कैसे रोस्ट सूरजमुखी के बीज

भुना हुआ सूरजमुखी के बीज एक शाम के नाश्ते या आधे दिन के नाश्ते के रूप में उत्कृष्ट रूप से एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक हैं। बीज बरस रही सचमुच सरल है, आप शेल छोड़ सकते हैं या इसे हटा सकते हैं। पढ़ना जारी रखें!

सामग्री

कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3

टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

कदम

विधि 1

शैल के साथ

अपने शेल के साथ अभी भी सूरजमुखी के बीज का एक कप ले लो। उन्हें कवर करने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें। बीज पानी को अवशोषित कर लेते हैं ताकि खाना पकाने के दौरान वे बहुत ज्यादा सूखे न जाएंगे।

60-100 ग्राम नमक जोड़ें। यह सब एक साथ हिलाओ और रातोंरात सोख करने के लिए बीज छोड़ दें। इस मार्ग से आपको स्वादिष्ट दिलकश बीज मिल सकते हैं।

यदि आप जल्दी में हैं, तो आप उन्हें एक बर्तन के अंदर नमकीन पानी में डाल सकते हैं और उन्हें एक घंटे और दो या दो के लिए उबाल लें।

यदि आप नमक के बिना बीज पसंद करते हैं, तो इस कदम को छोड़ दें।

बीज निकालें पानी को निकालें और उन्हें रसोई के कागज़ के साथ डबाब करके सूखा।

पहले से गरम ओवन 150 डिग्री सेल्सियस उन्हें बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग ट्रे पर रखें। सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से एक परत में वितरित किए गए हैं सुनिश्चित करें कि वे ओवरलैप नहीं करते हैं

ओवन में बीज डाल दिया। उन्हें 30-40 मिनट तक भुनाएं या जब तक गोले सुनहरे न हों। पकाने के दौरान गोले भी केंद्र में एक मामूली दरार विकसित कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर हलचल करें कि बीज भूनें समान रूप से।

सेवा या उन्हें रखो। आप मक्खन का एक चम्मच जोड़ सकते हैं जब बीज अभी भी गरम हो जाते हैं और तुरंत सेवा करते हैं। या उन्हें पैन पर शांत करने के लिए इंतजार करें और फिर उन्हें एक हवाई कंटेनर में स्थानांतरित करें

विधि 2

शैल के बिना

एक कप भरने के लिए पर्याप्त बीज साफ करें किसी भी छोटे अवशेष को हटाने के लिए उन्हें एक कोलंडर में रखकर ठंडे पानी से कुल्ला। शेल या सूरजमुखी सामग्री के हर बिट निकालें

बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट या बेकिंग डिश कवर करें। पहले से गरम ओवन 150 डिग्री सेल्सियस

एक परत में पैन पर बीज वितरित करें। सुनिश्चित करें कि दूसरों पर कोई बीज आरोपित नहीं किया गया है

ओवन में पैन डालें बीज 30-40 मिनट या जब तक वे स्वर्ण बनने तक भुने न दें। समान रूप से पकाने के लिए समय-समय पर हिलाओ।

सेवा या उन्हें रखो। आप तालिका गर्म बीज के लिए लाने के लिए या इसे शांत करने के लिए और फिर उन्हें एक कंटेनर में ट्रांसफर कर दें उसे बाद में आनंद लेने के लिए इंतजार कर सकते हैं।

यदि आप दिमागदार बीज पसंद करते हैं, तो पैन पर अभी भी नमक के साथ छिड़कें।

तुम भी एक हरी नाश्ते के लिए मक्खन का एक चम्मच जोड़ सकते हैं!

विधि 3

मसाला के लिए सुझाव

यदि आप चाहें, तो निम्न टॉपिंग में से एक चुनें:

