कैसे एक पेकन पाई तैयार करने के लिए

परत के लिए

• 160 ग्राम आटा
• चीनी का 1 बड़ा चमचा
• नमक के 1 चुटकी
• शीत मक्खन के 113 ग्राम क्यूब्स में कटौती
• 1 बड़ा अंडा

भरने के लिए

• अनसाल्टेड मक्खन के 25 ग्राम
• 200 ग्राम गन्ना चीनी
• 255 ग्राम हल्का कॉर्न सिरप
• नमक के 1 चुटकी
• 250 पेकन पागल, कीमा बनाया हुआ और टोस्ट
• बोर्नबॉन का 1 बड़ा चमचा
• वेनिला निकालने का 1 चम्मच
• 3 अंडे

• जबकि केक गुनगुना है, केक स्लाइस पर एक अखरोट या दो मक्खन पिघला देता है।
• कीचुई टकसाल के पत्तों के साथ धूल या कम वसा वाले आइसक्रीम के एक टुकड़े के साथ गर्म केक के साथ।
• यह बहुत कम नमक का उपयोग करता है, केवल एक चुटकी।
• खाना पकाने के समय के अंत में भरने में एक तरल रूप होगा। बहुत लंबे समय तक खाना पकाने की गलती न करें, यह ठंडा होने पर कड़ी मेहनत हो जाएगी क्योंकि शीतल को ठंडा होने पर क्रिस्टलीकरण होता है। लंबे समय तक खाना पकाने से केक को बहुत मेहनत करनी होगी।