व्हाइट चॉकलेट रंग कैसे करें
सफेद चॉकलेट को रंग देने के लिए यह आवश्यक है कि खाद्य रंग को सही तरीके से इस्तेमाल करने के लिए निरंतरता को अपूरणीय क्षति से बचा जाए। आपको खाना रंगीन पाउडर या तेल का सहारा लेना होगा।
सामग्री
- सफेद चॉकलेट
- खाद्य रंग (तेल या पाउडर)
कदम
1
सफेद चॉकलेट तैयार करें आप एक टैबलेट को तोड़ सकते हैं, बूंदों के उपयोग के लिए ड्रॉप या किसी अन्य प्रकार के सफेद चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।
2
सफेद चॉकलेट को फंड करें आप निम्न विधियों में से एक का उपयोग कर सकते हैं:
3
विशेष थर्मामीटर का उपयोग करके चॉकलेट के पिघलने का तापमान देखें इसे तापमान भिन्नताएं, डिग्री से डिग्री का आकलन करना होगा, जिससे आपको प्रक्रिया को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर सकते हैं। आपके चॉकलेट को पिघलने के लिए आदर्श तापमान आपके उपयोग के उपयोग के आधार पर अलग-अलग होंगे।
4
यदि आप केवल चॉकलेट का एक हिस्सा रंग या रंग के विभिन्न रंगों को बनाना चाहते हैं, तो इसे एक या अधिक कप में स्थानांतरित करें
5
चुने हुए प्रपत्र, पाउडर या तेल में भोजन का एक छोटा हिस्सा जोड़ें। यदि मौजूद हो, तो एक या अधिक विशिष्ट रंग बनाने के लिए पैकेज के निर्देशों का पालन करें। बुनियादी नियम याद रखें: आप हमेशा जोड़ सकते हैं, लेकिन आप इसे कभी नहीं हटा सकते हैं, फिर धीरे-धीरे डाई को जोड़ें।
6
एक सिलिकॉन रसोई स्पॉटुला का उपयोग करके चॉकलेट डाई को एम्बेड करें। रंग धीरे-धीरे बदल जाएगा और संभवत: समान रूप से वितरित किया जाएगा।
7
अपने चॉकलेट का रंग जांचें यदि आप वांछित छाया में अभी तक नहीं पहुंचे हैं, तो आप डाई की एक छोटी सी मात्रा जोड़ सकते हैं और फिर धैर्य से मिश्रण कर सकते हैं। मांग की गई सटीक रंग को प्राप्त करने के लिए केवल छोटी क्रमिक मात्राएं जोड़ें
8
मोल्ड में रंगीन चॉकलेट डालो और अपने चॉकलेट को उचित रूप से स्टोर करने के लिए तैयार करें। या रंगीन चॉकलेट का उपयोग कर अपने नुस्खा की तैयारी के साथ जारी रखें।
9
समाप्त हो गया।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- माइक्रोवेव ओवन, बैन-मैरी या ड्रायर ओवन
- पानी
- चॉकलेट या नुस्खा के लिए ढालना
- कप
- सिलिकॉन रसोई का रंग
- चॉकलेट के लिए थर्मामीटर
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