मसालेदार बीज. आप बीज एक स्वादिष्ट दोनों मिठाई और मसालेदार सुगंध एक मिर्च पाउडर के साथ भूरे चीनी के तीन बड़े चम्मच संयोजन मसालेदार, जमीन जीरा में से एक चम्मच, दालचीनी का आधा एक चम्मच, लौंग की एक चुटकी, लाल मिर्च का आधा एक चम्मच दे सकते हैं , ¾ नमक का एक चम्मच और चूर्ण मिर्च का ¾। सबसे पहले आप बीज एक पीटा अंडे का सफेद में खोलीदार रखा और फिर मसाले जोड़ने (इस मसाले बीज का पालन करने की अनुमति देता है)। सामान्य रूप से भुना हुआ
खेतों में चारा सॉस के साथ स्वाद होता है. खेतों की चटनी के स्वाद का पुनरुत्पादन करने वाले अरोमा के संयोजन तैयार करना मुश्किल नहीं है। यह मसाला आपको एक स्नैक देगा जो विरोध करने में असंभव होगा। बस खेतों में मसालों के एक चम्मच के साथ पिघला हुआ मक्खन के 3 tablespoons मिलाएं। बीज को कवर करें और फिर उन्हें सामान्य रूप से भुनाएं।
चूने के साथ बीज. चूना-स्वाद वाले बीज सलाद, नूडल्स और सूप के साथ पूरी तरह से मिश्रण करते हैं। एक मिश्रण है, जिसमें ताजा नींबू का रस के दो बड़े चम्मच, सोया सॉस के दो, एगेव सिरप के एक चम्मच, मिर्च पाउडर का आधा एक चम्मच, लाल शिमला मिर्च का आधा और कनोला तेल या जैतून का तेल के एक आधे के साथ बीज विसर्जित तैयार करें। सामान्य रूप से बीजों को टोस्ट करें
शहद बीज. यह मिठाई रियायत स्कूल या काम पर लंच के लिए एकदम सही है! कम गर्मी के ऊपर पैन में शहद के तीन बड़े चम्मच (जो एगेव या मेपल सिरप से बदला जा सकता है) पिघला देता है। यह केवल एक मिनट लेगा एक चम्मच और सूरजमुखी तेल का एक आधा और नमक का एक चुटकी जोड़ें। खोखले बीज जोड़ें और उन्हें अच्छी तरह से कवर करने के बाद, उन्हें सामान्य रूप से भुनाएं।
नमक और सिरका के बीज. यदि आप मिठाई से नमकीन नाश्ता पसंद करते हैं, तो यह नुस्खा करें! आपको सिर्फ सेब साइडर सिरका के एक बड़े चम्मच और नमक के एक चम्मच में खोखले बीज डुबाना होगा। उन्हें हमेशा की तरह भुनाएं।
मीठे दालचीनी बीज. इस मसाले के प्रेमियों को संतुष्ट करने के लिए कुछ कीमा बनाया हुआ दालचीनी जोड़ें। बस दालचीनी की एक चुटकी, नारियल के तेल का एक चम्मच और मीठा के एक चुटकी के साथ बीज मिलाएं। आप कुछ कैलोरी के साथ एक महान नाश्ते मिलेगा

अन्य सरल मसालों का प्रयास करें ऐसे हजारों जायके हैं जो आप महसूस कर सकते हैं, या तो अकेले या कुछ संयोजनों में। काजुन मसाले, सुगंध बीबीक्यू पाउडर, लहसुन या प्याज पाउडर: यदि आप देख रहे हैं त्वरित सुधार के लिए, निम्न मसालों की ¼ चम्मच मिश्रण करने से पहले आप बीज टोस्ट का प्रयास करें। आप चॉकलेट में बीज डाल सकते हैं, पिघला यदि आप वास्तव में इसे अधिक करना चाहते हैं

टिप्स

आप सबसे अच्छा मसाले के साथ सूरजमुखी के बीज स्वाद कर सकते हैं!
आप सूरजमुखी के बीज को 30 से 30 मिनट तक 160 डिग्री सेल्सियस पर भुनाते हुए खाना पकाने का समय कम कर सकते हैं।
सूरजमुखी के बीज में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के विटामिन ई की समान मात्रा होती है।

चेतावनी

सावधान रहें: सूरजमुखी के बीज, खाना पकाने से, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट की अधिक पोषण सामग्री खो देंगे। यदि आप अपने गुणों को बरकरार रखना चाहते हैं, खाना पकाने की इस पद्धति का उपयोग न करें और उनको स्वाभाविक रूप से स्वाभाविक रूप से स्वादिष्ट करें।

आप की आवश्यकता होगी चीजें

बेकिंग टिन या बेकिंग डिश
ओवन पेपर
बड़ा कटोरा या सॉस पैन

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