कैसे एक आलू छील करने के लिए

कंद आधार के साथ शुरू करें ब्लेड को अपने शरीर से दूर ले जाकर धीरे-धीरे छील हटाएं। पलटनेवाला के साथ अनुरेखण की कल्पना करें जो आपकी ओर से आगे बढ़ता है, जबकि आपकी कोहनी बताती है आधार से शुरू करो और ऊपर तक एक लंबी और सतत आंदोलन बनाओ। सिद्धांत में आपको धारीदार छील को हटा देना चाहिए

कंद को घुमाएं और प्रक्रिया जारी रखें। एक बार जब आप एक पक्ष छील कर देते हैं, तो आलू बारी और लगातार छिद्र बनाए रखने के दौरान इसे छीलना जारी रखें। फिलहाल टिप छीलने के बारे में चिंता न करें

सभी अंधेरे स्थानों को हटा दें जैसे ही आप आटे को छील कर देते हैं, आप देख सकते हैं कि लुगदी पर अंधेरे क्षेत्र हैं। यह पूरी तरह से सामान्य है, कुछ आलू सही हैं। जब तक आप समाप्त नहीं हो जाते, तब तक इन क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करें, सभी तरह, परत के बाद परत।

आलू के ऊपरी और निचले हिस्से के लिए उसी तरह जारी रखें। यह हिस्सा घुटनों को लपेटने के लिए आवश्यक प्रक्रिया के समान है: गोलाकार किनारों के चारों ओर चक्कर लगाने का सबसे अच्छा तरीका है, त्वचा के छोटे टुकड़ों से गुजरते हैं जो अनिवार्य रूप से बाहर निकलते हैं।

यदि आप चाहें, तो आलू को रिकॉर्ड करें इस तरह से छील अधिक आसानी से आ जाएगा (और इसे समझना आसान होगा)। कंद के केंद्रीय क्षेत्र के साथ गहराई से एक छोटा सा कट, आधा सेंटीमीटर बनाओ।

15 मिनट तक उबाल लें। खाना पकाने को पूरा करने के लिए 6-7 आलू के साथ एक मध्यम आकार का बर्तन एक घंटे के एक चौथाई की आवश्यकता है। हालांकि इस समय आप तैयार होने वाले कंदों की मात्रा के आधार पर बदल सकते हैं। जब आपको लगता है कि वे पकाए जाते हैं, पेंसिचियाली एक कांटा के साथ: यदि आप विरोध को पूरा नहीं करते हैं, तो इसका मतलब है कि वे तैयार हैं।

जब पकाया जाता है, तो 5-10 सेकंड के लिए बर्फ के पानी में एक बार डुबकी। सुनिश्चित करें कि आपके पास अपनी उंगलियों पर पानी और बर्फ के साथ एक कटोरा है। पिलरों का उपयोग करें ताकि अपने आप को जला न दें और बर्फ में कंद डाल दें।