्खा आपको चार सर्विंग्स प्राप्त करने की अनुमति देगा।
  • पकवान को एक अत्याधुनिक नोट देने के लिए कटा हुआ चिव्स और स्मोक्ड सैल्मन जोड़ें।
  • यदि आप मिठाई स्वादों से प्यार करते हैं, तो मैपल सिरप का एक बड़ा चमचा जोड़ें।
  • एक मलाईदार स्थिरता के लिए, ताजे क्रीम का एक बड़ा चमचा शामिल है
  • एक समृद्ध नाश्ता के लिए, क्यूब्ड बेकन और दही पीस जोड़ें।
  • 7
    समाप्त हो गया।
  • टिप्स

    • यदि आप चाहते हैं कि नरम अंडे स्पार्कलिंग पानी की एक बूंद को शामिल करने की कोशिश करें।
    • क्रीम के साथ दूध को क्रीमर अंडे के लिए भी बदलें। या बराबर अनुपात में दूध और क्रीम का मिश्रण बनाएं।

    चेतावनी

    • ध्यान दें और खाना पकाने के अंत में गर्मी बंद करें!

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • मध्यम आकार ट्यूरेन
    • इलेक्ट्रिक या हाथ कांटा या झटके
    • चौड़ी गैर-स्टिक पैन
    • कुकर
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध

    © 2011—2022 GnuMani.com