कैसे एक पीच खाने के लिए

मत्स्य पालन सबसे प्रशंसित फलों में से एक है समय के बाद से खेती चीन में अति प्राचीन काल (ईसा पूर्व सबसे अधिक संभावना के रूप में जल्दी 3000 के रूप में), जहां दुल्हन शादी के दिन पर आड़ू फूल ले, यह यूरोप में और हर जगह प्राचीन रोमन यह कहा जाता है में एशिया में फैल, mondo.Gli "फारस की पोम" और आड़ू पेड़ों ने कोलंबस के जहाजों पर उत्तरी अमेरिका की यात्रा की है। वे हर जगह स्वादिष्ट, सरल और वर्तमान फल हैं। परिपक्व लोगों को चुनने और प्राकृतिक या पका हुआ तरीके से खाने के लिए सीखने के लिए लेख पढ़ें।

सामग्री

कदम

भाग 1
भाग 2
भाग 3

कदम

भाग 1

पीचिस चुनें

मौसम में इसे खरीदें सबसे अच्छा आड़ू क्षेत्र में हो गई है और उनकी परिपक्वता के चरम पर उठाया है जब वे के बारे में पेड़ से गिर रहे हैं। सीजन की सटीक अवधि मूल के अनुसार भिन्न होती है। भूमध्य क्षेत्र में, पकने के मध्य मई से सितंबर के अंत तक होता है। यहां तक कि संयुक्त राज्य अमेरिका में पारंपरिक रूप से आड़ू गर्मी के महीनों में खाया जाता है, तथापि, प्रजातियों और अक्टूबर के लिए जलवायु अप्रैल से वास्तविक संग्रह अवधि है पर निर्भर करता है। नीचे अमेरिकी आड़ू के पकने की अवधि के कुछ उदाहरण हैं:

फ्लोरिडा: अप्रैल-मई
कैलिफ़ोर्निया: मई-सितंबर
जॉर्जिया: मई-अगस्त
दक्षिण कैरोलिना: मई-अगस्त
मिशिगन: जुलाई-सितंबर
न्यू जर्सी: जुलाई-सितंबर
इडाहो: अगस्त-अक्टूबर
चिली: नवंबर-अप्रैल

परिपक्व आड़ू के लिए देखो जब वे परिपक्व होते हैं और 2-3 दिनों के भीतर उन्हें खा लेते हैं तो उन्हें चुनना सबसे अच्छा होता है जो सुपरमार्केट में खरीदते हैं वह आम तौर पर कम परिपक्व होते हैं, लेकिन सूर्य की रोशनी से और कमरे के तापमान पर 3-7 दिनों के लिए छोड़े जाने पर थोड़ा सा पिक जाएगा। ठंडा आड़ू उम्र बढ़ने को रोकते हैं, इसलिए उन्हें एक पेपर बैग में ठंडा करने के लिए सबसे अच्छा है,

सुपरमार्केट में उन फलों को लेते हैं जो आपको दिखाई देने से भारी लगता है क्योंकि यह एक संकेत है कि लुगदी कॉम्पैक्ट और रसदार है

उन्हें रसीला कैसे देखते हैं यह देखने के लिए उन्हें कुचलने न दें। परिपक्व आड़ू जब रस दबाकर दबाते हैं, लेकिन इस तरह वे डेंट करते हैं जो जल्दी से सड़ांध करते हैं।

परिपक्व आड़ूओं को अक्सर पेटी में एक गहन गंध होता है, हालांकि कुछ किस्मों ने इस विशिष्टता को अधिक स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किया है।

विभिन्न किस्मों को जानने के लिए जानें उनके लंबे इतिहास के लिए धन्यवाद, आड़ू के प्रकार को गुणा किया जाता है और सैकड़ों लोग दुनिया भर में उग चुके हैं। पश्चिम में अधिकांश खेती की पीचों में पीले-नारंगी मांस होते हैं, जबकि एशिया के लोग आमतौर पर बैंक पल्प होते हैं।

खाने के लिए सबसे अच्छा आड़ू? स्थानीय रूप से उपलब्ध कोई भी प्रकार स्थानीय आड़ू अक्सर अधिक नवसिखुआ, रसदार और नरम होते हैं क्योंकि उन्हें परिवहन के लिए चयनित और संसाधित नहीं किया जाता है।

