कैसे एक Champignon मशरूम सैंडविच तैयार करने के लिए
Champignon मशरूम स्वादिष्ट होते हैं और सुरक्षित रूप से सैंडविच में मांस की जगह कर सकते हैं। यदि आप अपने आप को बार में एक सैंडविच बनाते हैं तो यह बहुत महंगा हो सकता है, इसलिए आप इसे ऊर्जा और पैसे के बहुत अधिक बर्बाद किए बिना घर पर कर सकते हैं।
सामग्री
- तेल
- Champignon मशरूम (आप उन्हें "फल" क्षेत्र में पा सकते हैं&सुपरमार्केट "सब्जियां)
- पेस्टो (अगर आपको नहीं पता कि यह कैसे तैयार करना है तो किराने की दुकान के "सॉस" विभाग में पहले से ही तैयार हैं)
- हैम्बर्गर के लिए रोटी, बेहतर अगर कट्टरपंथी
- पनीर, बेहतर अगर स्विस या फेआ
- प्याज / टमाटर (वैकल्पिक)
- नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
कदम
1
मशरूम को ठंडे पानी से धोकर साफ करें, उपजी हटा दें। फिलहाल एक डिश में एक तरफ मशरूम डाल दिया यदि मौजूद है, तो उन्हें हटा दें लामेल्ले एक चम्मच के साथ
2
एक रसोई ब्रश या एक चम्मच के साथ, मशरूम के दोनों ओर पेस्टो के साथ फैला हुआ है।
3
रसोई के पेपर के साथ पैन को तेल के साथ सिक्त करें।
4
मध्यम गर्मी पर पैन को गरम करें। जब यह गर्म होता है, पैन के साथ संपर्क में भीतरी तरफ रोटी जोड़ें इस तरह, इसे हल्के ढंग से कड़ा होना चाहिए। पैन के आकार के आधार पर आप एक बार में एक या दो रोल गर्मी कर सकते हैं।
5
यह सुनिश्चित करने के लिए रोटी की अक्सर जांचें कि यह जला नहीं है। जब यह आपके स्वाद के अनुसार चलाई जाती है, तो इसे पैन से हटा दें और उसे प्लेट में ले जाएं, जिससे इसे खुले रखें।
6
पैन में मशरूम जोड़ें, जबकि यह अभी भी उबल रहा है।
7
उन्हें हर 2 या 3 मिनट के लिए स्पोटुला के साथ समान रूप से पकाने के लिए मुड़ें।
8
एक टमाटर और / या एक प्याज स्लाइस जबकि मशरूम खाना बनाना सब्जियों को सैंडविच पर रखो।
9
मशरूम अक्सर बारी जब तक आप नोटिस कि वे फर्म और "लोचदार" हो गए हैं जब आप उन्हें रंग के साथ मिश्रण मशरूम की मोटाई और आकार के आधार पर खाना पकाने का समय भिन्न होता है। छोटे और पतले लोग जल्दी से पकवान करते हैं, लेकिन मोटे और बड़े लोगों को अधिक समय की आवश्यकता होती है।
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यदि आप कुछ स्विस पनीर या किसी अन्य प्रकार की कटा हुआ पनीर जोड़ना चाहते हैं तो पैन से हटाने से पहले प्रत्येक मशरूम पर थोड़ी जगह रखें। गर्मी से मशरूम को हटाने से पहले कुछ सेकंड के लिए पनीर पिघल लिए रुको।
11
जब उन्हें पकाया जाता है, तो उन्हें सैंडविच के निचले आधे हिस्से में स्थानांतरित करें।
12
यदि आपने फ़ैना चीज़ का उपयोग करने का फैसला किया है, तो उन्हें मशरूम पर थोड़ी सी छिड़क दें, जब वे रोटी में डाल देते हैं। यदि आप मशरूम को उल्टा छोड़ देते हैं, तो पनीर को चैपल में फंसने की अनुमति दें और सैंडविच अधिक कॉम्पैक्ट हो जाएगा।
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अधिक सुखद प्रस्तुति के लिए खुली मेज पर सैंडविच ले आओ।
14
समाप्त हो गया।
टिप्स
- मशरूम को तेजी से पकाने के प्रयास में आग को बढ़ाएं, क्योंकि आप उन्हें बाहर जलाएंगे, जबकि अंदर वे अभी भी आंशिक रूप से कच्चे होंगे। यदि आप एक प्रेरण कुकर का उपयोग करते हैं जिसका तापमान 1 से 10 तक पैमाने पर इंगित किया जाता है, तो नियामक संख्या 6 की तुलना में निर्धारित नहीं है। यदि आप एक पारंपरिक स्टोव का उपयोग करते हैं, तो एक मध्यम गर्मी सेट करें
- तेल या पेस्टो के साथ अधिक से अधिक मत बनो क्योंकि वे रोटी को बहुत गीला बनाते हैं। यदि आप वास्तव में पेस्टो पसंद करते हैं और आप थोड़ा अधिक जोड़ना चाहते हैं, तो उसे टोस्ट करने के बाद सैंडविच के ऊपर एक पतली परत फैलाएं।
- एक हैमबर्गर सैंडविच का आकार है कि चैंपियन मशरूम चुनें कभी कभी वे इस प्रकार की तैयारी के लिए बहुत बड़ी हैं, इसलिए आपको छोटे मशरूम का उपयोग करना चाहिए।
चेतावनी
- मत छोड़ो कभी स्टोव पर तेल के साथ अनजान पैन इससे आग लगने और पकड़ने से आग लग सकती है भले ही आप इसे कुछ मिनटों तक नहीं देख पाएं। यदि आप खाना पकाने के दौरान बाधित हैं, तो गर्मी बंद करें और चूल्हे से बर्तन निकाल दें। आप बाद में खाना पकाने शुरू कर सकते हैं, मशरूम मांस की तरह क्षतिग्रस्त नहीं हो जाते!
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कड़ाही
- रंग
- चम्मच या रसोई ब्रश
- तीव्र चाकू
- काटना
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