ईस्टर अंडे के आकार में कुछ शराबी जेली (जेलो शॉट) को कैसे तैयार किया जाए

यद्यपि मादक जेली धार्मिक अवकाश के लिए अजीब लग सकता है, आप उन्हें वसंत के आगमन का जश्न मनाने के लिए एक तरीका के रूप में सोच सकते हैं। यह लेख आपको बताएगा कि उन्हें ईस्टर पार्टी के लिए तैयार करने के लिए, दो तरीकों के बाद आप या तो एक "परत" जेली (जो कि परतों में) या मार्शमल्लो जानवरों को तैयार कर सकते हैं।

सामग्री

"परत" अल्कोहल जैली

सर्विंग्स: 16 अंडे के आकार वाले जेली, यदि आप अन्य मोल्ड्स का उपयोग करते हैं तो राशि भिन्न हो सकती है

  • 535 मिलीलीटर पानी को 2 भागों में विभाजित किया गया
  • विभिन्न जायके के साथ जिलेटीन के 85 ग्राम पैक
  • तटस्थ जेली का एक और एक आधा पैक
  • 350 मिलीलीटर मालिबू रम, ठंड और 2 भागों में विभाजित
  • 133 मिलीलीटर नारियल के दूध, दो भागों में विभाजित

मार्शमैलो एनिनेटिटि के साथ अल्कोहल जैली

सर्विंग्स: 12 से 15 तक

  • तटस्थ जेली के 2 पैक
  • 180 मिलीलीटर वोदका में चीनी के साथ स्वाद होता है
  • 60 मिलीलीटर पानी
  • वेनिला दही के 170 ग्राम के 2 पैक
  • खाद्य रंग
  • व्हीप्ड क्रीम सजाने के लिए

कदम

विधि 1

"परत" अल्कोहल जैली

जेली के तीन अलग-अलग स्वादों का चयन करें जिसमें अलग-अलग रंग भी हैं। "वसंत" जेली के लिए चूने (हरा), अनानास (पीला) और अंगूर (वायलेट) चुनते हैं, लेकिन आप स्पष्ट रूप से अपने स्वाद का पालन कर सकते हैं

विधि 2

पहली लाइट परत तैयार करें

पहली परत पारदर्शी जेली से बना है, इसे ढालना में डालें, इसलिए यह पहली दृश्य परत होगी जब आप जेलो शॉट का उपयोग करेंगे। यदि आप एक और परत ऑर्डर पसंद करते हैं तो आप अन्यथा कर सकते हैं

1
तने truffles (या किसी भी मामले में अंडे के आकार के ढालना) के लिए वनस्पति तेल के साथ दो टुकड़े।
  • 2
    एक सॉस पैन में 180 मिली पानी डालो।
  • 3
    तटस्थ जेली का एक चम्मच जोड़ें और इसे 1-2 मिनट के लिए भिगो दें।
  • 4
    लगभग 5 मिनट के लिए सरगर्मी करते हुए कम गर्मी के ऊपर मिश्रण गरम करें।
  • 5
    जब तक यह पूरी तरह से पिघला देता है, तब तक स्वाद वाले जिलेटिन का पहला पैकेज मिलाकर एक झटके मिलाएं।
  • 6
    गर्मी से सॉस पैन को निकालें और 110 मिलीलीटर ठंडेम को जोड़ने के लिए, सामग्री को मिश्रण करने के लिए लगातार सरगर्मी करें।
  • 7
    दो अलग-अलग कटोरे में 180 मिली मिक्स मिश्रण डालें और 5 मिनट के लिए ठंडा करें। उन्हें अंडा सफेद की स्थिरता तक पहुंचने चाहिए।
  • 8
    जेली को अभी भी सॉस पैन में रखें और प्रत्येक मोल्ड में एक चम्मच और आधे में डाल दें जिसे आप पहले से जीरा कर चुके थे।
  • 9
    एक पैन में बाकी जेली को डालें
  • 10
    इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में आराम करें। जिलेटिन को स्पर्श करने के लिए दृढ़ होना चाहिए, लेकिन इसमें शामिल होने से विभिन्न परतों को रोकने के मुद्दे पर नहीं।
  • विधि 3

