भारतीय शैली में बासमती चावल कैसे तैयार करें
भारतीय भोजन में चावल की तैयारी के विभिन्न तरीकों में शामिल हैं भारतीय परंपरा के अनुसार चावल उबालने के लिए इस शानदार दुनिया में अपना पहला कदम उठाओ, आप देखेंगे कि यह सामान्य उबलते तरीके से कुछ अलग है। चलो शुरू करते हैं!
सामग्री
- पानी
- बासमती चावल
- बिक्री (वैकल्पिक)
- सिरका का 1 बड़ा चमचा
- बीज के तेल का 1 बड़ा चमचा
कदम
1
गर्म पानी में 20 मिनट के लिए चावल डुबकी। आप स्टार्च को चावल से अलग देखते हैं और पानी को दूधिया बनाते हैं। ठंडे पानी के एक जेट का उपयोग करके कम से कम 5-8 बार चावल को कुल्ला (इस तरह से बीन्स एक-दूसरे से चिपक नहीं लगेगी)।
2
एक उबाल लें पानी की एक अच्छी मात्रा या चावल की मात्रा में दो बार।
3
नमक जोड़ें (वैकल्पिक)
4
बीज के तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ें
5
पैन में धोया चावल डालो और 10-15 मिनट के लिए खाना बनाना। खाना पकाने के दौरान इसे एक या दो बार मिलाएं।
6
खाना पकाने की डिग्री का परीक्षण करने के लिए सूचकांक और अंगूठे के बीच चावल का अनाज क्रश करें। इसे 5 या अधिक भागों में तोड़ना चाहिए।
7
सिरका का एक चम्मच शामिल
8
एक कोलंडर में चावल डालकर पानी को फ़िल्टर करें।
9
समाप्त हो गया।
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