कैसे पेस्टो बनाने के लिए

गर्मियों के अंत में आप उस तुलसी का उपयोग कैसे कर सकते हैं? घर का बना पेस्टो सरल और बहुमुखी है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है। यह gourmets के लिए उपयुक्त है, वास्तव में यह आपके पसंदीदा व्यंजनों के लिए एक विशेष स्पर्श जोड़ सकते हैं! जैसा कि आप शब्द से अनुमान लगा सकते हैं, पेस्टो

कदम

भाग 1

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लहसुन को छान लें, पनीर (अगर यह पहले से ही नहीं है तो) और अखरोट (वैकल्पिक)। इन तत्वों को उन्हें हेलिकॉप्टर में जोड़ने से पहले सूक्ष्म कणों के पेस्टो प्राप्त करने के लिए छान लें।

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हेलिकॉप्टर में कीमाकृत सामग्री और तुलसी जोड़ें यदि संभव हो तो, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें, जबकि भोजन काटा जाता है।

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नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। उन्हें जोड़ने के बाद थोड़ा अधिक मिश्रण करें

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यह सेवा करने के लिए तैयार है!

भाग 2

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कुछ टकसाल पत्ते और बादाम जोड़ें। इन सामग्रियों को मूल नुस्खा में जोड़ें जीनोस पेस्टो, बादाम के साथ पाइन नट को प्रतिस्थापित करते हुए कि आप टोस्ट भी नहीं कर सकते

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तैयार करें सिसिलियन पेस्टो, भी कहा जाता है लाल पेस्टो. यह पारंपरिक पेड़ों के समान है, टमाटर सॉस के अलावा, पाइन नट्स के बजाय तुलसी की एक छोटी राशि और बादाम।

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तैयार करें पेस्टो अल्ला कैल्ब्रेसे. यह एक क्रीम है जिसमें भुना हुआ लाल मिर्च मिर्च, काली मिर्च, कभी-कभी अदरक और रिक्टोटा शामिल होता है जिसमें तुलसी और टमाटर की चटनी होती है। इसमें एक मसालेदार स्वाद है।

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तुलसी के बजाय सूखे टमाटर के साथ पेस्टो तैयार करें एक बहुत ही अमीर और मीठा पित्ता के लिए, पाइन नट्स, लहसुन और जैतून का तेल के साथ सूरज सूखे टमाटर को संयोजित करें।

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तुलसी को अन्य प्रकार की हरी पत्ते वाले जड़ी-बूटियों के साथ बदलने की कोशिश करें। हालांकि तुलसी इतालवी पेस्टो का पारंपरिक घटक है - हालांकि प्रामाणिक इतालवी व्यंजनों में लगभग धार्मिक रूप से उपयोग किया जाता है - आप इसके प्रयोग के साथ थोड़ा सा प्रयोग कर सकते हैं:

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अन्य प्रकार के सूखे फल के साथ पाइन नटों को बदलने की कोशिश करें। पाइन नट्स काफी महंगे हैं, इसलिए कुछ उन्हें इसके साथ बदलें:

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समाप्त हो गया।