प्रेमपूर्ण कैसे करें

क्या आप सजाने वाले केक और मिठाई से हमेशा उसी तरह से थक चुके हैं? शायद यह समय है कि पेशेवरों से कुछ मेक-अप सीखें और अपने केक को सजाने

सामग्री

सामग्री

क्लासिक डार्क चॉकलेट
मार्शमॉलेज़ के साथ आकर्षक

कदम

विधि 1
विधि 2

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

प्यार के साथ! एक अच्छी तरह से बने सफ़ाई में एक चिकनी और रेशमी स्थिरता होती है और फूलों और सजावट बनाने और असली मिठाइयां में अपने मिठाइयां बनाने के लिए आकार का हो सकता है। बस लेख के निर्देशों का पालन करें और जल्द ही आपको पता चलेगा कि एक आदर्श प्रवाह कैसे बना सकता है!

सामग्री

क्लासिक डार्क चॉकलेट

अनाज जिलेटिन का 1 बड़ा चमचा
60 मिलीलीटर ठंडे पानी
बादाम निकालने का 1 चम्मच
120 मिलीलीटर का हल्का कॉर्न सिरप
ग्लिसरीन का 1 बड़ा चमचा
900 ग्राम टुकड़े करना चीनी
पेस्ट्री के लिए 1/2 चम्मच वनस्पति तेल

मार्शमॉलेज़ के साथ आकर्षक

1 मार्शमॉलो का पैकेज (450 ग्राम)
पेस्ट्री ग्रीस के 110 ग्राम
900 ग्राम टुकड़े करना चीनी
2 - पानी का 5 चम्मच

कदम

विधि 1

क्लासिक डार्क चॉकलेट

जेली तैयार करें एक छोटी कटोरी में, जिलेटिन को ठंडे पानी पर रखें और इसे आराम और दो मिनट के लिए नरम करें। माइक्रोवेव में ट्यूरेन डालें और इसे 30 सेकंड के लिए उच्च तापमान पर गर्मी, क्योंकि जिलेटिन भंग कर देगा।

बादाम निकालने, कॉर्न सिरप और ग्लिसरीन जोड़ें। एक चिकनी, पारदर्शी और सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक जेली और मिश्रण के लिए सामग्री को शामिल करते हैं। यदि मिश्रण पर्याप्त रूप से चिकनी और पारदर्शी नहीं है, तो इसे माइक्रोवेव में 15 से 20 सेकंड के लिए गर्मी। उच्च शक्ति का उपयोग करें और फिर दोबारा मिश्रण करें।

चीनी जोड़ें एक कटोरे में 650 ग्राम टुकड़े टुकड़े करना। चीनी के केंद्र में एक छेद बनाता है और तरल मिश्रण को शामिल करता है। एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल जब तक मिश्रण चिपचिपा नहीं है।

कार्य योजना तैयार करें एक सपाट और साफ सतह पर छिद्रित चीनी का हिस्सा छिछोरा यदि जरूरी हो, तो आप शक्कर के मिश्रण के लिए शेष चीनी को शामिल कर सकते हैं।

प्रवाह को काम करना शक्कर सतह पर फ्लक्स डालो और एक चिकनी और लोचदार मिश्रण बनाने के लिए इसे गूंध। यदि आवश्यक हो, तो अधिक पाउडर चीनी जोड़ें। सब्जियों के वसा के साथ अपने हाथों को चूसें और धीरे-धीरे सब्जियों के वसा को मिलाकर फ्लक्स को मिलाकर रखें।

भोजन पन्नी में प्रवाह को लपेटें एक वायुरोधी कंटेनर में सील करने की रोकथाम को व्यवस्थित करें ताकि इसे बाहर सुखाने से रोक सकें। यदि रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, तो प्रवाह 6 दिनों के बारे में होगा।

विधि 2

मार्शमॉलेज़ के साथ आकर्षक

अपने हाथों को धो लें

पेस्ट्री ग्रीस के साथ काम की सतह छिड़कें

वसा पर समान रूप से टुकड़े टुकड़े करने के लिए 675 ग्राम वितरित करें।

सभी मार्शमॉलो को एक कटोरे में डालें।

ट्यूरेन के लिए 2 tablespoons पानी जोड़ें

यौगिक।

माइक्रोवेव ओवन में पानी और मार्शमॉको को कुक करें। 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में ट्यूरेन डालें, फिर निकालें और मिश्रण करें इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि मार्शमॉले पूरी तरह से भंग न हो जाए। इसे लगभग 2 1/2 मिनट लगाना चाहिए।

पेस्ट्री ग्रीज़ के साथ अपने हाथों को चूसो।

काउंटरटॉप पर बिखरे हुए चीनी पर पिघला हुआ मार्शमॉले डालें।

अपने हाथों से, एक सजातीय मिश्रण बनाने के लिए, मार्शमॉलो के साथ चीनी मिलाएं। चिपचिपा मिश्रण गूंध करने में सक्षम होने के लिए शेष टुकड़े करना चीनी जोड़ें। इसे एक गेंद में आकार दें

यदि प्रवाह चिपचिपा है, हाथों और काम की सतह को दोबारा बनाने के लिए तेल का उपयोग करें।

यदि प्रवाह को आसानी से तोड़ना चाहिए, शायद यह बहुत शुष्क है एक समय में कुछ पानी, 1/2 बड़ा चमचा जोड़ें, और आटा काम करना जारी रखें।

एक लोचदार, सोडा और चिकनी गेंद बनाने के लिए करीब 8 मिनट की आवश्यकता होगी आटा बढ़ने योग्य और ढाला होना चाहिए और इसे तोड़ना नहीं चाहिए।

भोजन पन्नी में प्रवाह को लपेटें

इसे एक वायुरोधी कंटेनर में रखें इस तरह, आप इसे दो सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं

टिप्स

यदि आपके पास कॉर्न सिरप उपलब्ध नहीं है, तो इसे एक चीनी सिरप के साथ बदलें जो 280 ग्राम चीनी और 80 मिलीलीटर पानी के साथ तैयार किया गया है। उन्हें एक साथ उबाल लें, जब तक कि वे एक सिरप में बदल जाते हैं।

आप की आवश्यकता होगी चीजें

रसोई शैली
पारदर्शी खाद्य फिल्म
tureen
माइक्रोवेव ओवन
लकड़ी का चमचा
स्वच्छ मेज (प्रवाह को गूंधने के लिए)

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