कैसे बेक्ड चिकन स्तन तैयार करने के लिए

ठंडे पानी में चिकन कुल्ला। क्या यह defrosted या ताजा है, यह सतह पर मौजूद किसी भी तरल तरल को खत्म करने के लिए मांस को धोने के लिए आवश्यक है। गुनगुने या गर्म पानी का उपयोग न करें, अन्यथा आप बैक्टीरिया प्रसार को बढ़ावा देंगे। कागज़ के तौलिये के साथ सूख - हालांकि, धोने के मांस का लाभ अब भी विवादास्पद है, इसलिए यदि आप नहीं करते तो चिंता न करें।

Aromatizzalo। प्राकृतिक चिकन व्यंजनों का सबसे रोमांचक नहीं है, इसलिए आप मसालों, अचार या नमकीन के साथ थोड़ा सा पैन जोड़ सकते हैं।

पैन तैयार करें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग पैन को कवर करें और जैतून के तेल के साथ उत्तरार्द्ध जोड़ें। इस तरह से मांस बहुत अधिक गंदगी प्राप्त किए बिना पकाया जाता है इसे दूर करना आसान होगा।

पैन में चिकन रखो सुनिश्चित करें कि छाती का कोई भी हिस्सा दूसरों को ओवरलैप नहीं करता। उन्हें अच्छी तरह से और स्थान दिया जाना चाहिए।

इसे खाना बनाना नुस्खा द्वारा दिखाए जाने वाले खाना पकाने के समय का पालन करें - अगर आप किसी भी का पालन नहीं कर रहे हैं, तो जब तक कि रस बाहर आते हैं पारदर्शी बनने तक पकाना नहीं। मांस खाना पकाने के दौरान सफेद जूस जारी करता है - एक बार अच्छी तरह से पकाया जाता है तो आप आसानी से नोटिस कर सकते हैं कि रस पारदर्शी हो गया है।

जांच लें कि यह अच्छी तरह से पकाया जाता है एक मांस थर्मामीटर का प्रयोग करें और इसे अपने सीने के एक छोर पर क्षैतिज रूप से सम्मिलित करें, केंद्र में जाने की कोशिश कर। छाती तैयार होती है अगर थर्मामीटर कम से कम 70-75 डिग्री सेल्सियस इंगित करता है

इसे तैयार होने पर ओवन से निकालें इसे 5 मिनट तक आराम दें इस तरह आप के स्वादों की अनुमति "स्थिर" और खाना पकाने की प्रक्रिया समाप्त करते हैं, जो ओवन से बाहर एक बार भी जारी रहता है 5 मिनट के बाद, पैन से इसे हटा दें और इसे व्यंजनों में डाल दें।

पका हुआ कागज में प्रत्येक टुकड़ा लपेटें सिंगल डिब्बों बनाओ, बेकिंग पेपर एक उत्कृष्ट सामग्री है जो मांस की आंतरिक नमी बरकरार रखती है।

एक बड़े फ्रीजर बैग में स्तनों को रखो। यदि आपने बड़ी मात्रा में चिकन पकाया है, तो दो बैग का उपयोग करें। उन्हें सील करने से पहले संभव के रूप में ज्यादा हवा निकालें

फ्रीजर में चिकन रखो। एक बार पके हुए और जमे हुए, इसे चार महीने तक संग्रहीत किया जाता है।