नरम चॉकलेट बिस्कुट तैयार करने के लिए

सभी बच्चों और सभी उम्र के लोगों की तरह कुकीज़! आप उन्हें लगभग कहीं भी खरीद सकते हैं, लेकिन नरम बिस्कुट ढूंढना मुश्किल हो सकता है। उत्कृष्ट नरम और सुगंधित चॉकलेट बिस्कुट तैयार करने के लिए यहां बहुत आसान नुस्खा है!

कदम

भाग 1

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पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस पर एक अच्छी मोटाई के साथ अधिमानतः एल्यूमीनियम का पैन लें। इसे छिड़कने की ज़रूरत नहीं है सफाई को आसान बनाने के लिए बेकिंग पेपर का उपयोग करना बेहतर है

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एक छोटे कटोरे में 50 ग्राम पाउडर चीनी डालें और एक तरफ सेट करें। आपको आटा तैयार करने की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन खाना पकाने के अंत में बिस्कुट को जश्न करना होगा।

भाग 2

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अंडे मारो फिर, वेनिला के 1 चम्मच (5 ग्राम) जोड़ें उन्हें आवश्यक से अधिक मत मारो, अन्यथा मिश्रण अपनी सामान्य स्थिरता खो देगा।

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कटोरे में बिस्कुट मिश्रण जोड़ें मारो धीरे धीरे के रूप में एक गड़बड़ नहीं बनाने के लिए जब आप सभी गांठों को समाप्त कर लें तो आप रोक सकते हैं

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पारदर्शी फिल्म के साथ कटोरा को कवर करें और मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए रखें। इस तरह, आटा मजबूती हो जाएगी और गेंदों को बनाने में आसान होगा यदि आप जल्दी में हैं, तो आप फ्रीजर में कटोरा डालकर समय कम कर सकते हैं, लेकिन सर्वोत्तम परिणाम धैर्य से प्राप्त किए जाते हैं।

भाग 3

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चॉकलेट चीनी में बिस्कुट को समान रूप से कवर करने के लिए रोल करें फिर उन्हें अतिरिक्त शक्कर को हटाने के लिए कटोरे पर धीरे से हिलाएं। यदि आप बहुत अधिक चीनी का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो बस बिस्कुट पर घूंघट फैलाएं। लेकिन चीनी कभी बहुत ज्यादा नहीं है!

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गेंदों को एक पका रही चादर पर रखो, जब आप अधिक बनाना चाहते हैं। एक बिस्कुट और दूसरे के बीच 5 सेंटीमीटर दूरी छोड़ दें ताकि वे समान रूप से पका सकें।

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12 मिनट के लिए ओवन में कुकीज़ रखें। सावधान रहें, यदि आप चाहते हैं कि उन्हें नरम रहने दें, तो उन्हें बहुत ज्यादा खाना पकाएँ नहीं! आकार के आधार पर उन्हें लंबे समय तक या कम समय के लिए ओवन में छोड़ दें।

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ओवन से कुकीज़ निकालें केक रैक पर उन्हें स्थानांतरित करने से पहले कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, जहां आप उन्हें पूरी तरह से शांत कर देंगे। फिर, वे आनंद लेने के लिए तैयार हैं!

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समाप्त हो गया।