पैड थाई कैसे तैयार करें

पैड थाई थाई व्यंजनों का क्लासिक पकवान है और यह दुनिया भर के रेस्तरां और रसोई में तैयार है। चावल के आटे के नूडल्स को बहुत स्वादिष्ट सामग्री और मसालों के साथ स्वाद दिया जाता है ताकि एक गहन स्वाद और एक मसालेदार नोट तैयार किया जा सके। लेख पढ़ें और पैड थाई के बुनियादी नुस्खा की खोज करें।

कदम

विधि 1

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सब्जियां काटें उथले को धोकर सूखा, फिर उन्हें रसोई के काटने के बोर्ड पर काट लें। बारीकी से कई लहसुन लौंग काटना।

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नूडल्स को सोखें गर्म पानी के साथ एक ट्यूरेन भरें और नूडल्स डुबकी। उन्हें पानी में कई मिनट के लिए नरम करने की अनुमति दें। जब वे नरम हो जाते हैं, पानी निकालें और नूडल्स को अलग रखें

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सॉस तैयार करें 180 मिलीलीटर उबलते पानी में इमरीर को शामिल करें पांच मिनट के बाद, इमरीर को एक ठीक जाल छलनी के माध्यम से फिल्टर करें और तरल को एक ट्यूरेन में डालें। मछली सॉस, चीनी और शराब सिरका जोड़ें और सामग्री मिश्रण करने के लिए मिश्रण। सूप का कटोरा एक तरफ रखो।

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पैन में टोफू को छोड़ दें इसे स्ट्रिप्स में कट करें शराब के तेल के एक चम्मच को एक विकी में या एक कच्चा लोहा पैन में एक मध्यम लौ का उपयोग करके गरम करें। जब तेल गरम हो जाता है, तोफ में पका हुआ तौलिए डाल दो और भूनें जब तक एक तरफ भूनें। उन्हें मुड़ें और उन्हें विपरीत दिशा में पकाना। जब उसे एक सुनहरा और एकसमान रंग मिला है, तो इसे एक तरफ रख दें।

विधि 2

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अंडे कुक। पैन में अंडे डालो और हलचल को तुरंत हलचल दें। शेष सामग्री को जोड़ने से पहले अंडे को 30 सेकंड से ज्यादा नहीं खाना चाहिए।

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नूडल्स और सॉस जोड़ें नूडल्स को पैन में डालें और चिमटे का इस्तेमाल करने के लिए उन्हें मिश्रण करें और उन्हें अन्य अवयवों में शामिल करें। नूडल्स पर चटनी डालें और सरगर्मी रखें और उन्हें मसाला रखें। मिश्रण को लगभग 30 सेकंड तक पैन में छोड़ दें।

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गोभी और बीन स्प्राउट्स जोड़ें उन्हें मिलाएं और उन्हें अन्य अवयवों में शामिल करें।

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झींगे और आधा भुना हुआ मूंगफली जोड़ें उन्हें समान रूप से गर्मी करने के लिए सामग्री मिश्रण करने के लिए जारी रखें पूरी प्रक्रिया को 2 मिनट से ज्यादा नहीं लेना चाहिए।

विधि 3

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पैड थाई सजाने पैड थाई पर शेष उथले और मूंगफली वितरित करें, बीच में एक छोटे से पहाड़ी का निर्माण करें। ताजा जमीन गुलाबी मिर्च के साथ स्वाद के लिए इसे प्लेट पर समान रूप से फैला हुआ है

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पैड थाई की सेवा करें एक तीव्र स्वाद के साथ यह डिश एक पूर्ण भोजन होगा गरम परोसें और इसे चूने के साथ wedges में काटें।

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समाप्त हो गया।