मक्खन के साथ कुकीज़ कैसे तैयार करें

लगभग 4 दर्जन के लिए सामग्री:

• 500 ग्राम आत्म-उभारकर आटा या 250 ग्राम मकई का आटा
• 3-4 अंडे
• 250 ग्राम मक्खन नरम कमरे के तापमान पर
• दानेदार चीनी के 250 ग्राम
• नमक के 1 चुटकी

• खाना पकाने के समय बहुत भिन्न हो सकते हैं। नुस्खा में दिखाए जाने वाले संदर्भ समय सिर्फ एक सुझाव हैं, जब वे खाना पकाने के दौरान हमेशा अपने कुकीज़ का रंग जांचते हैं जब वे तैयार हों तो उनके पास एक सुंदर सुनहरा रंग होगा, उन्हें आगे नहीं अंधेरा दें।
• यदि आपके पास मिठाई के लिए स्व-संरक्षित आटा नहीं है, तो आप तत्काल खमीर की एक चुटकी के साथ सफेद आटे की एक ही राशि का उपयोग कर सकते हैं।
• हमेशा थोड़ी मात्रा में आटा रखें, इसका उपयोग करें यदि आपकी कुकीज की आटा बहुत तुच्छ है, अन्यथा यदि आटा बहुत सूखा है तो अधिक पानी जोड़ें।
• यदि आप चाहें, तो आप वेनिला सार के कुछ बूंदों को जोड़ सकते हैं।
• आप नियमित रूप से चीनी के बजाय वेनिला स्वाद की चीनी का उपयोग कर अपने कुकीज़ में स्वाद का अतिरिक्त स्पर्श जोड़ सकते हैं।
• यदि आप बेहतर स्वाद चाहते हैं, तो एक मिक्सर के बजाए अपने हाथों से मक्खन डालना
• यदि आप किसी दोस्त को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो उसे कुछ बिस्कुट दें फिर उसे पूछिए कि क्या उसे आपकी रसोई पसंद है।

• ये कुकीज़ बहुत जल्दी से सेंकना आपको खाना पकाने के दौरान उन्हें लगातार नियंत्रण में रखना होगा, जिससे उन्हें जलने से रोका जा सके।
• कुकीज बहुत आसानी से तोड़ते हैं, खासकर जब वे अभी भी गर्म होते हैं जब आप उन्हें पैन से ग्रिल तक स्थानांतरित करने के लिए उन्हें शांत करने के लिए बहुत नाज़ुक रहें
• हमेशा ओवन के दस्ताने का उपयोग करें जब आपको ओवन से गर्म पैन निकालना होता है
• उन्हें जलाने मत देना, अन्यथा वे एक भयानक स्वाद ले लेंगे। लगभग 15-20 मिनट के लिए कुक, याद रखें कि उन्हें जलने से रोकने के लिए थोड़ा और अधिक `कम से कम` खाना बनाना हमेशा बेहतर होता है।

• 1 मध्यम सूप ट्यूरेन
• लकड़ी का चमचा या कांटा
• बेकिंग पैन
• बेलन
• बिस्कुट या ग्लास के लिए ढालना