कैसे बारबेक्यू पर पिज्जा खाना बनाना
एक बारबेक्यू पर पकाना पिज्जा दोनों एक कला और एक विज्ञान है कई चीजें गलत हो सकती हैं, लेकिन इन दिशानिर्देशों का पालन करने और थोड़ा अभ्यास के साथ आपको समस्याएं नहीं होगी। यहाँ यह कैसे करना है
सामग्री
- पिज़्ज़ा के लिए आधार
- आटा
- पनीर
- टमाटर सॉस
- चॉइस सीजनिंग पतली कटौती
कदम
1
अपने बारबेक्यू की दर मसालों को पकाने के लिए पर्याप्त उज्ज्वल गर्मी होना चाहिए। अन्यथा पिज्जा केवल नीचे पकड़ा जाएगा।
- क्या आपकी बारबेक्यू में ढक्कन और थर्मोस्टेट है? क्या यह 220 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहुंच सकता है? अन्यथा बाधा के चारों ओर एक आसान तरीका है जैसा कि नीचे समझाया जाएगा।
- क्या आपकी बारबेक्यू में विस्तृत प्लेट है? आप ग्रिड का उपयोग कर सकते हैं लेकिन इससे सब कुछ गड़बड़ हो जाएगा।
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तैयार और पहले से गरम करें. थोड़ा सा तैयारी एक अधिक समान गर्मी और फिर बेहतर पिज्जा सुनिश्चित करेगी।
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पास्ता काफी पतली बाहर रोल करें बारबेक्यू पिज्जा के अधिकांश में एक है पास्ता पतली और ऊपर कुछ कच्ची सामग्री क्योंकि खाना पकाने से नीचे होता है यदि आपके पास उत्कृष्ट गर्मी नियंत्रण के साथ बारबेक्यू है तो आप पिज्जा की संरचना और मोटाई में भिन्न हो सकते हैं - आपको अपने बारबेक्यू के लिए सबसे उपयुक्त तकनीक खोजने के लिए प्रयोग करना होगा।
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स्लाइस जो आप बहुत कम पर रखना चाहते हैं और स्वादिष्ट मसाले चुनें। या एक सरल लेकिन स्वादिष्ट पिज्जा बनाओ कुछ पिज्जा पैनकेक की तरह दोनों पक्षों पर पकाया जाता है, फिर लहसुन, तेल से ब्रश करें और इस तरह खाएं या अन्य खाद्य पदार्थों के आसपास लपेटे।
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पिज्जा को बेकर के फावल पर रखें आप एक लकड़ी के बोर्ड, पैन या किसी अन्य फ्लैट बर्तन के साथ एक को सुधार सकते हैं जिससे आप इसे बारबेक्यू से पकवान में ले जा सकते हैं। अगर मुझे एक का उपयोग करना पड़ा पास्ता ताजा और सटीक आधार नहीं, इसे ज्यादा काम न करने की कोशिश करें या यह नरम हो जाए और आसानी से फाड़ सकें यह भी अभ्यास की आवश्यकता है
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पिज्जा की खाना पकाने की जांच करें बारबेक्यू की गर्मी को समायोजित करना मुश्किल है इसलिए व्यंजनों को जलाने से बचने के लिए अक्सर आप क्या खाना पकाने के लिए जरूरी है।
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जब पकाया जाता है तो पिज्जा को हटा दें और तुरंत सेवा करें। यदि आप इसे अन्य लोगों के साथ खाएं, तो सभी प्रक्रियाओं में दूसरों से सहायता मांगें ताकि हर कोई कुछ कर सके और काम के फल का आनंद उठा सके।
टिप्स
- बार्बेक्यु पर पकाया पिज्जा के लिए बहुत काम, बहुत सारे अभ्यास और अनगिनत प्रयोगों की आवश्यकता होती है, खासकर जब सामान्य ओवन में पकाया जाता है। लेकिन अगर आप खुद को प्रतिबद्ध करते हैं, तो इसके लायक हो जाएगा।
- मसाला पिज्जा डूबने से बचें, खासकर सॉस और पनीर पनीर कारमेल जल्दी से पिघला देता है, इसलिए एक अत्यधिक मात्रा में एक जल (या पीली पिघल पीते हुए) का कारण हो सकता है
- बहुत सारा अभ्यास करें!
चेतावनी
- केवल उन क्षेत्रों में बार्बेक्यूस करें जहां यह संभव है। याद रखें कि आप धूम्रपान पैदा करेंगे और इस पर स्थानीय प्रतिबंध लगा सकते हैं।
- अपने आप को जला नहीं रखना सावधानी बरतें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बारबेक्यू
- पिज़्ज़ा पैन
- बेकिंग पैन (वैकल्पिक)
- ओवन दस्ताने
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