    पहले क्रीमयुक्त परत और इसके बाद के तैयार करें

    नारियल का दूध दूधिया जेली को एक दूधिया रंग देता है जब तक आप तीन स्पष्ट और तीन रंग वाले लोगों के बीच वैकल्पिक नहीं हो जाते, तब तक आपको प्रकाश और "मलाईदार" परतों को ओवरलैप करना होगा।

    1
    180 मिलीलीटर जेली को निकालें जो आपने फ्रिज में जमा किया था।
  • 2
    नारियल के दूध के 3 बड़े चम्मच जोड़ें, जब तक आप एक समान मिश्रण प्राप्त न करें। इस चरण के दौरान जिलेटिन कमरे के तापमान पर लौटता है और एक प्रकाश पर एक अच्छी तरह से परिभाषित परत बना देगा।
  • 3
    एक चम्मच और क्रीमयुक्त जेली के एक आधा कवच के ढक्कन के अंदर स्पष्ट एक पर डालें
  • 4
    मलाईदार जेली डालें जो पैन के अंदर स्पष्ट जेल पर प्रगति करता है इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में आराम करें।
  • 5
    उन्हीं चरणों का स्वाद जिलेटिन के दूसरे पैक का उपयोग कर दोहराएँ, वर्सा नए नए साँचे में एक दूसरे स्पष्ट जिलेटिन परत और पैन में अधिशेष।
  • 6
    दूसरे रंग के जिलेटिन को नारियल का दूध जोड़कर "मलाईदार" जेली की तैयारी के लिए एक ही चरण दोहराएं।
  • 7
    पारदर्शी जेली की दूसरी परत पर मलाईदार रंग की दूसरी परत डालें।
  • 8
    तीसरे पारदर्शी परत और तीसरे क्रीमयुक्त रंग के लिए चरणों को दोहराएं।
  • 9
    रात भर आराम करने के लिए जेली छोड़ें
  • विधि 4

    मादक जेली परोसें

    आप आकृतियों में कटौती करने के लिए एक सजावटी कटर का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप जेली को पसंद करते हैं जिसे आप पैन में डालते हैं। ईस्टर विषय पर बने रहने के लिए एक फूल या बनी के आकार में कोपपास्ता हैं।

    1



    एक बड़ा कटोरा भरें या गर्म पानी से सिंक करें
  • 2
    उंगलियों या एक रंग के साथ थोड़ा मोल्ड के किनारों से जेली को अलग कर देता है।
  • 3
    5-10 सेकंड के लिए गर्म पानी में मोल्ड के बाहर विसर्जित करें।
  • 4
    फिर एक कपड़े के साथ इसे सूखा
  • 5
    मोल्ड को उल्टा मुड़ें और धीरे से जेली खींचें।
  • 6
    पैन से उन्हें हटाने के लिए एक स्पॉटुला का प्रयोग करें।
  • 7
    इसे चालू करें और जेली को काटने के बोर्ड पर छोड़ दें यह ऑपरेशन करने के दौरान स्पेली के फ्लैट हिस्से के साथ जेली को समर्थन देने का प्रयास करें। इस तरह से आप नीचे तोड़ने से बचें
  • 8
    जेली आउट करने के लिए सजावटी कटर या कॉपपास्ता का उपयोग करें अंडे के आकार में उन लोगों के पास पका रही चादर पर व्यवस्थित करें।
  • 9
    रंगीन टुकड़े के साथ कवर चॉकलेट के साथ सजाने अगर वांछित
  • विधि 5

    मार्शमैलो एनिनेटिटि के साथ अल्कोहल जैली

    ऐसे जानवरों का चयन करें जिनके पास बड़े आधार है, इसलिए वे अधिक आसानी से खड़े होंगे। हालांकि व्हीप्ड क्रीम एक दिलचस्प सजावटी स्पर्श है, यद्यपि आपके पास पेस्ट्री बैग नहीं है, तो आप रिश्तेदार मार्ग को छोड़ सकते हैं।

