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कैसे cupcakes बनाने के लिए

कपके किसी भी अवसर के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई सही है क्या आप पार्टी चाहते हैं या जन्मदिन या किसी विशेष अवसर का जश्न मनाते हैं - या सिर्फ एक मजे का आनंद लेते हैं, cupcakes आदर्श होते हैं। ये किस्में अनंत हैं: यह जानने के लिए कि उन्हें कैसे तैयार किया जाए, इन निर्देशों का पालन करें

सामग्री

ओल्ड स्टाइल कपकेक

  • 1 कप और 3/4 केक आटा (आत्मनिर्भर नहीं)
  • 1 कप और 1/4 आटा 00
  • चीनी के 2 कप
  • बेकिंग पाउडर का 1 बड़ा चमचा
  • 3/4 नमक का बड़ा चमचा
  • अनसाल्टेड मक्खन के 4 क्यूब्स
  • 4 बड़े अंडे
  • पूरे दूध का 1 कप
  • वेनिला निकालने का 1 बड़ा चमचा
  • पाउडर चीनी के 6 कप
  • 1/2 कप दूध
  • वैनिलीन के 2 चम्मच

ब्लैक कप केक&सफेद

  • 1 कप और 1/3 दूध चॉकलेट
  • 1/2 कप वनस्पति तेल
  • 3 बड़े अंडे
  • कैमो चॉकलेट केक का एक पैकेट मिक्स करता है
  • अनसाल्टेड मक्खन के 3 बड़े चम्मच
  • 50 जीआर दलिया क्रीम का
  • चॉकलेट चिप्स का एक बैग
  • 2/3 कप क्रीम
  • गुड़ का 1 बड़ा चमचा
  • वेनिला मेकिंग का आधा पैकेट

तिमारिसू में कपकेक

  • 1 कप और ¼ का केक आटा (स्वयं को नहीं चढ़ाना)
  • बेकिंग पाउडर का ¾ चम्मच
  • मोटे नमक का आधा चम्मच
  • दूध का ¼ कप
  • एक वेनिला फली का 1 आधा
  • अनसाल्टेड मक्खन के 4 tablespoons
  • 3 पूरे अंडे
  • 3 लाल
  • ढलाईकार चीनी के 1 कप
  • ताजा ब्रूवाइड कॉफी के 1/3 कप
  • 30 जीआर मार्सला का
  • ढलाईकार चीनी के ¼ कप
  • 1 कप क्रीम
  • 250 जीआर मेस्कारपोइन का
  • पाउडर चीनी का आधा कप
  • कड़वा कोको पाउडर

कदम

विधि 1

ओल्ड स्टाइल कपकेक
1
पहले से गरम ओवन 160ºC
  • 2
    कप के साथ कप केक को भरें। इसे एक तरफ सेट करें
  • 3
    आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। 3 मिनट के लिए अच्छी तरह से मारो जब तक वे एकजुट हो जाते हैं।
  • 4
    मक्खन के 4 cubes जोड़ें। जब तक मक्खन आटे के साथ मिलाया जाता है तब तक हलचल।
  • 5
    अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक समय में अंडे जोड़ें
  • 6
    दूध और वेनिला जोड़ें सभी सामग्री अच्छी तरह से मारो और कटोरे के नीचे से किसी भी अवशेष को हटा दें।
  • 7
    2/3 के लिए प्रत्येक बेकिंग पेपर भरें यह बढ़ने के लिए cupcakes का स्थान देगा।
  • 8
    17-20 मिनट के लिए सेंकना 15 मिनट के बाद, एक कप केक में टूथपिक डालें। अगर यह साफ हो जाता है, तो कपके को पकाया जाता है और ओवन से निकाल दिया जा सकता है। अंततः प्रत्येक 2 मिनट की जांच करें जब तक वे तैयार न हों।
  • 9
    Frosting करें आप इसे जब तक cupcakes सेंकना कर सकते हैं। टुकड़े करना, नरम मक्खन के दो क्यूब्स, पाउडर चीनी, दूध और वेनिला के साथ क्रीम बनायें। जब तक यह मख़मली नहीं है और इसे धीरे-धीरे एक और तीन कप शक्कर में जोड़ने के लिए इसे क्रीमयुक्त बनाने के लिए एक स्पटूला के साथ हलचल दें।
  • 10
    कपकेक कूल उन्हें ठंडे स्थान पर कम से कम 3-5 मिनट छोड़ दें ताकि वे पिटाई न करें।
  • 11
    टुकड़े के साथ सजावट कपकेक पर उदारता से इसे फैलाने के लिए एक चम्मच या एक रंग का प्रयोग करें।
  • 12
    सर्वी। कमरे के तापमान पर Gustal

