सैल्मन को कैसे खारिज करें

सैल्मन मांस को मार कर मछली की खुशबूदार विशेषताओं को कवर किए बिना इसकी स्वाद काफी बढ़ेगी। पकाया सामन को तैयार करने के बजाय, यह समुद्री डाकू में भिगोने के बजाय आपको पाक के अनुभवों में काफी सुधार करने वाले तत्वों के अरोमा को अवशोषित करने और बनाए रखने की अनुमति देता है। आप विभिन्न प्रकार के तेलों और मसालों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जिसमें शहद से लेकर सोया सॉस तक, सरसों और दही तक। आप मिठाई और तीखे जायके को एक चोटी की सुगंध बनाने के लिए या मछली के तीव्र स्वाद को मिटाने के लिए दूध में सैल्मन को सोख सकते हैं। पारंपरिक नॉर्डिक नुस्खा के अनुसार ग्रेव्लैक्स तैयार करना सैल्मन को खारिज करने का एक और तरीका है, सिरका और मसाले का मिश्रण बनाएं और फ्रिज में मछलियां डालना, एक लंबे समय तक पर्याप्त नारियल के बाद आप खाना पकाने के बिना भी इसे खा सकते हैं। लेख के कदम से आपको सैल्मन के लिए एक मूल अचार तैयार करने के निर्देश दिए गए हैं।

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निचोड़ और एक कटोरी में रस डालना।

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अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें

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शुष्क अजवायन के फूल जोड़ें

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एक चम्मच के साथ हलचल और सभी सामग्री मिश्रण

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अचार को एक फ्लैट प्लेट में डालें

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धोने के लिए और कुछ शोषक कागज के साथ सामन इसे बफर करने के लिए बफर।

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नमकीन में नमकीन रखो

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इसे कवर करें और इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। एक घंटे बीत जाने पर सैल्मन को मुड़ें।

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सैंडन को नमकीन से निकालें और वांछित खाना पकाने के लिए आगे बढ़ें।