आड़ू को कैसे झुकाते हैं

ताजे आड़ूओं को ब्लेंच करना फसल के बाद अपनी ताजा स्वाद को बनाए रखने का एक आदर्श तरीका है। उन्हें सिर्फ छिलकाएं, उन्हें छील कर दें और उन्हें फ्रिज या जार में रखने के लिए उन्हें स्लाइस में काट लें।

कदम

भाग 1

रसोई की तैयारी
ब्लैंच पीचस स्टेप 1 नामक छवि
1
पानी के साथ एक बर्तन भरें उबाल लें।
  • बर्तन को जरूरी नहीं कि बड़ा होना चाहिए। आपको पर्याप्त मात्रा में आड़ू डालकर उन्हें फ्लोट करने के लिए-लगभग 4 प्रति बर्तन डालना होगा।
  • हटाने योग्य कोलंडर के साथ बर्तन में इस तैयारी के लिए आदर्श हैं।
  • ब्लेंक पीच्स स्टेप 2 नामक छवि
    2
    कुछ बर्फ के साथ एक कटोरा तैयार करें पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें। बर्फ क्यूब्स डालो
  • हॉब के पास कटोरा रखो
  • ब्लैन पीचर्स स्टेप 3 नामक छवि
    3
    छीलने और आड़ू तैयार करने के लिए कुछ जगह तैयार करें।
  • भाग 2

    पीच की तैयारी
    ब्लैन पीच्स स्टेप 4 नामक छवि
    1
    आड़ू चुनें स्पिक्रैग्नेल पिच (गैर-अनुदायी गड्ढियां) डराजेन वाले (एक तंग कोर के साथ) की तुलना में कम मिठाई होती हैं, लेकिन पत्थर को हटाने में आसान होता है
    • मसालेदार आड़ू आम तौर पर मध्य जून से उपलब्ध होते हैं, जबकि ड्यूराकेन पीच जुलाई से उपलब्ध होते हैं।
    • सुपरमार्केट में खरीदे गए पीचने की फसल के बाद परिपक्व होने की संभावना है, जबकि ग्रेनेगर से खरीदी गई वृक्ष पेड़ पर परिपक्व होने की संभावना है।
  • Blanch Peaches चरण 5 शीर्षक वाली छवि
    2
    कई आड़ू खरीदें यह फल की बड़ी मात्रा में उबालने के लिए बेहतर है।
  • Blanch Peaches चरण 6 शीर्षक वाला छवि
    3
    आड़ू धोएं आपको उनको रगड़ने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आप उन्हें छील नहीं करना चाहते हैं - हालांकि, गंदगी और रसायनों को नष्ट करने के द्वारा, आप जिस पानी को उबालने के लिए उपयोग करते हैं वह साफ रहेगा और बाद के आड़ू के लिए फिर से उपयोग किया जा सकता है।
  • Blanch Peaches चरण 7 नामक छवि
    4
    एक तेज चाकू के साथ प्रत्येक आड़ू के आधार पर एक "एक्स" कट करें मछली पकड़ने की लंबाई में दो पंक्तियों का अंतर होता है, ब्लेंचिंग के दौरान विस्तार होता है। इसके अलावा, बाद में आड़ू को छीलना आसान होगा।
  • भाग 3

    आंखों को झुकावें
    ब्लैन पीचस स्टेप 8 नामक छवि
    1
    उबलते पानी में 4 पूरे आड़ू डाल दें। आग के नजदीक रहें और एक दानेदार चम्मच तैयार करें।



  • Blanch Peaches चरण 9 शीर्षक वाला छवि
    2
    फल की परिपक्वता के स्तर के आधार पर खाना पकाने के समय की गणना करें। निम्नलिखित दिशानिर्देश:
  • बहुत परिपक्व आड़ू के लिए, 45 सेकंड की गणना करें।
  • परिपक्व आड़ू के लिए, 1 मिनट से 1 मिनट और आधा की गणना करें।
  • काफी परिपक्व आड़ू के लिए, 2 मिनट की गणना करें।
  • कठिन आड़ू के लिए, 3 मिनट की गणना करें।
  • ब्लैक पीचस स्टेप 10 नामक छवि
    3
    चम्मच के साथ आड़ू निकालें इसे बर्फ के कटोरे में तुरंत रखें।
  • Blanch Peaches Step 11 शीर्षक वाली छवि
    4
    उन्हें कटोरे में 2 मिनट के लिए बर्फ के साथ छोड़ दें। उन्हें आसानी से उन्हें आसानी से छीलने के लिए थोड़ा गर्म होना चाहिए।
  • ब्लैंच पीचर्स स्टेप 12 नामक छवि
    5
    उन्हें बर्फ से कटोरे से निकालें और उन्हें छील दें। "एक्स" और छील के निकट छील के नीचे चाकू रखो। "X" .br के प्रत्येक कोने के साथ दोहराएं>
  • ब्लेंक पीच्स स्टेप 13 नामक छवि
    6
    आधे से आधे आटे को काट लें कोर निकालें और इसे पतले स्लाइस में काटें।
  • ब्लैक पीचस स्टेप 14 नामक छवि
    7
    सभी आड़ू के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।
  • Blanch Peaches Final नाम की छवि
    8
    समाप्त हो गया।
  • टिप्स

    • स्लाइस में आड़ू को काटने के बाद, उन्हें नींबू के रस के साथ मिलाएं। एसिड फल को ऑक्सीकरण से रोकेगा। इसे फिर से कुछ चीनी के साथ मिलाएं और आधे घंटे के लिए आराम करो यदि आप इसे काक या अन्य डेसर्ट बनाने के लिए इस्तेमाल करना चाहते हैं
    • उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में रुक कर दें या उन्हें एक जार में डाल दें।
    • रसोई में आपकी मदद करने के लिए किसी से पूछिए - दो लोगों के साथ यह प्रक्रिया अधिक मजेदार और तेज हो जाएगी

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • ताजा पूरे आड़ू
    • चाकू
    • Pentolone
    • पानी
    • कटोरे
    • बर्फ़
    • घड़ी
    • बुकेरेड चम्मच / छलनी
    • नींबू का रस
    • चीनी
    • प्लास्टिक बैग
    • हेर्मेटिक जार
    और पढ़ें ... (1)
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध

    © 2011—2022 GnuMani.com