तली हुई मिठाई रॅवियोली कैसे तैयार करें
ये मिठाई रॅवाओली चॉकलेट क्रीम और हेज़लनट्स को भरे हुए एक मिठाई आटे से बना है। एक बार बनाया गया, आपके रज्जियाली को सब्जी की चर्बी का उपयोग करके डूफ करके तला कर दिया जाना चाहिए, जो आटा खस्ता और स्वादिष्ट बना सकता है।
सामग्री
सर्विंग्स: लगभग 3 दर्जन
- कमरे के तापमान पर 3 अंडे
- पेस्ट्री के लिए 55 ग्राम सब्जी ग्रीस, फ्यूज़ और पहले से ही ठंडा
- 250 ग्राम आटा
- 55 ग्राम चीनी
- नमक के 1/4 चम्मच
- चॉकलेट और हेज़लनट क्रीम के 1 जार (370 ग्राम)
कदम
विधि 1
मिश्रण की तैयारीसुनिश्चित करें कि वनस्पति वसा पहले से तरल और ठंडे अंडे को जोड़ने से पहले है। अन्यथा अंडे पकाएंगे।
विधि 2
रॅवियोली का निर्माणयह बहुत महत्वपूर्ण है कि रॅवियोली सामान को भरने के लिए बहुत अधिक उपयोग न करना मिठाई रॅवियोली को तलने से पहले, उन्हें रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए, इस तरह से उबालने वाले तेल में आटा बहुत अधिक तलना पड़ेगा, बिना तरल पदार्थ को भरने और भागने के लिए समय दिए बिना।
विधि 3
पाक कला व्यंजनोंहीट सब्जी वसा धीरे धीरे एक मध्यम गर्मी का उपयोग करें जब तक वसा पूरी तरह तरलीकृत नहीं हो। दुर्लभ मामलों में, वनस्पति वसा, यदि बहुत जल्दी गर्म होता है, तो आग लग सकता है। जब वसा पूरी तरह से तरल होता है, तो आप फ्राइंग के लिए आदर्श तापमान तक पहुंचने के लिए गर्मी बढ़ा सकते हैं।
टिप्स
- रैवियोली को ठीक से संरक्षित करने के लिए, इसे पूरी तरह से एक धातु रसोई ग्रिल पर ठंडा करने दें, फिर इसे एक शोधयोग्य प्लास्टिक के भोजन बैग में रखें, जिसे फ्रिज में जमा किया जा सकता है रैविओली को गर्म करने के लिए, 10 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। चटनी चीनी के साथ सजावट केवल मेज पर काम करने के समय किया जाना चाहिए।
- अधिक पेशेवर प्रस्तुति बनाने के लिए, हर दर्जन रैविओली के लिए 55 ग्राम अर्ध-मीठी चॉकलेट पिघलता है। जबकि रॅवियोली को धातु की रसोई ग्रिल पर रखा जाता है, पिघला हुआ चॉकलेट के साथ छिड़काव को पार करने की रेखाएँ। अतिरिक्त चॉकलेट को पुनर्प्राप्त करने के लिए ग्रिल के तहत बेकिंग पेपर की एक शीट रखें।
चेतावनी
- जलने से बचने के लिए, अपने हाथों से उबलते हुए तेल में रैवियोली को विसर्जित न करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 3 सूप टेरेन्स
- इलेक्ट्रिक या मैनुअल ब्लेंडर
- रसोई झटके
- चलनी
- प्लास्टिक रसोई का रंग
- अतिरिक्त आटा आटा काम और काम की सतह और उपकरण आटा
- ट्यूरिन उथले या फ्लैट
- एक बिस्किट का ढांचा 8 सेमी व्यास या एक ग्लास बीकर है
- बेलन
- छोटी चम्मच
- कांटा
- खाद्य फिल्म
- 2 बेकिंग पैन्स
- फ्राइंग के लिए सब्जियों की वसा
- अवशोषित कागज
- रसोई चम्मच
- रसोई के भोजन को शांत करने के लिए ग्रिल
- सजावट के लिए पाउडर चीनी
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