कैसे चाउ मज़ा तैयार करने के लिए

बीफ़ के साथ चाउ मज़े

2 - 4 सर्विंग्स के लिए

• सॉक्रोकोसियो डि मनोज के 225 ग्राम
• माइज़ना के 1-1 / 2 चम्मच
• 1 सोया सॉस का बड़ा चमचा
• 1 तिल का तिल का तेल
• विस्तृत चावल नूडल्स के 450 ग्राम
• 3 वसंत प्याज, कटा हुआ टुकड़े (2,5 सेमी)
• बारीक कटा हुआ लहसुन के 2 चम्मच
• बारीक कटा हुआ अदरक के 2 चम्मच
• 1/4 चम्मच सफेद काली मिर्च
• चीनी का 1/2 चम्मच
• चावल सिरका के 1 बड़ा चमचा
• ऑयस्टर सॉस के 2 बड़े चम्मच
• ब्लैक बीन सॉस के 2 tablespoons
• पानी के 2 tablespoons
• 750 ग्राम सोयाबीन, धोया और सूखा
• बीज के तीन बड़े चम्मच बीज

चिकन के साथ चाउ मज़ा

2 - 4 सर्विंग्स के लिए

• विस्तृत चावल नूडल्स के 450 ग्राम
• चिकन स्तन के 340 ग्राम
• सोया सॉस के 3 बड़े चम्मच
• तिल के तेल के 2 चम्मच
• 1 चम्मच काली सिरका
• चावल शराब के 2 चम्मच
• ब्लैक बीन सॉस के 2 चम्मच
• गाई लोन के 285 ग्राम (चीनी ब्रोकोली)
• 1/2 छोटी हरी मिर्च, स्ट्रिप्स में कटौती
• बीज के तेल का 1 बड़ा चमचा
• लहसुन के 2 लौंग, बारीक कटा हुआ
• 3 मध्यम वसंत प्याज, टुकड़ों में कट (5 सेमी)
• तेल या मसालेदार सॉस (वैकल्पिक)

हवाईयन चाउ मज़ा

6 सर्विंग्स के लिए

• बीज के तीन बड़े चम्मच बीज
• भुना हुआ पोर्क के 225 ग्राम, बारीक कटा हुआ
• 225 ग्राम हाम, बारीक कटा हुआ
• अदरक का 1 टुकड़ा, एक इंच का आकार, बारीकी से कटा हुआ
• गाजर के 125 ग्राम, बारीक कटा हुआ
• अजवाइन की 125 ग्राम, सूक्ष्मता कटौती
• 500 मिलीलीटर सोयाबीन, धोया और सूखा हुआ
• ऑयस्टर सॉस के 2 बड़े चम्मच
• 2 सीप्लोटो के उपजी, टुकड़ों में कट (2.5 सेमी)
• विस्तृत और छोटी चावल नूडल्स के 340 ग्राम

• बड़े सूप ट्यूरेन या सीलाबल खाद्य बैग (मांस का सेवन करने के लिए)
• चम्मच या रसोई झटके
• चाकू
• वाइड पैन या वाईक
• खाना पकाने के लिए रसोई स्पटला या चीनी का कांटा
• रसोई चम्मच
• सेवित प्लेटें