कैसे एक इंद्रधनुष केक बनाने के लिए
अपने बच्चों के अगले जन्मदिन के लिए, एक जीतने वाला विकल्प निस्संदेह एक हंसमुख इंद्रधनुष केक है। लाल, नारंगी, पीले, नीले और बैंगनी परतें: इस केक को ध्यान आकर्षित करने के लिए बनाया गया है निम्नलिखित अनुच्छेद में आप इसे कैसे पकाने और इकट्ठा करने के निर्देश प्राप्त करेंगे। एक तेज़ तरीका के लिए, पृष्ठ के निचले भाग पर जाएं
सामग्री
केक के लिए
- 3 कप आटा
- बेकिंग पाउडर के 4 चम्मच
- नमक के 1/2 चम्मच
- 1 कप नरम मक्खन
- 2 कप और 1/2 चीनी
- 5 अंडा सफेद
- वेनिला का 1 चम्मच
- दूध के 1 कप और 1/2
- खाद्य रंग: लाल, नारंगी, पीले, हरे, नीले और वायलेट
मेसिंग के लिए
- 3 कप पीसा हुआ चीनी
- 1 कप मक्खन
- वेनिला का 1 चम्मच
- क्रीम का 1 बड़ा चमचा
कदम
विधि 1
परतों1
पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन इसे पहले करो, ताकि आप केक को तैयार कर सकते हैं जैसे ही तैयार हो।
2
शुष्क सामग्री को मिलाएं एक छोटी कटोरी में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक काट लें। उन्हें मिश्रण करने के लिए एक झटके का उपयोग करें ताकि वे अच्छी तरह से मिश्रण कर सकें
3
उन गीला मिक्स करें एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी के साथ काम करें, एक स्पटूला या मिक्सर के साथ सख्ती से सरगर्मी करें। अंडे का सफेद जोड़कर सामग्री को हरा या मिक्स करना जारी रखें। वेनिला और दूध डालो और जब तक सभी नम सामग्री का इस्तेमाल नहीं किया जाता है तब तक मिश्रण जारी रखें।
4
आटा मिश्रण जोड़ें गीली सामग्री के साथ कटोरे की आधा सामग्री डालें मिश्रण करने के लिए चम्मच का उपयोग करें और आटे के साथ बाकी मिश्रण जोड़ें। जब तक यह सब सजातीय नहीं है तब तक सरगर्मी रखें
5
विभाजित और रंग छह अलग-अलग कटोरे में पास्ता की समान मात्रा डालें कुछ बूँदें जोड़कर तैयार किए गए खाद्य रंग के कुछ रंगों के साथ रंग लगाएं यदि आवश्यक हो तो रंग जोड़ना जारी रखने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ।
6
गेस्टेड पैन में पास्ता डालो प्रत्येक परत को अलग से पकाया जाना चाहिए आपके पास छः छिद्र हैं, उन्हें तैयार करें और प्रत्येक में आटा डालना यदि आपके पास कम है, तो अधिक आग लगाना
7
प्रत्येक परत कुक करें ओवन में धूपदान रखें और 15 मिनट तक पकाना, या जब तक दन्तखोड़ी न हो, केक में डाल दिया जाए, तो साफ हो जाए खाना पकाने से अधिक न लें, क्योंकि आप रंगों को बर्बाद कर सकते हैं और ऊपरी भाग को गहरा नहीं बना सकते हैं।
विधि 2
केक इकट्ठा1
Frosting करें एक बड़े कटोरे में, मक्खन, क्रीम और वेनिला के साथ टुकड़े टुकड़े करना जब तक कि सब कुछ पकाया न जाए, हल्की और शराबी हो। यदि यह बहुत नरम लगता है, तो अधिक चीनी जोड़ें
2
परतें तैयार करें एक दाँतेदार चाकू के साथ, प्रत्येक केक की टोपी से एक पतली परत काटा। सूजन भाग को खत्म करने से परतें ठीक से ढेर हो जाएगी
3
टुकड़े। एक राइजर या ट्रे के साथ बैंगनी को ठीक करें, जिसके साथ आप केक की सेवा करेंगे। केक के केंद्र पर एक छोटे से डालना एक चमचा या शीशे का आवरण चाकू का उपयोग करें। इसे समान रूप से किनारों की तरफ बैंगनी सतह पर फैलाएं। नीले केक को जोड़ें, और उसी तरह frosting। लाल परत के साथ हरे, पीले, नारंगी और खत्म के साथ दोहराएं।
4
सभी चीजें भरना आखिरी परत के मध्य में कवर डालें और इसे किनारों पर फैलाएं। पक्षों को समाप्त करने के लिए दूसरे का उपयोग करें अंत में, पूरे केक को टुकड़े टुकड़े के साथ कवर किया जाना चाहिए। रंगों को छिपी रहना होगा और एक बार स्लाइस कट गया है।
5
सजाएँ। स्मार्टज़ या रंगीन चीनी के साथ केक को खत्म करें, या एक संदेश लिखने के लिए एक और रंग के शीशा का उपयोग करें।
विधि 3
एक इंद्रधनुष Marbled केक बनाओ1
पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन
2
आटा बनाओ पिछले नुस्खा का उपयोग करना, एक सफेद आटा बनाओ दो अलग-अलग कटोरे में नम और सूखी सामग्री को मिलाएं, फिर उन्हें गठबंधन करें।
3
आटा को विभाजित और रंग दें छह अलग कटोरे में आटा की एक ही मात्रा डालो खाना रंग का प्रयोग करें और इसे पिछले नुस्खा के रूप में रंग दें।
4
मिश्रण को दो ग्रीक पका रही चादरों में मिलाएं। थोड़ा लाल आटा डालना एक कप के साथ खुराक बनाओ फिर एक ही पैन में पीले रंग का एक कप जोड़ें। दो रंग छूएंगे लेकिन बहुत अधिक मिश्रण नहीं होंगे I जब तक आप प्रत्येक कटोरे की आधी सामग्री का उपयोग नहीं करते तब तक पैन में अलग-अलग रंगों की आटा डालना जारी रखें। एक दूसरे पैन के साथ दोहराएँ और आटा छोड़ा जाता है।
5
कुक। लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में पका रही ट्रे डालें, या जब तक दाँत की पक्की लगाई जाती है, तब तक साफ न हो जाए। जब उन्हें पकाया जाता है, तो उन्हें शांत कर दें।
6
Frosting करें मक्खन, क्रीम और वेनिला के साथ टुकड़े टुकड़े करना, जब तक कि सब कुछ पकाया न जाए और हल्का और शराबी हो।
7
इकट्ठा। एक दाँतेदार चाकू के साथ, प्रत्येक केक की टोपी से एक पतली परत काटा। एक राइजर या ट्रे के साथ एक जगह रखें जिसके साथ आप केक की सेवा करेंगे। केक पर टुकड़े टुकड़े करना और एक स्पटूला या शीशे का आवरण चाकू के साथ समान रूप से फैला हुआ है। शीर्ष पर दूसरा केक रखें और शीशे का आवरण दोहराएं। पूरे केक को जब तक यह पूरी तरह से कवर नहीं किया जाता है, तब तक इसे फ्राइंग करके समाप्त करें।
8
सजाएँ। कुछ खाना चमक, जन्मदिन की मोमबत्तियां या अन्य सजावटें जोड़ें। और केक तैयार है
टिप्स
- आप एक स्तरित इंद्रधनुष केक बनाने के लिए एक सफेद मिश्रण का उपयोग भी कर सकते हैं।
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