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चौथा जुलाई महोत्सव के लिए कुछ अल्कोहल जेली तैयार करने के लिए

आपके अमेरिकी पड़ोसी ने अपने परिवार के साथ चौथी जुलाई को मनाने के लिए आमंत्रित किया लेकिन आप इतालवी हैं और आपको नहीं पता है कि इस पार्टी को लाने के लिए क्या उचित है। यहाँ एक नुस्खा है जो आपके देशभक्त मित्र को खुश कर देगा और साथ ही आप खाली हाथों को पेश करने की शर्मिंदगी से बचेंगे। स्तरित लाल, सफेद और नीले जेली स्वतंत्रता दिवस के विशिष्ट रंगों को याद करेंगे और एक बारबेक्यू या पिकनिक के बाद एक महान मिठाई होगी।

सामग्री

सर्विंग्स: 24

लाल परत

  • स्ट्रॉबेरी जेली के 85 ग्राम
  • रम के 90 मिलीलीटर
  • 180 मिलीलीटर पानी

सफेद परत

  • जिलाटीन के 85 ग्राम पिना कोला के साथ स्वाद।
  • 9 0 मिलीलीटर मालिबू रम
  • 180 मिलीलीटर नारियल का दूध

नीली परत

  • ब्लूबेरी जेली के 85 ग्राम
  • 90 मिलीलीटर वोडका
  • 180 मिलीलीटर पानी

कदम

भाग 1

जेली तैयार करें

जेली को कभी उबालने के लिए नहीं लाएं और अपने वाष्पीकरण को सीमित करने के लिए शराब जोड़ने से पहले "गर्मी" को हटाने और एक "मजबूत" शॉट की गारंटी दें।

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तापमान कम करने के लिए फ्रिज में दो मफिन पैन या एक स्क्वायर पैन रखें। इस तरह से जिलेटिन अधिक तेजी से ठोस बनाता है
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    एक सॉस पैन में जिलेटिन के साथ पानी मिलाएं और दो मिनटों के लिए इसे दोहराने दें।
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    सॉस पैन को कम गर्मी के ऊपर रख दें और मिश्रण को 5 मिनट के लिए झटके से मिला लें, फिर स्टोव से हटा दें।
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    रम जोड़ें और सभी को गठबंधन करने के लिए मिश्रण करें। कटोरे में सामग्री डालो और एक तरफ सेट करें।
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    सॉसपेन धो लें
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    अब जेना के साथ पीना कोला को नारियल का दूध मिलाकर दो मिनट के लिए वापस आने दो।
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    इसे 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर गरम करते हुए इसे सभी को हलचल। स्टोव से मिश्रण निकालें और मालिबू रम जोड़ें।
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    इसके अलावा इस मामले में मिश्रण को कटोरे में स्थानांतरित करें और सॉस पैन धो लें।
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    ब्लूबेरी जेली के साथ उसी तरह आगे बढ़ें: इसे दो मिनट के लिए 180 मिली पानी में भंग कर दें और दूसरे के लिए कम गर्मी से पकाएं 5. गर्मी से सॉस पैन निकालें और वोदका जोड़ें।
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    नीले जेली को तीसरे कंटेनर में डालें

    • भाग 2

    मफिन मोल्ड में अल्कोहल जेलीज़ को डायल करें

    स्वतंत्रता दिवस का जश्न मनाने के लिए आपको धीरे-धीरे, लाल, सफेद और नीले रंग की अलग-अलग परतें बनाने के लिए शॉट्स "बिल्ड" करना होगा।

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    फ्रिज से मफिन पैन निकालें और खाना पकाने के तेल के साथ इसे अनग्यूट करें
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    प्रत्येक मोल्ड में लाल जेली को चम्मच डालना और फ्रिज में पैन को 7 मिनट के लिए डाल दिया।
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    सफेद जेली के साथ उसी तरह आगे बढ़ें और रेफ्रिजरेटर में बाकी 7 मिनट के लिए आराम करें।
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    सफेद एक पर नीली जेली और एक और 7 मिनट के लिए शांत जोड़ें।
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    सफेद परत के साथ पुनरारंभ करें, हमेशा इसे 7 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम दें।



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    सफेद परत के साथ वैकल्पिक रंगों पर जारी रखें जब तक कि आप प्रत्येक मोल्ड को पूरी तरह से भर नहीं लेते।
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    जब आप शॉट्स की सेवा करने से पहले इसे 2-4 घंटे फ्रिज में छोड़ दें
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    सूचक उंगली को धीरे से जेली में दबाएं।
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    ढालना के किनारों से जेली को "ढीले" करने के लिए अंगूठे और बीच का उपयोग करें
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    किसी भी जेली को एग्लेग स्पैटुला के साथ मोल्ड से निकालें
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    एक ट्रे पर शॉट्स को व्यवस्थित करें
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    जब तक सभी जेली ट्रे पर न हो जाए, तब तक इसे जारी रखें।

    • भाग 3

    स्क्वायर पैन में अल्कोहल जेलीज़ को डायल करें

    यदि आपके पास कोई मफिन ढालना नहीं है या एक अलग प्रस्तुति चाहें, तो आप जेली को एक स्क्वायर पैन में इकट्ठा कर सकते हैं।

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    रेड जेली के आधा भाग को फ्रिज में हटा दें। 15 मिनट के लिए फिर से कूच करें या जब तक जिलेटिन ठोस न हो जाए
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    लाल परत के ऊपर, एक कड़ाही की मदद से सफेद जेली के 1/3 जोड़ें इस मामले में, फ्रिज में 15 मिनट तक सब कुछ वापस लाओ।
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    सफेद पर नीले जेली के आधा भाग लें, फ्रिज में बाकी 15 मिनट का आराम करें।
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    जब तक आपके पास 7 परतें न हों तब तक रंगों को बारीक करके आगे बढ़ें पिछले एक नीला होना चाहिए
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    2-4 घंटों के लिए पूरे जिलेटिन कूल करें
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    एक तेज चाकू की सहायता से इसे एकल-भाग के चौराहों में काटें।
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    पैन से चौराहों को निकालने के लिए एंग्लिड स्पेतुला का उपयोग करें
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    एक सेवारत ट्रे पर जेली रखें

    • टिप्स

    • आप इन शॉट्स को दो दिन पहले ही तैयार कर सकते हैं। उन्हें चौथा जुलाई के लिए पार्टी में ले जाएं लेकिन जब उन्हें सेवा करने की योजना बना रहे तो उन्हें पैन से हटा दें।
    • बच्चों द्वारा आनंद लिया जा सकता है शॉट्स तैयार करने के लिए, नींबू सोडा के साथ शराब की जगह।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • 2 मफिन धूपदान या एक स्क्वायर बेकिंग पैन
    • Pentolino
    • कोड़ा
    • 3 कटोरे
    • पाक कला तेल
    • लाडल या चम्मच
    • एन्ग्लेटेड स्पेटाला
    • सेवित ट्रे
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