अलो पराठा तैयार करने के लिए कैसे करें

यह एक स्वादिष्ट आलू-आधारित रोटी है, जो भारतीय व्यंजनों की विशिष्ट है। वास्तव में शब्द "आलू" उर्दू में आलू का अर्थ है आलू यह तैयार करना बहुत आसान है और आप इसे नाश्ते के लिए बना सकते हैं यहां चार पराठे के लिए एक नुस्खा है।

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पास्ता को आधे घंटे तक आराम करने के लिए छोड़ दें

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मसाले, नमक और प्याज उबला हुआ और कुचल आलू जोड़ें। हर गांठ को हटाने के लिए हलचल सुनिश्चित करें कि यह एक पानी आटा नहीं बनता है

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हल्के कोट काम की सतह आटा के साथ गेंदों को तैयार करते हैं

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प्रत्येक गेंद को एक मोटी सर्कल में समतल करें

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अब पास्ता के प्रत्येक टुकड़े को बढ़ाएं और आलू के मिश्रण को बीच में रखें।

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किनारों को आवंटित करें जैसे कि यह एक पकौड़ी था और सुनिश्चित करें कि भराई अच्छी तरह से बंद है।

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पकौड़ी को ऊपर रोल करें ताकि यह एक गेंद फिर से लौटा सके।

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प्रत्येक गेंद और आटा के साथ काम का आधार धूल। एक रोलिंग पिन के साथ धीरे से पास्ता को एक प्रकार का पियाडीना बनाने के लिए कुचल दें। इस तरह से भरना समान रूप से फैल जाएगा।

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नाजुक रूप से आगे बढ़ें और आने से बाहर भरने को रोकने के लिए आटा को बहुत ज्यादा समतल न करें।

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मध्यम गर्मी पर एक पैन गरम करें कुछ मक्खन जोड़ें और पराठा के दोनों किनारों को पकाना, इसे वर्दी खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए बदल दिया।

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आपका पराठा खाने के लिए तैयार है अचार के साथ, दही के साथ या थोड़ा मक्खन के साथ परोसें। यह ठंड से लड़ने के लिए बहुत अच्छा है!