मसालेदार सॉस में भुना हुआ भून तैयार करने के तरीके

यदि आप आज रात के खाने को थोड़ा रंग और स्वाद के साथ जीवंत बनाना चाहते हैं, मसालेदार सॉस में भूनों को तलने तो सही नुस्खा है यह बिल्कुल मुश्किल नहीं है, लेकिन बहुत प्रभावशाली है: आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि कोई भी एक ही पकवान को मेज पर नहीं लाएगा!

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इसे धो लें और इसे रसोईघर के कागज़ के साथ दबाने के लिए दबाएं।

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ओकरा के छोरों को काट लें

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प्रत्येक वनस्पति की लंबाई के साथ एक ऊर्ध्वाधर कट करें

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ओकरा को अलग रखो

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टमाटर को क्यूब्स में काट लें, प्याज, धनियां और कुछ हरी मिर्च का टुकड़ा करें।

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स्टोव पर पैन डालकर 3-4 चम्मच तेल डाल दें।

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भट्ठा और भूनें जब तक यह अधिक चिपचिपा हो जाता है जोड़ें।

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पैन से ओकरा निकालें और इसे एक तरफ सेट करें।

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एक और पैन में तेल की 2-3 चम्मच डालिये, लहसुन और अदरक का पेस्ट डालकर और कम गर्मी पर भूनें।

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प्याज को कटोरे में डालकर भूनें जब तक सुनहरा न हो।

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टमाटर जोड़ें और नरम तक पकाना।

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नमक, मिर्च पाउडर, केचप और मिश्रण अच्छी तरह से जोड़ें। फिर कटा हुआ हरी मिर्च जोड़ें और फिर मिश्रण करें।

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अब आप ओकरा को जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह मिक्स कर सकते हैं।

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एक सेवारत डिश में डालो

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ओकरा पर नींबू के कुछ बूंदों को निचोड़ें

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ताजा रोटी, नान भारतीय रोटी या चावल के साथ परोसें।

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अपने भोजन का आनंद लें!