सेब सॉस कैसे तैयार करें

सेब को बड़े क्यूब्स में दो सेंटीमीटर में काटें। यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे बिल्कुल समान नहीं हैं लेकिन उन्हें एक-दूसरे से अलग करने की कोशिश न करें

एक बड़े बर्तन में सेब रखें और पानी जोड़ें। बर्तन को सभी सेब को पकड़ने और जरूरी होने पर पानी जोड़ने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। सेब को उबालने के लिए सावधान रहें

नमक और नींबू का रस जोड़ें। सेब के ऑक्सीकरण को धीमा करने के लिए नींबू का रस (या अन्य प्रकार के खट्टे का रस) के लगभग 2 चम्मच नमक जोड़ें और उन्हें नरम बनाने के लिए नमक की चुटकी डाल दें।

पाक कला। उच्च गर्मी पर पॉट रखो जब सामग्री को उबाल लें, लौ को कम करें और ढक्कन के साथ कवर करें। सेब को पकाने की अनुमति दें, कभी-कभार, जब तक कि वे नरम न हों। आपकी वरीयताओं के आधार पर इसमें 20 से 30 मिनट लगते हैं।

सेब को कुचलने जब पकाया जाता है, यदि आप एक कांटा या आलू मैशर के साथ एक मोटी सॉस क्रश चाहते हैं - यदि आप इसके बजाय एक अधिक तरल लुगदी पसंद करते हैं और बिना टुकड़े के एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें।

ठंडा करने के लिए छोड़ दें यदि आप पसंद करते हैं तो चीनी या दालचीनी जोड़ें सॉस को ठंडा और गर्म दोनों पर रखा जा सकता है