सॉसेज और मशरूम के साथ लस मुक्त मिनी क्विंश तैयार करने के तरीके

सर्विंग्स: 12

आटा के लिए

• 400 ग्राम ग्लूटेन मुक्त पके हुए गेहूं चावल
• 50 ग्राम grated Parmesan पनीर
• 1 अंडा थोड़ा पीटा

भरने के लिए

• टर्की सॉसेज के 225 ग्राम, आवरण और टूटने के बिना
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 चम्मच
• 225 ग्राम कटा हुआ मशरूम
• 50 ग्राम कटा हुआ उथले
• Grated emmental पनीर के 50 ग्राम
• ताजा ग्राउंड काली मिर्च का 1 चम्मच
• 5 अंडे
• 3 अंडा सफेद
• 240 मिलीलीटर दूध

ब्राउन चावल फाइबर और पोषक तत्वों में समृद्ध है। यह आटा सभी प्रकार के क्वेश और दिमागदार पाई के लिए एक आधार के रूप में उत्कृष्ट है।

टर्की सॉसेज, मशरूम और अंडे के आधार पर एक भरण डिश लस मुक्त बनाता है, लेकिन कैलोरी, वसा और कोलेस्ट्रॉल का सेवन कम करता है, जो एक पारंपरिक क्वाच प्रदान नहीं करता है।

पैन में नमक का एक चुटकी मशरूम को खाना पकाने के दौरान अपनी तरल पदार्थ छोड़ने में मदद करता है। ताजा मशरूम सबसे अच्छा विकल्प हैं, लेकिन आप डिब्बाबंद लोगों का भी उपयोग कर सकते हैं यदि आपको बेहतर नहीं मिलता है।

अंडे और अंडा सफेद का मिश्रण समाप्त डिश के लिए वसा और कोलेस्ट्रॉल का सेवन कम करता है। जब आप अंडे को मोल्ड में डालते हैं, तो तैयारी को एक अच्छा रंग और एक गहन सुगंध देने के लिए थोड़ा स्मोक्ड पेपरिका के साथ छिड़के।

आप रात से पहले ये कुईचों को खाना बना सकते हैं और केवल भोजन के समय उन्हें गर्म कर सकते हैं। आप उन्हें भविष्य में भस्म करने के लिए भी फ्रीज कर सकते हैं, अगर आपके पास एयरटेट कंटेनरों में पहले उन्हें स्टोर करने की दूरदर्शिता है जो उन्हें ठंढ क्षति से बचाएगी।

• टर्की सॉसेज खरीदने पर, यह सुनिश्चित करें कि इसकी सभी सामग्री लस मुक्त है।
• अगर आपको मशरूम पसंद नहीं है, तो आप उन्हें 240 ग्राम मीठी आलू या कटा हुआ मिर्च के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं।

• आप इन क्विचस को ऐपेटाइज़र में मिनी मफिन मोल्ड्स का उपयोग करके और खाना पकाने का समय 18-20 मिनट तक कम कर सकते हैं। 50 ग्राम चावल के साथ प्रत्येक मोल्ड को भरने के बजाय, आप 1.5 सेमी चावल की एक परत डाल सकते हैं और फिर नीचे और पक्षों पर "इसे फैलाएं"। आखिरकार यह भरने के लिए सावधानी बरतने के लिए ज़ोर देना नहीं है।
• ओवन के दरवाजे को खोलने की कोशिश न करें यदि कोई वैध कारण नहीं है और खाना पकाने के दौरान कुचलने को परेशान न करें। यदि आप खाना पकाने के दौरान हस्तक्षेप नहीं करते हैं तो वे बेहतर हो जाएंगे।

• तेल तेल के लिए
• मफिन पैन
• गैर छड़ी फ्राइंग पैन
• रंग
• बड़े कटोरे और दूसरे अंडे को हरा देते हैं
• रसोई झटके
• छोटा माप कप
• मक्खन चाकू
• पतला रंग
• सेवित प्लेटें