छाछ बिस्कुट तैयार करने के लिए कैसे करें

नरम और गर्म छाछ कुकीज़ छुट्टियों का प्रमुख हो सकता है। यदि मक्खन, जाम या ग्रेवी सॉस के साथ फैला हुआ है, तो ये स्वादिष्ट और हल्के व्यंजन प्रत्येक भोजन के लिए आदर्श पूरक हैं। उनके उल्लेखनीय अच्छाई के बावजूद, उन्हें तैयार करने के लिए यह कुशल पेस्ट्री शेफ होने के लिए बिल्कुल जरूरी नहीं है, इसलिए इस लेख के सरल चरणों का पालन करें और अपने स्वादिष्ट छाछ बिस्कुट का आनंद लेने के लिए तैयार हों।

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आटा को मापें और इसे कटोरे में डालें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह कोई गांठ नहीं है, डालें।

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चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा जोड़ें। मिक्स और मिश्रण सामग्री।

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ठंडे मक्खन का टुकड़ा और आटे के मिश्रण में जोड़ें (एक रसोई के बर्तन या अपने हाथों से)।

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आटा के केंद्र में एक छोटा सा छिद्र बनाएं और अंदर के छाछ डाल दें।

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जब तक आटा को संसाधित करने के लिए पर्याप्त कॉम्पैक्ट न हो, तब तक मिश्रण करें।

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मिट्टी के समान एक स्थिरता तक पहुंचने के लिए मिश्रित मिश्रण को जारी रखें।

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आटा को 12 समान भागों में विभाजित करें और उन्हें लगभग 1 सेमी की मोटाई देने के लिए फैलाएं। यदि आप चाहते हैं कि आपकी कुकीज़ पूरी तरह गोल आकार के लिए एक मोल्ड का उपयोग करें

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मक्खन के पैन पर कच्चे बिस्कुट को व्यवस्थित करें

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सेंकना और लगभग 15 मिनट तक पकाना या हल्के ढंग से ब्राउन होने तक।

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सेवा और उन्हें स्वाद!