मशहूर पीला आड़ू के अलावा, इटली में लोकप्रिय अन्य किस्मों nectarine (एक पीले या सफेद पास्ता), percocca, नसवार, Merendella और Bivona (एग्रीजेंटो), Leonforte (Enna) या वेरोना के उन जैसे कुछ स्थानीय किस्में हैं।

बाजार पर पीचों को वर्गीकृत किया जाता है "duracine" और "spiccaci" या स्पाइककैग्नेल उत्तरार्द्ध की तुलना में सबसे पहले कड़ी मेहनत और कॉम्पैक्ट लुगदी द्वारा प्रतिष्ठित किया गया है जो कोर से जुड़ा रहता है। कुछ संकर किस्मों भी हैं

आड़ू "एक अंधेरे बनावट के साथ" वे आम तौर पर ड्यूरेसीन होते हैं और अधिकतर भोजन प्रयोजनों के लिए बेचे जाते हैं यह किस्म बहुत रसदार है और यह महसूस करता है कि लुगदी पिघला देता है। इसके विपरीत ये "गैर पिघलने बुनाई" उनके पास अधिक कॉम्पैक्ट लुगदी है और आमतौर पर डिब्बाबंद उद्योग में इसका इस्तेमाल होता है।

इसे ठीक से रखें जैसे ही आप आड़ू खरीदते हैं, पेटी को हटा दें और उन्हें सांस कपड़े पर उल्टा रख दें जिससे उन्हें थोड़ी सी पिकते हैं। सनी या कपास नैपकिन अपने परिपक्वता को प्रोत्साहित करने के लिए बहुत अच्छी तरह से चलते हैं। यह एक पतली नैपकिन के साथ कवर करने के लिए इसे पकाना जारी रखने के लिए फ्रिज में उन्हें एक पेपर बैग में रखिए या बिना लपेटकर जब पल्प को नरम करना शुरू हो और सुगंधित हो।

एक बार रेफ्रिजरेटर में रखकर, आपको उन्हें कुछ दिनों के भीतर खाना चाहिए। वास्तव में, वे एक सप्ताह से भी कम समय में परिपक्व हो जाते हैं। कभी उन्हें बंद प्लास्टिक की थैलियों में न रखें क्योंकि गिरावट को प्रोत्साहित किया जाता है।

यदि आप आड़ू को फ्रीज करना चाहते हैं, सामान्य रूप में वे जल्दी से उबाल लें, एक चाकू के साथ छील को हटा दें और विखंडू में कटौती करें जिसे वायुरोधी बैग में रखा जाना चाहिए।

भाग 2

पिच अल नैटुरेल खाएं

उन्हें खाने से पहले आड़ू कुल्ला, अपने हाथों से धीरे-धीरे छीलकर, या सब्जी ब्रश के साथ, जब आप खाने या तैयार करने के लिए तैयार होते हैं तो हमेशा साफ पानी का उपयोग करें इस तरह से गंदगी, बैक्टीरिया और कीटनाशक अवशेषों का एक अच्छा हिस्सा निकालना संभव है।

केवल उन को धो लें जिन्हें आप खाने की ज़रूरत है उन्हें ठंडा करने से पहले उन्हें भिगोकर बैक्टीरिया के विकास और गिरावट को बढ़ावा दिया जा सकता है।
आड़ू की त्वचा खा रहा है ठीक है, लेकिन अगर आप स्थिरता पसंद नहीं करते हैं, तो आप इसे चाकू से हटा सकते हैं यद्यपि इसमें फ़िएंट्रिएंटिक्स और तंतुओं की एक उच्च मात्रा होती है, लेकिन बहुत से बाल छोटे बालों के लिए पागल नहीं होते हैं जो इसे कवर करते हैं।

इसे खाओ जैसा कि आप एक सेब खाते हैं। एक परिपक्व आड़ू खाने का सबसे अच्छा तरीका है? अपने दांतों को सिंक करें और अपनी ठोड़ी पर रस डालना। आप सब कुछ खा सकते हैं, स्पष्ट रूप से बीच में हार्ड कोर को छोड़कर।

कोर के चारों ओर चाकू को घूर्णन करके आधा में आड़ू को काटने की कोशिश करें, फिर दोनों हिस्सों को हथियाने और उन्हें अलग करने के लिए एक परिपत्र गति का उपयोग करें। आसानी से कोर को हटा दें और दो हिस्सों को कुछ मुश्किलों को काटने की चिंता किए बिना खाएं।

