कैसे एक ग्रेवी बीफ़ सॉस बनाने के लिए
क्या आप रसीला मांस का एक अच्छा कट पकाया है? क्या आपको लगता है कि आपके पकवान को वास्तव में सही बनाने के लिए केवल एक साथ सॉस गायब है? चिंता न करें, यह आपकी तैयारी के साथ एक स्वादिष्ट सॉस तैयार करने के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा है।
सामग्री
- 480 मिलीलीटर पानी
- आटे के 3 बड़े चम्मच
- भूरा दानेदार पृष्ठभूमि का 1 चम्मच
- मांस खाना पकाने के तरल पदार्थ (वैकल्पिक)
कदम


1
सभी तरल पदार्थों को एक तरफ रखें जिन्हें खाना पकाने के दौरान जारी मांस (वैकल्पिक, लेकिन यदि आप उन्हें लेते हैं तो उनका उपयोग क्यों न करें?)। 240 मिलीलीटर पानी और एक चम्मच (5 ग्राम) ब्राउन कणिक पृष्ठभूमि के साथ उन्हें एक सॉस पैन में डालें।


2
एक ट्यूरीन में, 240 मिलीलीटर ठंडे पानी में 3 चम्मच आटे (45 ग्राम) को कम करें। धीरे-धीरे सरगर्मी करते हुए मिश्रण को अपने ग्रेवी सॉस में जोड़ें।


3
बनाना सॉस को कम करें कम गर्मी के ऊपर जब तक यह वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचता।


4
समाप्त हो गया!
टिप्स
- एक विशिष्ट स्वाद बनाने के लिए कुछ काली मिर्च या अन्य मसाला जोड़ें।
चेतावनी
- अपनी सॉस जलाओ मत करो या बर्तन को साफ करने के लिए वास्तव में मुश्किल हो।
- मांस का शोरबा तैयार करने के लिए, कुछ बारीक भूरे भूरे रंग का उपयोग करें, और नट का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि भूरे रंग की पृष्ठभूमि में निहित पहला घटक मांस है, आमतौर पर, वास्तव में, शोरबा पागल में मुख्य घटक नमक है।
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