हलवा पुरी कैसे तैयार करें

परंपरागत रूप से, शुद्ध हलवा नाश्ते के लिए एक दक्षिण एशियाई पकवान है। यह सरल गाइड को पढ़कर इसे तैयार करने और इसे कैसे उचित तरीके से खाने के लिए जानें।

सामग्री

सामग्री

हलवा की तैयारी

2-3 मिनट के लिए एक ओक में तेल गरम करें, फिर इलायची और लौंग जोड़ें।

सूजी को जोड़ने और मिश्रण की खुशबू तब तक जारी नहीं होती जब तक कि सामग्री की खुशबू जारी नहीं हो जाती।

एक और पैन में, पानी में चीनी को भंग कर दें और खाना रंग भरें।

एक फोड़ा को मिश्रण ले आइये, फिर सूजी से मिला सिरप जोड़ें।

एक छोटी सी लौ का प्रयोग करें, ध्यान से मिश्रण करें, wok को कवर करें, और जब तक पानी पूरी तरह से सुखा नहीं हो जाता है तब तक पकाना।

केवड़ा का सार जोड़ें, फिर मिश्रण पर किशमिश और बादाम वितरित करें। यहाँ यह है!

चनेय की तैयारी

एक पैन में, लहसुन और अदरक का पेस्ट को जोड़ने और जोड़ने से पहले 2-3 मिनट के लिए तेल गरम करें।

जीरा और शेष सूखे मसाले जोड़ें।

पानी की कुछ बूंदों को शामिल करें और कुछ मिनटों के लिए ध्यान से मिश्रण करें।

प्याज और टमाटर जोड़ें, मिक्स तक मिक्स करें।

चना जोड़ें, एक बार मिलाएं, फिर 480 मिलीलीटर पानी, इमली और चीनी जोड़ें।

5-7 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक।

नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर गर्मी से पैन को हटा दें।

नौकर!

पुरी की तैयारी

आटे को छान लें, फिर नमक, दही और घी के 4 बड़े चम्मच डाल दें।

एक नरम आटा बनाने के लिए पानी के साथ सामग्री का काम करें।

नम मलमिन कपड़े में आटा लपेटो और इसे 2-3 घंटों के लिए गर्म स्थान पर रखें।

आटे को 10-12 हिस्से में बांट कर एक रोलिंग पिन के साथ फैलाओ।

कढ़ाई में घी को गरम करें और सुनहरा होने तक प्यूरी को भूनें।

समाप्त हो गया!

पुरी को टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है और चने को खाया जाता था।
शुद्ध हला पाकिस्तानी चाय के साथ बहुत स्वादिष्ट है!
हलवा को एक चम्मच या शुद्ध के टुकड़ों के साथ खाया जाता है।
शुद्ध गर्म हलवा परोसें।
शुद्ध के त्वरित किण्वन के लिए एसिड दही का उपयोग करें
स्वाद के अतिरिक्त स्पर्श के लिए कुछ टकसाल चटनी जोड़ें।
आप एक दही सॉस और मिर्च सॉस की एक छोटी राशि के साथ भोजन में थोड़ा सलाद जोड़ सकते हैं