परिपक्व आड़ू की खुशियों में से एक रस की मात्रा है कुछ में थोड़ा अधिक हो सकता है और आपको सावधान रहना होगा कि आपका कपड़े दाग न जाए बूंदों को सूखने के लिए ऊतक या कागज़ के तौलिया का उपयोग करें

इसे पट्टियों में काटें। रसोई के चाकू का उपयोग करने के लिए नीचे दाग लगाव के बिंदु से टुकड़ा और कोर को डूबने वाला चक्र पूरा करें। दो हिस्सों को अलग करें, फिर प्रत्येक पर तीन या अधिक सेगमेंट में कट करें, इसके आधार पर यह कितना बड़ा है। ताजा आड़ू के साथ नाश्ता करने का यह एक शानदार तरीका है।

दालचीनी या ब्राउन शुगर की चुटकी के साथ स्लाइस को छानने की कोशिश करें ताकि स्वाद को और अधिक बढ़ाया जा सके। यहां तक कि ताज़ा क्रीम भी बहुत बढ़िया है।

यह एक बहुत ही परिपक्व duracina आड़ू के साथ ऐसा करने के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है वास्तव में, आप इसे बर्बाद करने और कोर से लौंग को अलग करने में समस्याओं का जोखिम उठाते हैं।

दही या दही या रिकोटा में स्लाइस को मिलाएं दांतेदार आड़ू दही के लिए कुछ स्थिरता और मिठास देने के लिए एक उत्कृष्ट उम्मीदवार है। इसके प्रोबायोटिक गुणों के अलावा आपको लोहे, पोटेशियम, विटामिन ए और सी, विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट्स और फ़िटेन्यूटेन्टिक्स की उच्च सामग्री वाले फल होंगे। इसके अलावा, मिश्रण एक महान स्वाद है।

क्या आप वास्तव में केक पर टुकड़े करना चाहते हैं? वेनिला आइसक्रीम के साथ एक कटोरे में कुछ प्यारे आड़ू जोड़ें। उनके पास एक शानदार स्वाद है

अपने smoothies के लिए आड़ू जोड़ें शराबियां एक छोटे आड़ू के साथ बेहतर होती हैं जो पेय को मीठा और स्वाद कहते हैं। साधारण नाश्ता शेक के लिए, यह प्रयास करें:

बर्फ के साथ ब्लेंडर में बराबर भागों में आड़ू और दूध छीलकर मिलाएं (एक अच्छा हिस्सा पाने के लिए दो कप प्रत्येक) ऑरेंज जूस और स्वाद के लिए शहद के साथ एक तिहाई के लिए कवर करें।

अन्य स्वादिष्ट अतिरिक्त दही, केले, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, चिया बीज (साल्विया हिस्पैनिका), मूंगफली का मक्खन या दलिया

एक गार्निश के रूप में डूबा हुआ आड़ू का उपयोग करें एक प्यारे इलाज के लिए अलग-अलग अनाज और अन्य मिश्रणों में डाइच किए गए आड़ू को जोड़ा जा सकता है। थोड़ा मछली पकड़ने का प्रयास करें:

म्यूसली या अन्य नाश्ता अनाज

दलिया।

गेहूं क्रीम

Polenta या मकई के बीज।

Muesli।

बेलिनी तैयार करें महान गर्मी बनाने के लिए आड़ू पेय? हेमिंग्वे कुछ प्यार करता था? हां, धन्यवाद। कुछ आड़ू प्यूरी और थोड़ा नींबू मिलाकर आप एक शैंपेन कॉकटेल के लिए एक मिठाई और ताज़ा आधार बना सकते हैं। भोजन प्रोसेसर का प्रयोग करें और निम्नलिखित करें:

एक नींबू के रस के साथ चार खुली और खड़ा आड़ू रखो और हलचल जब तक स्थिरता चिकनी है और गांठ के बिना, तो चीनी या शहद स्वाद के लिए और एक या दो चम्मच कुछ और नींबू का रस के जोड़ें।

एक शैंपेन बांसुरी में थोड़ा मिश्रण डालो, फिर इसे अच्छे इतालवी स्पार्कलिंग वाइन की बराबर मात्रा में भर दें। गर्मियों के लिए एक स्वादिष्ट कॉकटेल

