फूलगोभी चावल कैसे तैयार करें
कम-कैलोरी और ग्लूटेन-मुक्त, फूलगोभी-आधारित चावल सामान्य के लिए एक आदर्श विकल्प है और कार्बोहाइड्रेट के बजाय सब्जी पकवान भरने के लिए उत्कृष्ट है। इसके अलावा, यह बहुमुखी है: इसका उपयोग कुसुकोर तैयार करने के लिए किया जा सकता है, क्योंकि कूदने के लिए तलना
या करी और स्टॉज के लिए एक साइड डिश के रूप में।कदम
विधि 1
फूलगोभी चावल तैयार करें
1
भूरा भागों या अन्य रंग परिवर्तनों को हटाने के लिए फूलगोभी का परीक्षण करें एक तेज चाकू का उपयोग करें

2
चूंकि आपको सबसे ऊपर का उपयोग करना है, नीचे के पत्तों को फाड़ डालना और उन्हें फेंक देना होगा।

3
आधा में फूलगोभी काटें फिर, स्टेम से सभी शीर्ष को काट लें

4
भोजन प्रोसेसर में सबसे ऊपर रखो या यदि संभव न हो तो ब्लेंडर में।

5
एक समय में एक मुट्ठी भर के शीर्ष मिलाएं न्यूनतम प्रोसेसर या ब्लेंडर को न्यूनतम शक्ति पर समायोजित करें। एक बार में सभी टॉप डालने से कटोरा बहुत ज्यादा लोड न करें।

6
फूलगोभी रखें या इसे पकाना। अगर आपने बहुत चावल तैयार किया है, तो इसे फ्रीजर के लिए उपयुक्त एयरटेट बैग में रखें। इसे बंद करने से पहले, अतिरिक्त हवा को हटाने का ध्यान रखें।
विधि 2
स्टीम खाना पकाने
1
एक मध्यम उच्च लौ पैन में पानी या शोरबा के दो बड़े चम्मच गरम करें। तरल को फोड़ा में नहीं आना चाहिए।

2
चावल कुक करें और लगभग दो मिनट के लिए पैन को कवर करें।

3
सत्यापित करें कि यह नरम है यह सुनिश्चित करने के लिए एक टुकड़ा स्वाद करें कि यह पकाया जाता है
विधि 3
बेक बेकिंग
1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस समग्र तैयारी के बारे में 20 मिनट लगते हैं

2
एक पैन पर चावल को एक सजातीय तरीके से रख दें, एक परत बनाने के लिए

3
चावल को 15 मिनट के लिए कम से कम एक बार बदल दें। एक रंग का प्रयोग करें, अपने आप को जलाने की देखभाल न करें।

4
जब पकाया जाता है, तो चावल पकाने और इसकी सेवा करें। इसे करी, पास्ता और स्टॉज के लिए विभिन्न कार्बोहाइड्रेट स्रोतों के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है।
विधि 4
तलना
1
एक मध्यम उच्च लौ गैर-छड़ी पैन में जैतून का तेल या नारियल का एक बड़ा चमचा गरम करें।
- नुस्खा के आधार पर, आप फूलगोभी खाना पकाने से पहले एक कटा हुआ प्याज या कटा हुआ लहसुन के तेल में जोड़ सकते हैं।

2
फूलगोभी चावल जोड़ें इस विधि को कहा जाता है "गहरे फ्राइंग" और पानी या शोरबा जैसे तरल पदार्थों के अतिरिक्त शामिल नहीं होता है यह चावल से जितना संभव हो उतना तरल निकालने में मदद करता है।

3
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन खाना पकाने के दौरान उस पर नज़र रखें। इसे भूरा और नरम होना चाहिए।

4
गर्मी से चावल निकालें और इसकी सेवा करें। आप इसे मांस, मछली या टोफू जैसे प्रोटीन पर आधारित व्यंजनों के लिए एक साइड डिश के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
टिप्स
- एक कप (100 ग्राम) फूलगोभी चावल 30 कैलोरी के बराबर है।
- कुछ लोग फूलगोभी पसंद करते हैं इस मामले में, भाप में इसे खाना पकाने से बचें, भून में या इसे भूनें और कच्चे कच्चे सेवन करें।
- फूलगोभी चावल खाना पकाने के लिए समस्याएं पैदा कर सकता है जहां चावल को अधिक तरल अवशोषित करना चाहिए। यदि आप इसे एक विकल्प के रूप में उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो उस डिब्बे को तैयार करने में लगभग आधी तरल की गणना करने का प्रयास करें
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