कैसे एक अमेरिकी चीज़केक बनाने के लिए

चीज़केक कम से कम पहले शताब्दी ई, जब यह रोमन राजनीतिज्ञ मार्कस पोर्सियस केटो में से वर्णित किया गया था के बाद से डी एग्रील्टुरा

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पिघला हुआ मक्खन जोड़ें कुचल कुकीज़ और ध्यान से मिश्रण

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केक टिन में मिश्रण डालो और तल पर इसे कॉम्पैक्ट करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें इसे फ्रिज में 5-10 मिनट के लिए रखो, इसे कठोर बनाने के लिए।

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एक कटोरे में क्रीम पनीर डालें फिर क्वार्टर पनीर, चीनी और वेनिला जोड़ें। एक स्पॉटुला मिश्रण शुरू करें, फिर एक झटके के साथ जारी रखें और सब कुछ मिश्रण करने के लिए जोर से ज़िंदा करें

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मिश्रण को अंडे जोड़ें और ध्यान से मिश्रण करें एक समय में एक जोड़कर, अन्य अंडों में से प्रत्येक के लिए दोहराएं।

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कटोरे में खट्टा क्रीम डालो और ध्यान से मिश्रण करें, लेकिन फिर से सावधान रहें, मिश्रण को इकट्ठा न करें।

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धीरे-धीरे केक टिन में मिश्रण डालना. अब ओवन में डालने के लिए तैयार है

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इसे ओवन के निचले हिस्से में रखें और लगभग 1 घंटे और 15 मिनट के लिए खाना बनाना।

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जाँच करें कि चीज़केक तैयार है या नहीं। यह पकाया जाना चाहिए, लेकिन थोड़ा नरम स्थिरता है। इसे ओवन से हटा दें, इसे ठंडा करें और इसे फ्रिज में कम से कम 4 घंटे के लिए रखें।

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किनारों के चारों ओर एक चाकू रखो चीज़केक इसे केक टिन से निकालने के लिए। इसे केक टिन से निकालें

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टुकड़े टुकड़े करना चीनी के साथ केक धूल और इसे अलग-अलग भागों में विभाजित करें एक सेवारत डिश में भाग डालें और ताजा रसाबियों और पुदीना के पत्तों के साथ गार्निश करें।