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हनी नरम कैसे करें

ज्यादातर खाद्य पदार्थों जैसे हनी समय के साथ टूट नहीं जाती है वास्तव में, यदि इसे सही तरीके से संग्रहित किया जाता है, तो व्यवहार में यह प्राकृतिक अम्लता और कम मात्रा में तरल पदार्थ के लिए शाश्वत धन्यवाद है। हालांकि यह कुछ समय के बाद क्रिस्टल कर सकता है - इस मामले में आप इसे माइक्रोवेव या गर्म पानी में नरमी कर सकते हैं ताकि इसे तरल राज्य में वापस कर सकें।

कदम

विधि 1

वाटर इन अ बाउल में
1
कुछ पानी उबालें या वैकल्पिक रूप से गर्म पानी के नल को खोलें और एक बहुत ही उच्च तापमान तक पहुंचने के लिए प्रतीक्षा करें।
  • 2
    एक कटोरा प्राप्त करें जो आपके शहद की जार से थोड़ा सा गहरा हो।
  • 3
    कटोरे में उबलते पानी डालो
  • 4
    सुनिश्चित करें कि शहद की जार का ढक्कन कसकर बंद हो गया है। अगर पानी कंटेनर में प्रवेश करता है, तो शहद बर्बाद हो जाएगा।
  • 5
    कटोरे में जार रखो यदि शहद प्लास्टिक में जमा हो जाता है, तो आपको इसे उबलते पानी में भिगोने से पहले 10 मिनट इंतजार करना पड़ता है - यदि बजाय कांच या अन्य सामग्री से जार बना दिया जाए, तो आप इसे तुरंत गर्मी कर सकते हैं
  • 6
    इसे कमरे के तापमान तक पहुंचने तक चलो। पानी से कंटेनर निकालें और बाहर सूखा।
  • 7
    जार खोलें और शहद में चम्मच डालकर यह जांचें कि क्या यह नरम हो गया है। अन्यथा आपको प्रक्रिया को दोहराना होगा या इसे स्टोव पर द्विगुणित करने का प्रयास करना होगा। बहुत बड़ी डिब्बे छोटे से ज्यादा लेते हैं
  • 8
    प्रक्रिया को गति देने के लिए हर 10 मिनट में शहद मिलाएं।

    • विधि 2

    Acqua sul Fornello में
    1
    अच्छी तरह से जार की ढक्कन को बंद करें आपको शहद के संपर्क में आने वाले पानी से बचना चाहिए अन्यथा यह खराब हो जाएगा।
  • 2
    स्टोव पर एक छोटा सॉस पैन डालो। केंद्र में जार रखें और सॉस पैन को पानी से भर दें, जब तक यह शहद के कंटेनर के 2/3 तक नहीं पहुंचता।
  • 3



    स्टोव को कम गर्मी पर मुड़ें - अगर जार कांच से बना है, तो आप एक मध्यम गर्मी का उपयोग कर सकते हैं।
  • 4
    हर 10 मिनट में शहद को हिलाएं, ढक्कन को बदलें और गर्मी जारी रखें।
  • 5
    चूल्हे को बंद करें और पानी से जार निकाल दें जब शहद मिश्रित होने के लिए पर्याप्त नरम हो।

    • विधि 3

    माइक्रोवेव में
    1
    सुनिश्चित करें कि क्रिस्टलीकृत शहद धातु या पतली प्लास्टिक कंटेनर में नहीं है यदि हां, तो आप माइक्रोवेव विधि का उपयोग नहीं कर सकते।
  • 2
    जार से ढक्कन निकालें और माइक्रोवेव में शहद डाल दें।
  • 3
    एक मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर गर्मी। अगर शहद की मात्रा कम हो जाती है, तो उसे 20 सेकंड के अंतराल पर गर्मी।
  • 4
    ओवन से कर सकते हैं निकालें और एक चम्मच डुबकी करने की कोशिश करें। अगर शहद चम्मच को स्थानांतरित करने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो प्रक्रिया को दोहराएं।
  • 5
    इस प्रक्रिया के दौरान, एक मिनट के लिए शहद को मिलाएं।
  • 6
    जब आप शहद का उपभोग नहीं करते हैं, तो जार अच्छी तरह से सील रखें। यह एक या दो सप्ताह में फिर से स्फटिक हो सकता है

    • चेतावनी

    • नहीं शहद रखें फ्रिज में यह अधिक तेज़ी से क्रिस्टल बनाता है और कठोर हो जाता है। उसे मोहरबंद कंटेनर के अंदर एक अंधेरे, शांत और सूखी जगह में संग्रहीत करना अनिश्चितकाल में रखेगा।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • बड़ा कटोरा
    • पानी
    • केतली
    • चम्मच
    • Pentolino
    • माइक्रोवेव
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