    1
    रसोई काउंटरटॉप पर रिक्त अंडे दफ़्ती रखो। आप प्रत्येक डिब्बे में ईस्टर अंडे के प्लास्टिक का आधार डाल सकते हैं।
  • 2
    एक सॉस पैन में, वोडका और पानी के साथ जेली को गठबंधन करें। जिलेटिन के लिए 2 मिनट के लिए रियायड्रेट की प्रतीक्षा करें।
  • 3
    स्टॉव पर सॉस पैन को कम गर्मी पर रखो और जिलेटिन पूरी तरह से पिघल तक झटके के साथ मिश्रण करें। मिश्रण एक उबाल आने पर न दें।
  • 4
    दही जोड़ें और सरगर्मी रखें। दही जोड़ने से पहले गर्मी से सॉस पैन को हटाने के लिए याद रखें, अन्यथा दही।
  • 5
    मिश्रण को 4 अलग कटोरे में विभाजित करें जब तक आप वांछित छाया नहीं मिलते, तब तक जेली डाई जाने के लिए खाद्य पदार्थों का उपयोग करें।
  • 6
    प्लास्टिक के अड्डों में रंगीन जेली डालें। सावधान रहें कि इसे बहुत ज्यादा भरने न दें
  • 7
    फ्रिज में 30 मिनट तक स्टोर करें या जब तक जिलेटिन फर्म बन न हो यह पूरी तरह से कठोर नहीं होना चाहिए, लेकिन मार्शमोलो जानवर गिरने या डूबने के बिना खड़े होने की अनुमति देने के लिए पर्याप्त चिपचिपा होना चाहिए।
  • 8
    जेली पर मार्शमॉलेस रखें फ़्रिज में एक और 4 घंटे के लिए स्टोर करें, या जब तक जिलेटिन मुश्किल नहीं होता है।
  • 9
    व्हीप्ड क्रीम के साथ एक तारा के आकार का स्टेउट के साथ एक सोक पोच भरें।
  • 10
    प्रत्येक अंडा आधा पर एक क्रीम का एक कटोरा जोड़ें।
  • 11
    प्लास्टिक के कंटेनरों के अंदर ये शॉट्स परोसें आप जेली को बर्बाद किए बिना कार्डबोर्ड से उन्हें हटाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग भी कर सकते हैं।
  • टिप्स

    • इन दोनों व्यंजनों के लिए आप गैर-अल्कोहल संस्करण तैयार कर सकते हैं, ताकि आप उन्हें बच्चों को प्रदान कर सकें। "परत" जेली में, रम को ठंडे पानी की समान मात्रा के साथ बदलें। मार्शमॉलो के लिए, अंगूर का रस का उपयोग करें।
    • यदि आप जेली को तिरछी परतों से बनाना चाहते हैं, तो एक फ्लैट बॉक्स के शीर्ष पर ढालना के एक तरफ रख दें ताकि जिलेटिन एक कोने में ठोस बना सके। सभी परतों के लिए समान झुकाव रखें आखिरी परत, हालांकि, क्षैतिज रूप से स्थिर होना चाहिए

    चेतावनी

    • सुनिश्चित करें कि कच्चे अंडे द्वारा किए गए खाद्य जहर से बचने के लिए अंडा दफ़्ती साफ है।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • 2 ट्रफल मोल्ड्स
    • बेकिंग शीट
    • Pentolini
    • कोड़ा
    • छोटा कटोरा
    • बड़ा कटोरा
    • मोल्ड से जेली को हटाने के लिए गर्म पानी
    • रंग
    • कुकी पैन
    • काटना
    • सजावटी कटर
    • चॉकलेट पेस्टल रंगों के साथ टुकड़े के साथ कवर (वैकल्पिक)
    • खाली अंडे के लिए दफ़्ती
    • ईस्टर अंडे के प्लास्टिक के ठिकानों
    • 4 कटोरे
    • सितारे के आकार वाले टोंटी के साथ सैक ए पोश
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