अपने कार्बोनेटेड पेय को अपने द्वारा तैयार करने के लिए कैसे करें

पानी में चीनी भंग। शायद 1 कप और प्रत्येक 4 लीटर के लिए आधा। यह सफेद या बेंत हो सकता है, जैसा आप चाहते हैं

तरल को एक किण्वन पोत में डालें। कंटेनर का वॉल्यूम तरल से थोड़ा अधिक होना चाहिए, और कंटेनर सील योग्य होना चाहिए।

संस्कृति का थोड़ा (शायद 1 कप हर 4 लीटर) जोड़ें लैक्टोबैसिलस हिल्गार्डि ("अदरक बियर संयंत्र")। आप पिछली संस्कृति से खरीद या पुन: उपयोग कर सकते हैं

कुछ दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में पीने के लिए पीने के लिए पैन डाल दें। यदि यह कम से कम (शायद 3 से कम) के लिए उखड़ जाती है, तो यह एक नम स्वाद (सूखे और तीखे एक के विपरीत) और एक अधिक स्पष्ट स्वाद छोड़ने के लिए, लेकिन थोड़ा अधिक शराब सामग्री (भले ही अभी भी बहुत कम) छोड़ने के लिए होगा। - ज्यादातर लैक्टिक एसिड में बदल जाते हैं) एक लंबी किण्वन अवधि 10-12 दिन हो सकती है - हालांकि यह संख्या अनुमानित है और उस तरल की प्रारंभिक रासायनिक संरचना से और उस परिस्थितियों से, जो किण्वन की आय से उत्पन्न होती है, से आप उपयोग की जाने वाली सटीक किस्म पर निर्भर करते हैं।

बोतलों को एक अंधेरे जगह में रखें, ताकि वे खमीर द्वारा उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड के साथ मिलकर एकत्र कर सकें, लेकिन उन्हें बहुत लंबा आराम न दें: वे फट सकता है! कुछ समय (शायद 2-5 दिन) के बाद, दबाव बनाने के लिए धीमा करने के लिए उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए विवेकपूर्ण होगा, लेकिन फिर भी आपको उन्हें एक महीने के भीतर भस्म करने की आवश्यकता है

पानी में चीनी भंग। शायद 1 कप और ½ प्रत्येक 4 लीटर यह सफेद या बेंत हो सकता है, जैसा आप चाहते हैं

तरल को एक किण्वन पोत में डालें। कंटेनर का वॉल्यूम तरल से थोड़ा अधिक होना चाहिए, और कंटेनर सील योग्य होना चाहिए।

थोड़ा खमीर (हर 4 लीटर के लिए शायद एक चम्मच के 1/8) जोड़ें, अधिमानतः वाइन या बीयर का खमीर। यदि आपके पास कोई विकल्प नहीं है तो आप भी रोटी खमीर का उपयोग कर सकते हैं ...

कुछ दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में पीने के लिए पीने के लिए पैन डाल दें। यदि यह कम समय (शायद 3 दिन से भी कम) निकलता है, तो यह एक नम स्वाद (सूखे और तीखे एक के विपरीत) और एक अधिक स्पष्ट स्वाद छोड़ने के लिए होगा, लेकिन यह भी बहुत अधिक शराब की सामग्री है। पेय के लिए एक लंबी किण्वन अवधि 10-12 दिन हो सकती है - हालांकि ये संख्या अनुमानित हैं और खमीर के लिए उपयोग की जाने वाली सटीक कटाई पर निर्भर करती है, तरल की प्रारंभिक रासायनिक संरचना से और उन स्थितियों से जो किण्वन आय करता है।

बोतलों को एक अंधेरे जगह में रखें, ताकि वे खमीर द्वारा उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड के साथ मिलकर एकत्र कर सकें, लेकिन उन्हें बहुत लंबा आराम न दें: वे फट सकता है! कुछ समय (शायद 2-5 दिन) के बाद, यह दबाव बनाने के लिए धीमा करने के लिए उन्हें फ्रिज में डाल करने के लिए विवेकपूर्ण होगा, लेकिन फिर भी आपको एक महीने के भीतर उन्हें भस्म करने की आवश्यकता होगी

पानी में चीनी भंग। शायद 1 कप और ½ प्रत्येक 4 लीटर यह सफेद या बेंत हो सकता है, जैसा आप चाहते हैं

तरल को एक किण्वन पोत में डालें। कंटेनर का वॉल्यूम तरल से थोड़ा अधिक होना चाहिए, और कंटेनर सील योग्य होना चाहिए।

तरल को शांत करने दें फ्रिज में यह बेहतर है- अगर आप कर सकते हैं तो इसे सर्द कर लें।