भाग 3

आड़ू के साथ कुक

मेल्बा मछली पकड़ना तैयार करें सींग वाले आड़ू, रास्पबेरी पुरी और वेनिला आइसक्रीम। आपको और क्या पता होना चाहिए? यहां बताया गया है कि कैसे:

एक कप पानी गरम करें, नींबू के रस का एक बड़ा चमचा और पैन में एक कप चीनी और चीनी को भंग करने के लिए हलचल दें। एक त्वरित उबाल लें, चार आधा छीलें और पीटकर आड़ू जोड़ें और जब तक वे नरम न हो जाएं एक झुंड के साथ इसे दूर ले लो
तीन कप रास्पबेरी, एक चौथाई कप चटनी चीनी और एक चम्मच नींबू का रस एक खाद्य प्रोसेसर के साथ मिलाएं।
आड़ू को शांत करने और उन्हें ठंडे कटोरे में छोड़ दें, फिर वेनिला आइसक्रीम और रास्पबेरी प्यूरी के साथ गार्निश करें।

किसी भी प्रकार की मछली पकड़ने के लिए ओवन का उपयोग करें एक पाई, एक केक और एक फल मिठाई के लिए एक महान पूरक बनाने के लिए, कच्चे या अतिप्रवाह वाले, अच्छे, ड्यूरेसीन या तेज, स्वादिष्ट या साधारण होते हैं। यदि आपके पास कई आड़ू हैं, तो उन्हें अपने पसंदीदा ओवन पकवान में इस्तेमाल करें।

आड़ू के साथ भरवां पाई तैयार करें यह देर से गर्मियों के एक आइकन के रूप में माना जाता है नाजुक, मिठाई और सरल, आप सीख सकते हैं यहां पास्ता ब्रिसरी तैयार करने के लिए और आड़ू भरने के साथ एक पाई बनाते हैं।

एक आड़ू पाई तैयार करें. यह भरवां केक के समान है, लेकिन भूपटल के बिना और एक स्वादिष्ट, मीठा और कुरकुरे गार्निश के साथ, जो कि वेनिला आइसक्रीम के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है। गले की एक असली दया!

आड़ू जाम तैयार करें यदि आपके पास उचित मात्रा में आड़ू उपलब्ध हैं, तो आप सुपर मिठाई जाम तैयार करने का प्रयास कर सकते हैं। सफेद चीनी के साथ बराबर भागों में ताजा आड़ू प्यूरी मिलाएं, थोड़ा नींबू का रस और डिब्बाबंद पेक्टिन को सही मात्रा में संसाधित करने के लिए मिश्रण करने के लिए जोड़ें।

बाजार पर पेक्टिन्स विस्तृत निर्देशों के साथ आपूर्ति की जाती हैं और फल के प्रकार के अनुसार अतिरिक्त के अनुपात में आपको उपयोग करना चाहिए हमेशा इन निर्देशों का संदर्भ लें

मसालेदार और ग्रील्ड मांस के लिए एक सुपर जैम के लिए आड़ू के साथ अदरक की चटनी मिलाकर देखें ब्लूबेरी, बेर या चेरी सिरप को मिलाकर बहुत अच्छा होना चाहिए।

आड़ू निर्जलीकरण की कोशिश करो. जब आड़ू विफल हो जाते हैं, उन्हें प्रभावी ढंग से निर्जलीकरण करने के लिए सीखना उन्हें सुरक्षित रखने और फसल से थोड़ी अधिक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका हो सकता है। उन्हें तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि उन्हें छोटे टुकड़ों में काट दें और उन्हें खाना ड्रायर में सूखा या लंबी अवधि के लिए न्यूनतम संभव तापमान पर ओवन में छोड़ दें। आग कम होनी चाहिए और प्रक्रिया धीमा होनी चाहिए।

भुना हुआ मांस के साथ आड़ू के स्लाइस ग्रिल. हालांकि यह थोड़ा अपरंपरागत लग सकता है, हालांकि, वे ग्रील्ड मांस व्यंजनों के लिए एक रोमांचक इसके अतिरिक्त हैं। ग्रिल पर जल्दी से पका हुआ स्लाइस एक साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या पोर्क रोस्ट, चिकन या स्टेक्स को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

स्लाइस को काट लें, फिर उन्हें भूनकर थोड़ा सा बाष्पीय सिरका के साथ ब्रश करें, उन्हें 3-5 मिनट के लिए मांस पर रखें। यह अधिक नहीं लेता है