कैसे गाजर grate करने के लिए

ग्रेटेड गाजर हरी सलाद, गोभी और कई अन्य तैयारी के लिए एक आदर्श घटक हैं। उन्हें कटौती करने के लिए सही तकनीक सीखना मुश्किल नहीं है, लेकिन किसी विशिष्ट नुस्खा के लिए सही लंबाई के स्ट्रिप्स पाने के लिए थोड़ा अभ्यास होता है। चाहे आप उन्हें भोजन से भट्ठी करना चाहते हैं, भोजन प्रोसेसर का उपयोग कर या उन्हें काटने के लिए "ए ला जुलिएन"

कदम

विधि 1

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सब्जियां धोएं उन्हें ठंडे पानी के नीचे रखें और अपने हाथों से रगड़ें - इस तरह, बाहरी सतह पर मिट्टी, कीटनाशकों या रोगाणुओं के निशान निकाल दें

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Pelale। धोया गाजर जाओ और काटना बोर्ड पर उन्हें आराम, टिप और प्रत्येक के अंत में एक मोटी टुकड़ा 5-10 मिमी कटौती करके ऊपरी हिस्से को समाप्त, और फिर प्रत्येक जड़ की बाहरी परत को हटाने के लिए एक सब्जी पुलिस का सिपाही का उपयोग करें।

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एक खंभा चुनें योजना और चार के साथ कि superfici- आप पहले से ही रसोई घर में एक है, या आप सुपरमार्केट या हार्डवेयर की दुकान पर इसे खरीदने के लिए आवश्यकता हो सकती है: दो मुख्य मॉडल हैं।

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यह भट्टी का समर्थन करता है आपको इसका उपयोग रसोई के साफ सतह पर करना चाहिए, जैसे काउंटर या क्षेत्र "द्वीप"। यह कटाई बोर्ड या कड़ा हुआ सब्जी इकट्ठा करने के लिए एक बड़ा कटोरा लगाने के लिए उपयुक्त है - सुनिश्चित करें कि आप एक उपयुक्त कंटेनर लेते हैं।

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भक्षक सब्जियां एक बार जब आप उपकरण डालते हैं, तो गाजर को एक हाथ से ले जाओ और शीर्ष के निकट काटने की सतह पर नीचे की ओर रखें। हल्के दबाव को लागू करें और सब्जी नीचे की तरफ खींचें - एक बार जब आप उपकरण के आधार पर पहुंच जाएंगे, तो गाजर को शुरुआती स्थिति में वापस ले लें।

विधि 2

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Pelale। गाजर को ले लीजिए जिसे आपने चुना है और उन्हें ठंडे चलने वाले पानी से धो लें - प्रत्येक छोर से 5-10 मिमी का काटा और बाहरी परत को निकालने के लिए पिलर लें।

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उन्हें काटें। ताजा खुली मांस ले लो और उन्हें 7-8 सेमी के टुकड़ों में काट लें - इस तरह, यह सुनिश्चित करें कि वे भोजन प्रोसेसर के फ़ीड खोलने में फिट होने के लिए काफी छोटे हैं।

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सही ब्लेड माउंट करें इस प्रकार के प्रत्येक घरेलू उपकरण सब्जियों को भापने के लिए एक तेज डिस्क से लैस है, आप इसे ऊंचे और तेज किनारों के साथ छेद से पहचान सकते हैं। एक बार सामानों में पहचाने जाने पर, उसे रोबोट पर स्थापित करें

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फ़ीड खोलने के साथ ढक्कन जोड़ें एक बार जब आप ब्लेड रख दिया है, तो आपको खुले कॉलम के साथ ढक्कन डालना होगा - इसे सुरक्षित रूप से फ़िट करें, लेकिन उस अंदर सिलेंडर निकालें।

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भक्षक सब्जियां सुरक्षित तरीके से ढक्कन रखने के बाद, elettrodomestico- स्तंभ के अंदर 7-8 सेमी लंबी गाजर का पहला टुकड़ा दर्ज करें और ब्लेड का उपयोग कर की ओर धक्का पर बारी प्रेस करने तक पूरी सब्जी कटा नहीं किया गया है सिलेंडर जारी है और उन सभी सब्जियों के लिए ऑपरेशन दोहराएं जिन्हें आप तैयार करना चाहते हैं।

विधि 3

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Pelale। उन्हें ठंडे चलने वाले पानी के नीचे धो लें, लगभग 5-10 मिमी की कटौती काट लें और प्रत्येक गाजर की सतह परत को दूर करने के लिए आलू का उपयोग करें।

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मॉडल सब्जियां एक तेज चाकू का प्रयोग करें और उन्हें 4-5 सेमी के टुकड़ों में काट लें - इस तरह, जुलिएन को उन्हें कम करना आसान होता है अगला, गाजर को काटने के बोर्ड पर जाने से रोकने के लिए गोल किनारों में से एक को हटा दें।

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सब्जियों को मोटी स्लाइस में कम करें। इस ऑपरेशन के लिए हमेशा एक तेज चाकू का उपयोग करें और प्रत्येक अनुभाग को लंबाई-लंबाई वर्ग वर्ग वाले स्ट्रिप्स प्राप्त करने के लिए कट करें। नुस्खा संकेतों के मुताबिक मोटाई 2 से 3 मिमी तक भिन्न हो सकती है।

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टैगिय्याल जुलिएन एक-दूसरे के ऊपर सब्जियों के टुकड़ों को रखो, उन्हें एक दूसरे के साथ संरेखित करने के लिए ख्याल रखना, और छोटे चालों के आकार देने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। उनके पास मोटाई के बराबर चौड़ाई होना चाहिए, जिसमें आपने पहले से कम किया है और इसलिए एक दूसरे के साथ समान होना चाहिए।