    • विधि 2

    ब्लैक कपकेक&सफेद
    1
    180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें
  • 2
    एक 24 मफिन पैन भरें जितने कप के साथ। एक तरफ रखो
  • 3
    एक कटोरी में चॉकलेट, तेल, अंडे और केक मिश्रण मिलाएं।
  • 4
    अच्छी तरह से सामग्री मारो धीमी गति मिश्रक के साथ 30 सेकंड के लिए मिलाएं। पॉट-होल्डर का उपयोग करने के लिए कटोरे से जुड़ा हुआ है और एक और 2 मिनट के लिए मध्यम गति पर काम करें।
  • 5
    एक चम्मच के साथ, बल्लेबाज कप भरें। यह cupcakes बढ़ने की अनुमति देने के लिए 2/3 पर आता है
  • 6
    18-24 मिनट के लिए कुक 15 मिनट के बाद, एक कप केक में एक टूथपिक डालें। अगर यह साफ हो जाता है, तो उन्हें पकाया जाता है और ओवन से हटाया जा सकता है। अंततः प्रत्येक 2 मिनट की जांच करें जब तक वे तैयार न हों। फिर उन्हें पैन से हटा दें और उन्हें ग्रिल पर ठंडा दें।
  • 7
    मार्शमॉल्स की भरना करें एक कवर कटोरे में मक्खन के 3 बड़े चम्मच माइक्रोवेव गरम। फिर इसे मशरूम क्रीम के साथ मिश्रण। एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में हीट कम से कम एक मिनट के लिए बिजली के मिक्सर के साथ दो मिनट और झटके के लिए शांत होने तक क्रीम शांत हो जाओ।
  • 8
    प्रत्येक कप केक के केंद्र में लगभग 2 सेमी का छेद लें। एक कन्फेक्शनर की जेब को क्रीम के साथ भरें और उन्हें सामान लगाएं।
  • 9
    एक सॉस पैन में गुड़ के चमचे के साथ क्रीम मिलाएं। मध्यम गर्मी पर कुक तक यह एक फोड़ा की बात आती है। मिश्रण को चॉकलेट चिप्स डालें और जब तक चिकनी न हो जाए 4-5 मिनट के लिए शांत करने के लिए थोड़ा और अधिक मोटा होना छोड़ दें।
  • 10
    चॉकलेट मिश्रण में cupcakes की नोक डुबकी यदि आवश्यक हो तो चाकू से टिप को चिकना करें एक और पैन में कपकेक रखें और कवर को ढंकना दें।
  • 11
    पेस्ट्री बैग में वेनिला टुकड़े करना सुनिश्चित करें कि इसमें एक गोल नोजल है कप केक के केंद्र से ऊपर छोटे हलकों को बनाओ, उन्हें थोड़ा-थोड़ा एक-दूसरे पर ओवरलैप करें क्रीम को कपकेक के अनुकूल होने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।
  • 12
    सर्वी। अपने डेसर्ट का आनंद लें या एक गिलास दूध के साथ।

