कैसे शराबी तले हुए अंडे बनाने के लिए
ऐसा कहा जाता है कि शेफ के असली कौशल को नरम और सही तले हुए अंडे तैयार करने की उनकी क्षमता से पहचानने योग्य है। नरम तले हुए अंडे प्राप्त करने का रहस्य गुणवत्ता वाले अंडों को खरीदने के लिए है, फिर उन्हें सावधानी से हराकर खाना पकाने के दौरान लगातार उनका मिश्रण करें। कुछ बहुत नरम तले हुए अंडे बनाकर अपने मित्रों और अपने साथी को प्रभावित करें - आपको ये नुस्खा का पालन करना है!
सामग्री
- 8 अंडे
- पूरे दूध के 120 मिलीलीटर
- मक्खन के 2 बड़े चम्मच
- नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए।
कदम
1
अंडे तोड़ें आठ अंडें तोड़ दें और उन्हें कटोरे में डालें, टूटे हुए गोले फेंक दें। आप जैविक अंडे, या खुली हवा में उठाए मुर्गियों से बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए पसंद करते हैं।
2
अंडे मारो एक रसोई के हाथों, हाथ या बिजली की मदद से सख्ती से हिलाओ या साधारण कांटा का उपयोग करें।
3
मक्खन पिगलो एक मध्यम-लम्बी लौ पर नॉन-स्टिक पैन रखो और दो चम्मच मक्खन पिघल कर दें।
4
अंडे कुक। गर्म पैन में अंडे जोड़ें और गर्मी प्रतिरोधी रबर रंग के साथ तुरंत मिश्रण शुरू करें। 120 मिलीलीटर दूध शामिल
5
उन्हें गर्मी से निकालें गर्मी से बर्तन निकालें पहले कि अंडे का खाना पूरा हो गया है, वे अभी भी थोड़ा तरल होना चाहिए।
6
किसी अतिरिक्त सीज़िंग को जोड़ें और अंडे की सेवा करें जब अंडे को पूर्णता के लिए पकाया जाता है, तो आप अपनी तैयारी को अधिक स्वाद के लिए स्वाद के लिए कई अतिरिक्त जोड़ सकते हैं। व्यंजनों में सेवारत अंडे को विभाजित करें और फिर भी गर्म में मेज पर उन्हें सेवा दें। यह नुस्खा आपको चार सर्विंग्स प्राप्त करने की अनुमति देगा।
7
समाप्त हो गया।
टिप्स
- यदि आप चाहते हैं कि नरम अंडे स्पार्कलिंग पानी की एक बूंद को शामिल करने की कोशिश करें।
- क्रीम के साथ दूध को क्रीमर अंडे के लिए भी बदलें। या बराबर अनुपात में दूध और क्रीम का मिश्रण बनाएं।
चेतावनी
- ध्यान दें और खाना पकाने के अंत में गर्मी बंद करें!
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- मध्यम आकार ट्यूरेन
- इलेक्ट्रिक या हाथ कांटा या झटके
- चौड़ी गैर-स्टिक पैन
- कुकर
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