दूध के बिना तले हुए अंडे को तैयार करने के तरीके

ऐसे लोग हैं जो लैक्टोज को पचा नहीं सकते हैं और जो लोग दूध और अंडों के संयोजन को अजीब खोजते हैं यदि आप दूध के बिना स्वादिष्ट तले हुए अंडे तैयार करना चाहते हैं, तो इस स्वादिष्ट नुस्खा का पालन करें, जिसके लिए आप सब्जियां जोड़ सकते हैं। नतीजा? एक स्वादिष्ट, तृप्त और तेज भोजन

इस नुस्खा की खुराक एक व्यक्ति के लिए पर्याप्त है।

सामग्री

  • 1-2 बड़े अंडे
  • आपकी पसंद की अन्य सामग्री (सब्जियां, पनीर, आदि)
  • मसाला या खुशबूदार जड़ी बूटियों (पपरिका, थाइम, आदि)

कदम

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मिश्रण करने के लिए एक कटोरा और एक बर्तन लें आपको अंडे के लिए एक बड़ा पर्याप्त कंटेनर और एक बर्तन की जरूरत है, जैसे कि झटके या कांटा।
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    अंडे तोड़ें कटोरे के किनारे पर या काम की सतह पर उन्हें पिघलकर सावधानी से तोड़ दें, अगर कंटेनर पर्याप्त ठोस नहीं है (लेकिन गंदे नहीं होने की कोशिश करें!)। खोल के दो भागों को विभाजित करें, यह सुनिश्चित करें कि कटोरी में कोई अवशेष नहीं छोड़ा गया है।
  • अगर उन्हें कटोरे में शेल अवशेष खत्म करना चाहिए, तो उन्हें एक रंग या एक चम्मच से हटा दें।
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    एक कांटा या झटके के साथ अंडे को हरा दें, यह सुनिश्चित करें कि अंडे और सफेद अच्छी तरह से मिलाएं। इसे बहुत ऊर्जावान रूप से न करने की कोशिश करें, अन्यथा आप अंडे फेंकने का जोखिम उठाते हैं।
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    यदि आपने उन्हें प्रयोग करने का फैसला किया है, तो तैयारी के इस चरण में जड़ी-बूटियों या मसाले जोड़ें। अंडे पर गुच्छे छिड़कें, फिर मिश्रण को अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए उन्हें फिर से हरा दें।
  • यदि जड़ी-बूटियों या मसाले गुच्छे के रूप में नहीं होते हैं, तो अंडे को पकाने के बाद ही उन्हें जोड़ें।
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    मध्यम गर्मी पर पैन गरम करें। इसे मक्खन से पीसकर सुनिश्चित करें कि अंडे सतह पर छड़ी न करें। मक्खन की न्यूनतम मात्रा का उपयोग करें, अन्यथा अंडे जलमग्न हो जाएंगे! एक बार इसे थोड़ी-थोड़ी सी उबालने के लिए पैन में मिश्रण डालो।
  • तेल के साथ पैन को तेल न दें: यह अंडे के स्वाद को बदल देगा। यदि आप बहुत अधिक वसा नहीं लेना चाहते हैं, तो लापरवाही विकल्प का उपयोग करें, जैसे मार्जरीन
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    पैन में अंडे डालो पूरी सतह को कवर करने के बारे में चिंता न करें।
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    अंडे डालो, चुनने के लिए अन्य सामग्री जोड़ें, जैसे बड़े सुगंधित जड़ी बूटी, सब्जियां, पनीर और आप चाहते हैं किसी भी अन्य भोजन। जब आप अंडे को पकाने के लिए जरूरी से ज्यादा खाना बनाना नहीं चाहते हैं
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    तले हुए अंडे पाने के लिए, अपने आप को एक रंग के साथ मदद करें। यह अंडे को स्थानांतरित करने के लिए और मिश्रण के जमावट को तोड़ने के लिए उपयोग करें, सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से पकाया जाता है। यह प्रक्रिया तैयारी को छोटे टुकड़ों में अलग करने, खाना पकाने की सुविधा प्रदान करने की अनुमति देती है। सतह पर अंडे को कुचलने के लिए, उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए चालू करें कि वे दूसरी तरफ अच्छी तरह से पकाएं।
  • अभिव्यक्ति "अच्छी तरह से पकाया" इसमें भिन्न परिभाषाएं हो सकती हैं कुछ लोग हल्के तरल तले हुए अंडे पसंद करते हैं, जबकि अन्य अधिक कॉम्पैक्ट होते हैं किसी भी मामले में, यह आवश्यक है कि वे अत्यधिक तरल पदार्थ से बचें, क्योंकि उन्हें खाना पकाने से स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है।
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    पैन से अंडे निकालें अच्छी तरह से पकाया जाता है, उन्हें एक रंग के साथ हटा दें और उन्हें प्लेट पर रखें। यदि आपने तैयारी के दौरान अन्य सामग्रियों का इस्तेमाल किया है, तो सतह को अधिक मात्रा में जोड़ें। यदि आप चाहें, तो आप कुछ खुशबूदार जड़ी बूटियों को भी छिड़क सकते हैं, उन्हें सब्जियों के साथ ले जा सकते हैं, उन्हें अकेले या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ सेवा दें, जैसे बेकन, टोस्ट या बैगल.
  • टिप्स

    • तथ्य यह है कि तले हुए अंडों में दूध नहीं है इसका मतलब यह नहीं है कि आप उन्हें तैयार करने के लिए अन्य अवयवों का उपयोग नहीं कर सकते। जो लोग आपको सर्वश्रेष्ठ पसंद करते हैं उन्हें समझने के लिए प्रयोग करें और विभिन्न व्यंजनों का प्रयास करें
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