आम चटनी तैयार करने के लिए कैसे करें

शब्द के साथ चटनी

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, एशिया के दक्षिणी क्षेत्रों में, हम फल और सब्जियों को जोड़ने के साथ विभिन्न मसालों का मतलब करते हैं यह नुस्खा आम चटनी का प्रस्ताव करता है

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आम में पील जितना संभव हो उतना पल्प को पुनर्प्राप्त करने की कोशिश कर रहा है।

जब तक आप प्यूरी नहीं मिलते हैं तब तक एक कांटा या चम्मच के साथ लुगदी को कुचल दें।

मध्यम गर्मी पर पैन में तेल गरम करें। मसाले भूनें और उनके लिए कड़कड़ना और कड़ाके की प्रतीक्षा करें।

नमक, चीनी और पपरीका जोड़ें।

नींबू का रस जोड़ें और मिश्रण को कम करते हुए मिश्रण को मिलाएं।

आम का गूदा जोड़ें और इसे पांच मिनट के लिए मिक्स न करें।

आम चटनी तैयार है!

आप इसे रेफ्रिजरेटर में एक हवाई कंटेनर में रख सकते हैं।

चटनी सैंडविच में फैलते हुए क्रीम के रूप में उपयोग करें या उबलते चावल के साथ आनंद लें।
पेक्टिन जोड़ने के लिए नींबू उत्तेजना जोड़ें जो एक संरक्षक है (नींबू का छील प्रकृति से होता है)
आप अदरक को और अधिक विदेशी स्पर्श के लिए जोड़ सकते हैं। परिपक्व आमों इस तैयारी के लिए अधिक उपयुक्त हैं।
चटनी को सामान्य सॉस के बजाय चिप्स के लिए ग्रेवी के रूप में आज़माएं
आप कुछ लाल मिर्च जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं

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