    • विधि 3

    तिमारिसू में कपकेक
    1



    पहले से गरम ओवन 160ºC
  • 2
    कप के साथ पैन भरें।
  • 3
    आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
  • 4
    आधा भाग में एक वेनिला फूट को विभाजित करें बीज खरोंच
  • 5
    मध्यम गर्मी के ऊपर सॉस पैन में गर्म दूध और वेनिला बीज। सतह पर पहले बुलबुले दिखाई देने पर ही बंद करें।
  • 6
    मक्खन हलचल जब तक यह पिघला हुआ नहीं है।`तो मिश्रण को आराम करो, इसे 15 मिनट तक मोटा होना चाहिए।
  • 7
    दूध के झरनी के साथ मिश्रण को कटोरा में डालना। वेनिला के बीज को त्यागें।
  • 8
    अंडे, लाल और चीनी मिलाएं एक मध्यम गति इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें
  • 9
    गर्म पानी के पैन पर कटोरा रखना। जब तक कि चीनी पिघला देता है और मिश्रण गर्म होता है तब तक हाथों से सामग्री मिक्स करें। इसे लगभग 5-6 मिनट लगना चाहिए। गर्मी से निकालें
  • 10
    इलेक्ट्रिक मिश्रक के साथ मिलाएं। जब तक मिश्रण हल्के पीले, नरम और मोटे तौर पर कुछ ही सेकंड के लिए अपनी उंगलियों के बीच एक धागा पकड़ने के लिए जारी रखें।
  • 11
    अंडे का मिश्रण तीन बार आटा मिश्रण जोड़ें। शुरुआत में, दूध में आधा कप बल्लेबाज डालें ताकि इसे मोटा कर दें, फिर बाकी सभी बल्लेबाजों में दूध डालना जब तक आप सभी सामग्री मिश्रित न करें।
  • 12
    2/3 के लिए प्रत्येक कप भरें इससे cupcakes को बढ़ने का मौका मिलेगा। बल्लेबाज समान रूप से वितरित करें
  • 13
    20 मिनट के लिए कुक खाना पकाने के माध्यम से पैन आधे रास्ते घुमाएँ जब तक केंद्र ठोस बनाकर खाना पकाना जारी रखें - आप इसे कप केक में टूथपिक डालने से समझते हैं - और किनारों को सुनहरे भूरे रंग के होते हैं। फिर, यह ठंडा करने के लिए पैन को ग्रिल पर स्थानांतरित करें।
  • 14
    इसे गीला बनाओ मर्सला और दानेदार चीनी के साथ 1/3 कॉफी मिक्स करें जब तक कि इसमें पिघल न हो। ठंडा करने के लिए छोड़ दें
  • 15
    पानी के साथ कपकेक की नोक ब्रश करें तब तक जारी रखें जब तक स्नान समाप्त न हो। Cupcakes को 30 मिनट के लिए तरल अवशोषित करने दें।
  • 16
    Frosting करें मध्यम गति के इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, कोड़ा क्रीम। जब तक मिश्रण चिकनी नहीं हो जाता है, तो मस्करपोन और हिमिंग चीनी मिलाएं। तब पहाड़ पनीर क्रीम जोड़ें जब तक यह मिक्स नहीं होता।
  • 17
    Cupcakes पर frosting डालो एक मोहरबंद कंटेनर में शांत रात भर रखें
  • 18
    सर्वी। कोको के साथ धूल और उन्हें जब भी आप चाहते हैं स्वाद।

    • विधि 4

    अन्य कप केक विविधताएं
    चॉकलेट कप केक चरण 8 को बनाएं
    1
    चॉकलेट कप केक. चॉकलेट चिप्स की एक अच्छी खुराक के साथ ये सरल चॉकलेट कपकेक बनाएं
  • मेक वनीला कप केक चरण 12
    2
    वेनिला कप केक. इन स्वादिष्ट cupcakes को अंडे, आटा और अन्य अवयवों के साथ-साथ अपनी पसंद के शीशे के साथ बनाएं।
  • बनावट व्यंजनों का परिचय
    3
    शाकाहारी cupcakes. यदि आप शाकाहारी हैं और नाजुक जायके के साथ, ये आपके लिए हैं सोया दूध और अन्य छोटे छू के साथ नियमित दूध को प्रतिस्थापित करना आपको एक पल में शाकाहारी कप केक होंगे।
  • मेक स्मोर कपकेक्स इन्ट्रो शीर्षक वाली छवि
    4
    स्मोर्स पर कप केक. यदि आप स्मोरेस और सामग्री जैसे चॉकलेट और पटाखे पसंद करते हैं, तो आप इन कपकेक को प्यार करेंगे। एक मर्शिमो शीशे का आवरण पूरी चीज को पूरा करेगा

    • चेतावनी

    • Cupcakes overcook मत करो या वे सूख जाएगा!

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • 12 कप केक पैन
    • लकड़ी के चम्मच
    • कटोरे
    • बेकिंग पैन
    • रंग
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