कसा हुआ कच्चे बिस्कुट तैयार करने के लिए

सर्विंग्स: 6 भरवां बिस्कुट

आटा के लिए

• पूरे ब्राजील पागल के 50 ग्राम
• 60 ग्राम कद्दू के बीज
• कोको पाउडर के 4 tablespoons
• तरल स्वीटनर का 1/4 चम्मच
• 15 मिलीलीटर पानी
• वैनिलीन के 2 चम्मच
• नमक की एक चुटकी

भरने के लिए

• 1 बड़ा केला
• 70 ग्राम रास्पबेरी
• नारियल के तेल के 4-5 बड़े चम्मच

पानी के साथ अखरोट और बीज जमीन मिश्रण को नमी दे। आप टोस्टेड कार्बो के साथ कोको को भी बदल सकते हैं।

चूंकि बिस्कुट को कच्चा खाया जाता है, पेस्ट्री रिंगों को आटा न दें। यदि आवश्यक हो, तो आटा को चिपकने से रोकने के लिए थोड़ा सा जोड़ें

अगर रास्पबेरी के बीज ब्लेंडर द्वारा पर्याप्त रूप से पर्याप्त जमीन नहीं देते हैं, तो यह इसे फ्रीज करने के लिए पैन पर रखने से पहले मिश्रण को फिल्टर करें।

यदि आपको पकाना कागज से बिस्कुट को निकालना है, तो एक रंग का प्रयोग करें। जब वे ठंडे होते हैं उन्हें सेवा करने के लिए याद रखें ताकि वे अपना आकार खो न दें

• कुकीज रखें जो आप सीलबंद बैग में और फ्रीजर में नहीं खाते हैं। जब आप उन्हें खाने के लिए चाहते हैं, तब उन्हें सुरक्षित रखें।
• आप किसी भी प्रकार के सूखे फल का उपयोग कर सकते हैं यदि ब्राजील पागल उपलब्ध नहीं हैं।

• यह तैयारी पागल के लिए उन एलर्जी के लिए उपयुक्त नहीं है।
• यदि आप अंडे के बिना आटा छोड़ना पसंद करते हैं और अंडे के साथ बिस्कुट के लिए क्लासिक नुस्खा का उपयोग करना पसंद करते हैं (या सुपरमार्केट में बिक्री के लिए तैयार किया गया आधार), तो पता है कि कच्चे बिस्कुट खाने से Escherichia coli के साथ संक्रमण का खतरा होता है।

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