सॉसेज स्टू कैसे तैयार करें
यह मजबूत सॉसेज स्टू आरामदायक, स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान है।
सामग्री
- 30 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 8 सूअर का मांस सॉस
- गाजर के 2 टुकड़े
- 1 कटी हुई प्याज
- 4 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
- 1 कटा हुआ लीक
- रेड वाइन के 280 मिलीलीटर
- 560 मिलीलीटर बीफ़ शोरबा
- ताजी रोज़मिरी के 3 सूअर का मांस
- एक मुट्ठी भर ताजा अजवायन के फूल
- आटे का 15 ग्राम
- नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
कदम
1
पहले से गरम ओवन 150 डिग्री सेल्सियस
2
सब्जियां तैयार करें लीक और गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें। बारीकी से दौनी, लहसुन और प्याज काटना।
3
तेल के साथ एक पैन गरम करें। लगभग 8 मिनट या जब तक सुनहरी न हो तब प्याज भूनें। फिर इसे पैन में स्थानांतरित करें
4
सब्जियां भूनें लहसुन, गाजर, प्याज और लिक को तब तक कुक लें जब तक कि वे निविदा और नरम न हो जाए। पैन में सब्जियां डालें
5
शराब जोड़ें इसे तल्लीन करने के लिए पैन में और फिर इसे पैन में डालें
6
गोमांस शोरबा जोड़ें, दूसरे तत्वों के लिए रोजा और अजवायन के फूल नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन। तरल घुटने के लिए, आटा जोड़ें।
7
ढक्कन के साथ पैन को बंद करें और एक घंटे के लिए ओवन में डाल दिया।
8
स्टू मैश किए हुए आलू के साथ परोसें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बड़े बर्तन
- Pirofila
- लकड़ी का चमचा
- चाकू
- काटना
- ओवन
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