लकड़ी का कोयला बनाने के लिए

लकड़ी का कोयला लकड़ी के टुकड़ों को जलाने से बना रहता है जब तक कि सभी अशुद्धियां गायब न हो जाएं और केवल कोयले बनी रहती है, और बाहरी बारबेक्यू के साथ खाना पकाने के लिए एकदम सही है। सुपरमार्केट में जो कुछ आप पाते हैं वह काफी महंगा हो सकता है, इसलिए इसे तैयार करना एक सरल और सस्ती विकल्प है। सीखने के लिए इस ट्यूटोरियल को पढ़ना जारी रखें कि कैसे दो अलग-अलग तरीकों से लकड़ी का कोयला बनाने के लिए।

कदम

विधि 1

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एक धातु बिन प्राप्त करें यह कंटेनर है जिसमें आप लकड़ी लगाएंगे। आप कितना लकड़ी का कोयला तैयार करना चाहते हैं, इसके आधार पर आप एक बड़े या छोटे का उपयोग कर सकते हैं सुनिश्चित करें कि इसमें एक आग प्रतिरोधी ढक्कन है

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चारकोल बनाने के लिए लकड़ी का प्रकार चुनें इस उद्देश्य के लिए सबसे अच्छा प्रकार अच्छी तरह से अनुभवी है आप चेरी, ओक या अखरोट का उपयोग कर सकते हैं, वे सभी वैध समाधान हैं। पड़ोसी से पूछें कि क्या उन्हें बेचने या बागवानी या DIY स्टोर पर जाने के लिए कोई लकड़ी है। आपको सिलेंडर को पूरी तरह से भरना होगा। हर तरफ 10 सेमी के ब्लॉक में लकड़ी को तोड़ो।

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अनुभवी लकड़ी के साथ बिन भरें। विभिन्न ब्लॉकों को अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट करने की कोशिश करें ताकि पूरे कंटेनर भरा हुआ हो, फिर ढक्कन को डाल दें। एक हवाई मुहर के बिना आपको इसे रखने के लिए पर्याप्त टोपी डालनी होगी

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अलाव को रोशन करने के लिए तैयार हो जाओ। कम से कम 3-5 घंटों के लिए जलने वाली आग तैयार करने के लिए अतिरिक्त लकड़ी खरीदें या जमा करें। उस बिंदु पर आग लगाओ जिसे आपने पहले चुना था। अलाव के केंद्र में कंटेनर के लिए एक छेद छोड़ देता है सिलेंडर को छेद में डालें और इसे अन्य लकड़ी के साथ कवर करें

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अलाव चालू करें इसे कम से कम तीन घंटे या उससे अधिक समय तक खिलाना जारी रखें, खासकर यदि आपने बहुत से लकड़ी के साथ एक बड़े धातु सिलेंडर का उपयोग किया है आग को बुझाने की अनुमति दें और आने से पहले कंटेनर को ठंडा करने दें।

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चारकोल निकालें जब आप ढक्कन को खोलते हैं, तो आपको ताजा लकड़ी का कोयला बनाने की एक अच्छी मात्रा दिखाई देगी गर्मियों के बाकी हिस्सों के लिए अपने बारबेक्यू के लिए इसका इस्तेमाल करें

विधि 2

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बड़े बिन में, दहन को खिलाने के लिए एक खोलने का काटा। धातु के लिए एक हैक का प्रयोग करें और लगभग 30x50 सेमी के एक आयताकार उद्घाटन प्राप्त करें। इस खिड़की के लिए धन्यवाद आप आग को खिलाने और उच्च सिलेंडर के अंदर तापमान रख सकते हैं।

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छोटे कंटेनर के आधार पर ड्रिल के साथ छेद ड्रिल करें। ये अत्यधिक गर्मी छोटे सिलेंडर "खाना पकाने" में प्रवेश करने की अनुमति देते हैं ताकि लकड़ी का अंदर हो। कंटेनर के नीचे 5-6.5 सेमी के छेद बनाएं।

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अनुभवी लकड़ी के साथ छोटे सिलेंडर भरें आदर्श चेरी की लकड़ी, ओक या अखरोट 10 सेंटीमीटर तरंगों में विभाजित होगा। खाली जगह छोड़ने के बिना कंटेनर को भरने की कोशिश करें ढक्कन पर रखो, लेकिन इसे तोड़ दें या नमी को बाहर आने के लिए अनुमति दें।

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बड़े सिलेंडर के अंदर एक समर्थन तैयार करें नीचे दो फ्लैट ईंटें डालें, प्रत्येक तरफ एक। पहले दो से अधिक ईंटें रखें, बदले में इस तरह, छोटे कंटेनर बड़े सिलेंडर के नीचे नहीं छूता है और आग को खिलाने के लिए पर्याप्त जगह बनाता है।

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समर्थन पर छोटे कंटेनर रखो सुनिश्चित करें कि यह बड़े सिलेंडर में अच्छी तरह से फिट बैठता है - यदि यह नहीं है, तो समर्थन बनाने के लिए ईंट या छोटे पत्थरों का उपयोग करें। बड़े सिलेंडर पर ढक्कन रखो, एयरफ्लो के लिए स्लॉट छोड़कर।

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बड़ा बिन में एक अलाव उजागर करें और इसे 7-8 घंटे तक जला दें। इस आग के लिए टहनियाँ और लकड़ी का उपयोग करें, जो आप पहले से कंटेनर के नीचे किए खोलने के माध्यम से सम्मिलित कर सकते हैं। जैसे ही आग स्थिर होती है, लकड़ी के बड़े ब्लॉकों का उपयोग करें।

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जब तक आग की बुझी नहीं हो जाती तब तक रुको। 7-8 घंटे के बाद, केवल शुद्ध कोयला को छोड़कर लकड़ी से अशुद्धियां, नमी और गैसों का सफाया कर दिया गया है। तब तक इंतजार करें जब तक भगोड़ा खत्म हो जाए और सभी "सिस्टम" पूरी तरह से आने से पहले ही ठंडा हो।

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चारकोल निकालें इसे छोटे सिलेंडर से कंटेनर में स्थानांतरित करें और इसे भविष्य के उपयोग के लिए जमा करें।