ओस्लो क्रिंगल तैयार करने के लिए कैसे करें
लेख पढ़ें और नॉर्वेजियन मूल के इन स्वादिष्ट पकाने वालों को तैयार करने के बारे में जानें, आप उन्हें कॉफी के साथ नाश्ते के लिए सेवा दे सकते हैं या उन्हें एक स्वादिष्ट मिठाई में बदल सकते हैं।
सामग्री
बेस आटा
- 110 ग्राम का मक्खन नरम
- 100 ग्राम आटा
- शीत पानी
- नमक
सील
- 110 ग्राम मक्खन
- 240 मिलीलीटर पानी
- 100 ग्राम आटा
- नमक के 1/4 चम्मच
- 3 बड़े अंडे
- बादाम निकालने का 1/2 चम्मच
टुकड़े
- मक्खन का 1 बड़ा चमचा
- 90 ग्राम टुकड़े करना चीनी
- क्रीम की 1 चम्मच क्रीम के साथ मिश्रित दूध का 1 बड़ा चमचा
- बादाम निकालने का 1 चम्मच
कदम
विधि 1
लोई
1
एक कटोरी में आटा, मक्खन और नमक डालो
2
दो कांटे का उपयोग करके सामग्री को मिलाएं
3
इसमें नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी शामिल है।
4
आटा काम करें और इसे एक बेलनाकार आकार में आकार दें। फिर इसे एक के आकार दें "बी" या एक प्रेट्ज़ेल
5
इसे लगभग 7-8 सेंटीमीटर की चौड़ाई देने के लिए प्रेट्ज़ेल को समतल करना।
विधि 2
टॉपिंग
1
एक बर्तन में मक्खन और पानी डालो
2
मिश्रण को फोड़ा करने के बिना मिश्रण को गरम करें।
3
इसमें आटा और नमक शामिल है गांठों के गठन को रोकने के लिए लगातार हिलाओ।
4
जैसे-जैसे मिश्रण एक बड़े गांठ में मिश्रित होता है, उतनी ही गर्मी से बर्तन निकालें। इसे शांत करने दें
5
एक समय में अंडे जोड़ें, और मिश्रण सख्ती से इकट्ठा करें।
6
यह अंतिम अंडा के रूप में एक ही समय में बादाम निकालने को शामिल करता है
7
अपने प्रेट्ज़ल पर गर्म मिश्रण फैलाएं
8
सेंकना 175 डिग्री सेल्सियस के लिए 55 से 65 मिनट या स्वर्ण तक
विधि 3
टुकड़े
1
एक कटोरे में सभी टुकड़े टुकड़े करना
2
एक चिकनी और फैल जाने योग्य स्थिरता प्राप्त करने तक मिश्रण करें।
3
अपने क्रिंगल को आलिंगन करते समय यह अभी भी गर्म है
चेतावनी
- ओवन से गर्म पैन हटाने पर सावधान रहें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- स्केल और डोसर्स
- zuppiere
- बेकिंग पैन
- ओवन दस्ताने
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