सुजी हलवा को कैसे तैयार किया जाए
यह सूजी हलवा का नुस्खा है, एक स्वादिष्ट भारतीय मीठी जो सूजी से बना है जो तैयार करने में बहुत आसान है। बच्चों को इस स्वस्थ और आसान पाचन मिठाई से प्यार है, पारंपरिक रूप से त्यौहारों के दौरान भारत में तैयार किया जाता है।
सामग्री
- 200 ग्राम सुजी (भारतीय सूजी, जातीय खाद्य भंडार में उपलब्ध)
- 200 ग्राम चीनी
- 600 मिलीलीटर पानी
- 110 ग्राम मक्खन
- काजू
- किशमिश
- इलायची पाउडर
कदम
1
सबसे पहले, एक मध्यम लौ का उपयोग करके पैन को गरम करें।
2
जैसे ही पैन गर्म होता है, मक्खन जोड़ें।
3
मक्खन में किशमिश और काजू भूनें, फिर उन्हें पैन से हटा दें।
4
सूजी को मक्खन में डालें और सुनहरा तक तक भूनें।
5
एक बर्तन में पानी और उबाल लें।
6
उबलते पानी में चीनी डालो
7
धीरे-धीरे उबालने वाले पानी में सूजी को स्थानांतरित करें, अवांछित गांठों के निर्माण से बचने के लिए ध्यान से सरगर्मी करें।
8
जब तक पानी पूरी तरह से वाष्पीकृत नहीं हो जाता तब तक सूजी का मिश्रण जारी रखें।
9
मक्खन की एक और छोटी मात्रा में जोड़ें।
10
फिर इसमें काजू, किशमिश और इलायची पाउडर शामिल है
11
समाप्त हो गया!
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