कैसे क्रिस्टलीकृत अदरक तैयार करने के लिए

अदरक को लंबे समय तक स्वास्थ्य समस्याओं की संख्या में डूबने, ऐंठन और अपच के लिए एक प्राकृतिक उपाय माना गया है। अम्लीय या अदरक जड़, जो चीनी में संरक्षित किया गया है, उत्पाद को स्वादिष्ट और आसानी से उपभोग करता है।

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एक गहरी पॉट में अदरक डाल कर पानी के साथ कवर करें, यह पर्याप्त रूप से वाष्पन करने के लिए अनुमति देता है। पानी को एक उबाल लें और ढक्कन के साथ पैन को कवर करें।

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1 घंटे के लिए उबाल लें, या जब तक अदरक लगभग पकाया जाता है, लेकिन थोड़ा अल dente - समय की आवश्यकता अदरक की ताजगी के अनुसार भिन्न होती है।

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कोला अदरक और इसे वजन।

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अदरक को बर्तन में बराबर मात्रा में चीनी के साथ रख दें।

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पानी के दो बड़े चम्मच जोड़ें

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एक उबाल लें, फिर मध्यम गर्मी पर उबाल लें, 20 मिनट के लिए एक लकड़ी के चम्मच के साथ सरगर्मी या जब तक समाधान चिपचिपा हो जाता है और अदरक पारदर्शी हो जाता है।

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लौ को कम करें और हलचल जारी रखें जब तक कि समाधान बर्तन के बीच में आसानी से इकट्ठा करने और इकट्ठा होने तक शुरू हो जाए।

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इस बीच, एक बेकिंग पैन लें और उस पर चीनी फैलाएं।

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अदरक को पैन में रखो और इसे चीनी में रोल करें।

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अदरक के टुकड़ों के ढेर को अलग करें।

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एक बाँझ जार में अदरक डालो।