मकई सूप कैसे तैयार करें

गर्मी के दौरान हमें जो मकई हमें देता है, उन सभी शुभचिंतक स्वाद के सबसे अच्छे तरीके से एक सूप तैयार करना है। मकई का क्रीम क्लासिक है और हमेशा सभी मेहमानों को खुश कर देगा। इसकी मीठी स्वाद पूरी तरह से पेनकेटा, मिर्च, स्कैलियां और केकड़ों के साथ मिलती है। यदि आपको सीखना है कि मकई को एक स्वादिष्ट पकवान में कैसे बदलना है, तो पढ़ना जारी रखें।

कदम

भाग 1

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गले मकई बड़े छिद्रों के साथ एक भट्टी का उपयोग करें और मकई को एक बड़े कटोरे में छोड़कर cobs खरोंच। जब तक पैन के सभी किनारों को दही नहीं किया जाता है और सभी बीन्स कटोरे में होते हैं, तब तक इसे जारी रखें। किसी भी रस को बर्बाद करने से बचने के लिए, चाकू के गैर-तेज पक्ष का उपयोग करें और कॉर्नकोब को खरोंच लें, यदि आप इस कदम की उपेक्षा करते हैं तो आप सूप के बहुत से स्वाद को खो देंगे।

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एक प्याज काटें एक प्याज के साथ एक प्याज मकई की मिठास के साथ एक सुखद विपरीत दे देंगे। इसे काटने बोर्ड पर रखो और इसे जड़ के अंत में एक तेज चाकू से टिप पर काट लें। दोनों हिस्सों से सुनहरे छील निकालें एक दिशा में समानांतर चीरों की एक श्रृंखला का अभ्यास करें, फिर प्याज 90 डिग्री बारी और दूसरे दिशा में इसे टुकड़ा।

भाग 2

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मकई और प्याज जोड़ें हलचल और लगभग 5 मिनट तक पकाना या जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए। इसे ज्यादा मत करो, अगर मकई और प्याज अंधेरा हो जाए, तो तुरंत लौ को कम करें झुलसे मकई के पास एक मजबूत स्वाद होगा।

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स्टॉक जोड़ें इसे सॉट पर डालें और लौ को उबालने के लिए इसे उबालें। फिर गर्मी कम करें और इसे 15 मिनट के लिए उबाल लें।

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सूप एक प्यूरी बनाओ इसे ब्लेंडर में ध्यान से डालें और ढक्कन के साथ कांच बंद करें। अपनी क्षमता के आधे से अधिक के लिए गिलास भर मत करो, अन्यथा गरम सूप ढक्कन "छलांग" कर सकता है और आप खुद रसोई में एक गड़बड़ी पा सकते हैं। सूप मिलाकर चिकना और सजातीय हो जाता है, तब इसे एक बर्तन या सूप ट्यूरेन में डालना। जब तक सभी सूप मिश्रित नहीं हो जाते, तब तक इस तरह से जारी रखें।

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प्यूरी फ़िल्टर करें किसी भी ठोस अवशेषों को निकालने के लिए और मकई के कर्नेल के कुएं को निकालने के लिए यह एक सुक्ष्म कोलंडर के माध्यम से डालें। एक सुगन्धित स्वाद के साथ सोने और रेशमी सूप क्या रहेंगे

भाग 3

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क्रीम जोड़ें सेवा करने से पहले एक पल, सूप के लिए क्रीम का स्केच जोड़ें। यदि आप सूप के तापमान को बदलना नहीं चाहते हैं, तो आप इसे गर्म कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि, हालांकि, आप उबालने के लिए नहीं मिलता है

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अपनी पसंद की जवानों के साथ परोसें यह सूप कई विभिन्न सामग्रियों के साथ उत्कृष्ट है यहां तक ​​कि अगर आप इसे आसानी से सेवा कर सकते हैं, तो इसे अमीर बनाने की कोशिश करें। यहां कुछ विचार हैं: